Pizza s gljivama

Pizza je svestrana i srdačna jela koja je našla put do želuca i srca ljudi na svim kontinentima. Nije ni čudo da su kafići i restorani specijalizirani za njegovu pripremu vrlo popularni. Na takvim mjestima rijetko je napušten, jer u modernom ritmu života ne uvijek imate vremena za jesti, a ponekad ne želite kuhati, stoga je najlakši i najsigurniji način da jedete ukusnu hranu ići u brzu hranu. Mnoga djeca također neravnomjerno udišu pizzu. Ako je i vaša obitelj ljubitelj pizza, predlažemo da jelo pripremite kod kuće. Možda već imate dokazani recept za ovo jelo, ali kako kažu, znanje nije suvišno. Naš savjet je vodič za brzo i jeftino kuhanje pizza s gljivama.

Pizza "gljiva puff"

Pizzu možete napraviti apsolutno iz različitih vrsta tijesta - kvasca, lisnatog, slanog ili svježeg. Izbor je odličan, tako da svaka domaćica odabire recept za sebe: kakvo tijesto izlazi bolje, kuha od toga, onda proces boravka u kuhinji ne izgleda dosadan i nezanimljiv, a jelo će biti vrlo ukusno. Predlažemo isprobati pizzu s šampinjonima.

Sastojci (za bazu):

standardna čaša prosijanog pšeničnog brašna
rafinirano ulje (moguće od maslina) - 3 velike žlice
3 žlice maslaca (rastopljeni) maslac
neke kamene soli
0,5 čaše pasteriziranog mlijeka

jedna velika žlica biljnog ulja
luk srednji luk - 2 komada
400 grama svježeg (u iznimnom slučaju, možete kiseli) gljive
sol za okus
150 grama tvrdog, ne slanog sira
začini po vlastitom nahođenju (čili ili mljeveni papar, što god)

Ovaj recept je dobar u tome što priprema baze ne traje puno vremena: nema potrebe čekati dok se ne podigne. Čak i ambiciozna domaćica svladat će ovu pizzu s gljivama.

Prvo razrijedite lisnato tijesto - zagrijte mlijeko, otopite maslac, dodajte sol na okus i sipajte cijelu smjesu u najkvalitetnije prosijano brašno. Zatim dobro promiješajte, gnječite s posebnom upornošću i stavite na radnu površinu, gdje je nekoliko puta zapamtite rukama i uvalite je u tanak kolač debljine pet do sedam milimetara. Sljedeći korak je trljajte lim za pečenje s biljnim uljem i položite bazu (lagano savijte rubove tako da se punjenje ne raspada).

Sada kuhajte "utrobu" buduće pizze. Da biste to učinili, dva srednje luk, sitno nasjeckajte na pola prstenje, gljive - u malim kockama, a sir ste samo rešetke. Sada, u bilo kojem biljnom ulju, pržite gljive i luk dok ne dobijete zlatno svjetlo. Proces kuhanja je gotovo pri kraju: stavite gotovu nadjev na tijesto, dodajte posebne začine (bolje će okusiti), sir i pošaljite u pećnicu 25 minuta. Postavite temperaturu na ne više od 180 stupnjeva.

Pizza s gljivama je spremna!

Sočna pizza s gljivama

Ako želite napraviti ukusan odmor za svoju djecu ili piknik, pizza je najsvestraniji i najprikladniji proizvod za ovu prigodu. Napravljena je od različitog tijesta, koriste se razne vrste sastojaka, npr .: mozzarella ili Eddam, kombinacija bugarskog papra, skupa šunka, kobasica za izlaznu gozbu, a za svaki dan možete upotrijebiti nešto jednostavnije, poput tvrdog sira ili čak kobasica. Najosnovnija kako bi pizza bila vrlo ukusna je dobro tijesto. Nakon što ste savladali ovaj recept, možete kuhati ukusnu bazu. Dakle, sočna pizza s šampinjonima za cijelu obitelj!

200 grama pšeničnog brašna
sol u skladu s vašim ukusom
čaj (bez slajda) žličice suhog kvasca
2 žlice rafiniranog maslinovog ulja
150 ml vode
300 grama svježih velikih šampinjona
5 velikih žlica naribanog ukusnog sira
Visoko masne kisele vrhnje - 300 grama
začini (izborno)
malo maslaca

Prvo što treba učiniti je napraviti tijesto. Da biste to učinili, uzmite prosijano (gornji stupanj) brašno i pomiješajte sa solju i kvascem, formirajući mali brežuljak, unutar kojeg se dobro - ulijte u vodu (toplo i kuhano) i maslinovo ulje. Sada dobro izmiješajte, pobrinite se da nema kvržica, i pokrijte vlažnom krpom (gazom ili ručnikom) - pustite da se skuha sat i pol. Recept za ovo tijesto je vrlo jednostavan, a baza je vrlo ukusna.

U specijaliziranim ustanovama pizza se kuha na tankoj, jedva primjetnoj osnovi. Da biste to učinili, tijesto umotajte u krug debljine do sedam milimetara. Budući da je recept namijenjen za pripremu dvaju proizvoda srednje veličine, jedan dio tijesta može se jednostavno zamrznuti.

Pečurke izrežite u velike kockice i sir utrljajte na srednji rende. Sada umočite gljive na maslacu i skuhajte umak - tucite jaja do svjetlosti, posolite i dodajte začine, a zatim malim porcijama prijavite kiselo vrhnje, ne zaboravite miješati. Ovdje stavite tri žlice tvrdog sira i ostatak pospite na pizzu.

Sada ostaje samo da se baza razmaže gotovim preljevom od jaje-kiselog vrhnja, stavi gljive i sir. Posuda se peče ne duže od 15 minuta na maksimalnoj temperaturi. Nadamo se da vam se sviđa naš recept. Bon appetit!

Jednostavan proizvod sa sušenim šampinjonima

Znate li koji je najlakši recept za pizzu? Uzmite gotov tijesto i skuhajte nadev. Ono što predlažemo sada, jer je to najbrža verzija takve antene koja će odgovarati vrlo zaposlenim ženama. Isprobajte naš jednostavan proizvod sa sušenim šampinjonima!

tijesto za pizzeriju
300 grama svježih srednjih rajčica
100 grama sušenih gljiva
2 mala klinčića mirisnog češnjaka
sol
čašu nemasnog mlijeka
svježi narezan peršin ili bosiljak
suncokretovo ulje (ili povrće) za prženje
50 grama tvrdog, ne baš slanog sira

Prethodno napunite gljive toplim, nemasnim mlijekom i pustite da se skuha. Ako idete, na primjer, da ujutro skuhate ovu pizzu, u večernjim satima možete namočiti gljive.

Ogulite rajčice kako biste ih olakšali, prelijte ih kipućom vodom, a zatim vrlo hladnu vodu. Zbog takvih manipulacija, piling će se rasprsnuti i lakše ćete se nositi s čišćenjem rajčice. Sada dobro usitnite povrće i kuhajte u tavi u maslinovom ulju 10 minuta. Salt nastalog umakom i začinite bosiljkom ili svježe nasjeckanim peršinom, dodajte sjeckani češnjak na okus.

Ako koristite zamrznuto tijesto, malo ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici, a zatim namažite umakom od rajčice, stavite narezane gljive unaprijed i pospite sirom. Proizvod se peći 15 minuta na temperaturi pećnice od 200 stupnjeva.

Neka pizza ispadne mirisna i ukusna, a svaki član vaše obitelji će biti zadovoljan! Ako imate dokazani recept za tijesto (puff, kvasac ili drugo) za pizzu, možete jednostavno upotrijebiti gornje savjete kako biste popunili. Želimo vam kulinarski uspjeh!

Značajke kuhanja

Napravite pizzu je lako, ali može biti suha, kisela, svježa. Kuhanje ukusne domaće pizze umjetnost je. Možete ga ovladati samo poznavanjem nekoliko važnih tajni.

Glavni sastojak pizze je baza tijesta. Ne smije biti previše, tako da ne potiskuje okus punjenja i ne smije biti premalen da bi se osjetio njegov okus.
Domaće tijesto za pizzu je ukusnije od trgovine, pa je najbolje to napraviti sami koristeći posebne recepte.Često se u recepturama za pizzu s gljivama predviđa taj proces i naznačeni su potrebni sastojci.
Pizza tijesto je bolje ne kotrljati, i protežu ruke. Tada će biti mekši i veličanstveniji. To je osobito istinito u slučajevima kada želite dobiti bujnu pizzu.
Pecite pizzu na visokoj temperaturi. Kod kuće se to može postići samo ako podesite maksimalno zagrijavanje pećnice. I morate ga zagrijati unaprijed, kao i lim za pečenje na kojem će se peći.
Nije potrebno unaprijed zagrijavati šampinjone: brzo se pripremaju i imaju vremena za pečenje zajedno s ostalim sastojcima. U ovom slučaju, gljive će ostati sočne i malo hrskave. Iako postoje recepti koji uključuju pre-pečenje gljiva s lukom.

Tradicionalno, pizza gljive su izrezane na tanke ploče i postavljene na vrh ostalih komponenata koje čine punjenje. Međutim, rajčice, masline i sir se obično stavljaju na vrh gljiva.

Okus pizze je kombinacija tijesta, punjenja, umaka i sira. Svaki put je jedinstven. Stoga je važno ne samo proučavati tehnologiju domaće kuhinje pizza s gljivama, nego i odabrati uspješan recept.

Pizza s gljivama: klasični recept

pšenično brašno - 0,35 kg,
voda - 0,2 l,
suhi kvasac - 10 g,
šećer - 10 g,
sol - 2–3 g,
biljno ulje - 60 ml za test i 20 ml za umak,
rajčica - 0,4 kg,
češnjak - 2 klinčića,
luk - 75 g,
šampinjoni - 0,3 kg,
sušeni bosiljak - 10 g,
mozzarella sir - 100 g

Prosijati brašno i pomiješati ga s kvascem, solju i šećerom.
Ulijte toplom vodom i uljem, umijesite tijesto. Morat ćete mijesiti najmanje četvrt sata, jer je potrebno dobiti homogenu konzistenciju, bez grudica.
Kada se tijesto prestane lijepiti za vaše ruke, iz njega izvalite loptu i ostavite je sat vremena, pokrivajući je filmom.
Dok se tijesto uklapa i povećava volumen, napravite pizza paste od rajčice. Da biste to učinili, opečite rajčice i uklonite kožu s njih, isjeckajte pulpu u miješalici. Luk i sjeckati luk, pržiti ih, posuti bosiljkom, sve dok ne omekša. Umutiti zajedno s pireom od rajčice. Sol i papar lagano. Vratite se u tavu i pirjajte na laganoj vatri dok se pire od rajčice ne pretvori u gustu rajčicu.
Tijesto razvaljajte u veliki plosnati krug promjera od oko 50 cm ili podijelite na dva dijela i uvaljajte dva kruga promjera oko 30 cm, druga je prednost, jer pizza od 50 centimetara neće ići u pećnicu.
Uključite pećnicu tako da se zagrije na najmanje 250 stupnjeva. Stavite lim za pečenje ili posebnu pladanj za pizzu u pećnicu kako biste ih zagrijali.
Dok se pećnica zagrijava, pripremite šampinjone tako da ih isperete, osušite i narežete na tanke ploče.
Izvadite crveni lim za pečenje, pospite brašno i na njega stavite pizzu.
Namoči tortu.
Raširite gljive.
Razgrubi sir. Ako je u kugli, onda će ga biti teško trljati, tako da ga možete jednostavno izrezati. Razvijte sir na vrhu gljiva.
Posudu za pizzu pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na maksimalnoj temperaturi 10 minuta.

Ova pizza ima minimum sastojaka, ali ima mnogo gljiva. Stoga, ispada vrlo ukusno.

Pizza s gljivama i paprikom

pšenično brašno - 0,3 kg,
maslinovo ulje - 80 ml,
voda - 125 ml,
sol - prstohvat,
luk - 100 g,
zelje (po ukusu) - 50 g,
kečap - 25 g,
masline bez koštica - 50 g,
Bugarski papar - 0,2 kg
šampinjoni - 0,3 kg,
tvrdi sir - 120 g,
maslac - 25 g

Izmiješati toplu vodu, 60 ml biljnog ulja, sol i brašno, gnječenje svježeg beskvasnog tijesta. Uvaljajte ga kako biste napravili dva ravna kolača debljine oko 4 mm. Uzmi ih u sredinu.
Pecite papir za pečenje, položite ga na lim za pečenje, na njega stavite torte.
Luk sitno nasjeckajte, pržite dok ne dobijete maslac.
Pomiješajte luk s kečapom, proširite nastali tortilla umak.
Izrežite na tanke kriške šampinjona. Raširite ih na kolače.
Operite paprike, izvadite sjeme iz nje. Izrežite na trake i pospite preko gljiva.
Sir fino utrljajte i pospite gljivama i paprikom. Ako želite kuhati vegetarijansku pizzu, preskočite ovaj korak i odmah položite sljedeće slojeve.
Prsteni sijeku zelene konzervirane masline. Ukrasite ih pizzom.
Nasjeckajte bilje i pospite ga izratkom.
Zagrijte pećnicu i stavite tavu u nju. Peći 15 minuta na maksimalnoj temperaturi.

Kuhani na ovom receptu s pizzom od šampinjona svidjet će se onima koji ne jedu meso i druge životinjske proizvode.

Pizza s šampinjonima i kobasicom

brašno - 0,32 kg,
maslinovo ulje - 50 ml,
prešani kvasac - 20 g,
voda - 150 ml
šećer - 20 g,
sol - prstohvat,
kečap - 50 ml,
rajčica - 0,2 kg,
gljive - 0,2 kg
Kobasica (salama) - 50 g,
masline bez koštica - 50 g,
sir (tvrdi) - 100 g

Ulijte sol i šećer u zdjelu, stavite kvasac.
Napunite toplom vodom, pričekajte dok se kvasac ne otopi.
Pomiješajte s maslacem.
Prosijati brašno i, postupno dodajući u posudu s kvascem, mijesiti tijesto.
Tijesto prekrijte ubrusom i ostavite ga sat vremena na toplom mjestu.
Probijte tijesto i uvaljajte ga u krug promjera s limom za pečenje.
Tijesto namažite kečapom.
Umaknite rajčice, masline na kolutove, kobasice na male komade proizvoljnog oblika, a gljive na tanke ploče.
Stavite prvu kobasicu, ravnomjerno je rasporedite preko pizze.
Prolijte gljive preko kobasice.
Na vrh stavite rajčice i masline.
Pospite pre-naribanim sirom.
Zagrijte pećnicu na maksimum i stavite u nju pizzicu. Pecite 10-15 minuta da bi otopili sir i pokrili pizzu ukusnim slojem.

Ovaj pizza recept je jedan od najpopularnijih. Neki miješaju kečap s malo majoneze. Drugi dodaju malo nasjeckane paprike. Okus pizze s šampinjonima i kobasicama od toga ima koristi.

Pizza s šampinjonima i piletinom

brašno - 0,2 kg,
sol - 2 g,
suhi kvasac - 5 g,
voda - 120 ml
biljno ulje - 30 ml,
luk - 100 g,
gljive - 0,2 kg
pileći file - 0,2 kg
majoneza - 50 ml,
maslac - 50 g,
rajčica - 0,2 kg,
sir - 100 g

Prosijati brašno, pomiješati ga sa solju i kvascem.
U drugoj posudi pomiješajte toplu vodu s uljem.
Kombinirajte komponente, umijesite tijesto. Sat vremena kasnije, uvaljajte ga u okrugli tanki (ali ne tanji od 3 mm) sloj.
Kuhajte pileći file, izrezati na male komadiće.
Luk narežite na kockice, tanko narežite gljive.
Pečurke pecite sa šampinjonima na maslacu sve dok tekućina ne izađe iz gljiva.
Pomiješajte gljive s piletinom.
Tanka kriška rajčice.
Tijesto namažite majonezom, na vrh stavite rajčice, na njih stavite gljive i piletinu, pospite fino naribanim sirom.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 250 stupnjeva tijekom 10 minuta.

Ova pizza je vrlo zadovoljavajuća, osim što ima jedinstven okus. Stoga je i ovaj recept vrlo popularan.

Pizza s gljivama je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje svatko voli. Osim toga, prisutnost velikog broja recepata omogućuje vam da odaberete najprikladniju opciju po vašoj želji.

O najvažnijoj stvari

Svaki recept je vrsta umjetnosti. Usput, apsolutno svaki ljubitelj dobre hrane može ga ovladati.

Tako da vaša kuhana pizza s mariniranim ukusnim šampinjonima ne završi s nekom suhom, kiselom ili svježom, važno je znati nekoliko korisnih osnova:

Svaki recept za pizzu daje naznaku barem približne debljine tijesta. Ako učinite više, tada okus punjenja uopće ne osjeća, a manje - pizza u vašim rukama jednostavno će se raspasti.
Ako jelo pripremite vlastitim rukama, onda ga treba stvarati samo vi.Pizza s šampinjonima je ukusnija, a baza je vještija.
Obično, tijesto se valja s valjkom, ali u ovom slučaju, istezanje ruku će biti najbolja opcija. Nježnost i pompe su zajamčene!
Svaka pizza s kobasicom i šampinjonima peče se u pećnici na visokoj temperaturi. Usput, peć se mora prethodno zagrijati zajedno s limom za pečenje.
Da gljive ne bi bile suhe, ali da bi sačuvale svoju sočnost i delikatnost, nije ih potrebno pržiti prije pečenja. Naravno, neki recepti govore suprotno, a oni su pirjani s lukom.
Šampinjoni na popisu slojeva pizze obično su najviši, ali sastojci poput maslina, maslina, sira ili rajčica već su na vrhu gljiva.

Pizza s šampinjonima ili bilo kojom drugom glavnom nadjevom svaki put kao da je drugačija. Eksperimentirajte s receptima za pizzu i pronađite svoj "jedinstveni"!

Jednostavno, korak po korak i ukusno: pizza sa svježim šampinjonima

Sastojci pizze s mariniranim šampinjonima:

Pizza recept s ukiseljenim kobasicama:

Za početak, pažljivo prosijam pšenično brašno kroz sito i pomiješam ga s kvascem, prelijemo solju i šećerom.
Tamo dodam vodu s uljem.
Tijesto dobro izmijesite dok ne postane glatko, bez ikakvih grudica. Trajat će ¼ sati.
Ako se tijesto za pizzu sa šampinjonima i kobasicom nastavi držati za ruke, onda vrijedi još malo brašna. Uvaljam bazu u loptu i ostavim je pokriveno ručnikom na sat vremena na toplom, ne puhanom mjestu.
Dok ima vremena, pripremam umak za pizzu. Da bi uklonili koru od rajčice, skuham ih s kipućom vodom i prođem kroz miješalicu.
Sam mljeveni luk, češnjak, pržiti s bosiljkom. Trebali bi biti meki.
Pomiješajte ga, posolite i popaprite.
Opet, pržite sve u tavi dok se ne pojavi gusta crvena pasta.
Razvaljajte ili rastegnite tijesto za pizzu u krugu, čiji će promjer biti unutar 50 centimetara. Ili, ako u peći nema toliko mjesta, podijelim se na približno jednake dijelove na dva dijela i protežu se promjerom od 30 centimetara.
Vrijeme je za zagrijavanje pećnice i pečenje u njoj. Stavio sam na 250 ° C.
Kuhanje šampinjona. Perem ih, suši i izrežem na tanke ploče.
Posipam brašno lim za pečenje i na njega stavim pizzu.
Prvi sloj je rajčica, zatim gljive, naribani i sjeckani sir.
Oko 10 minuta ispeći.

Jednostavna pizza s kiselim šampinjonima je spremna! Bon appetit!

Recept: pizza s paprom i kiselim šampinjonima

Pizza i njezin sastav:

0,3 kg pšeničnog brašna, 80 mililitara maslinovog ulja, 125 mililitara obične vode, sol po ukusu, 100 grama luka, 50 grama zelenila, 25 grama kupljenog kečapa, 50 grama maslina bez kostiju, 0,2 kg paprike, 0,3 kg gljive, 120 grama tvrdog sira, 25 grama maslaca.

Svježa pizza od šampinjona i kako je napraviti:

Uzmem zdjelu i pomiješam u njoj pšenično brašno, malo zagrijanu vodu, sol i 60 mililitara ulja.
Kao rezultat toga, temeljito mijesim beskvasno tijesto bez kvasca, koje dijelim na dva dijela i uz pomoć valjaka uvaljam u sloj debljine do 4 milimetra. U sredini sam ih malo zgnječio.
Namazujem papirom za pečenje maslaca za pečenje, koji sam napravio lim za pečenje.
Dva test kolača mijenjaju na lim za pečenje.
Zatim sjeckani luk popržite u tavi s maslacem dok ne postane mekan.
U nju dodajte kečap - to je umak.
Razmazujem slojeve tijesta.
Tanko nasjeckajte gljive i ravnomjerno rasporedite po kečapu s lukom.
Očišćenu bugarsku papriku očistio sam iz sjemenki, a sam sam se mljela u obliku slame. On će poslužiti kao sljedeći sloj.
Gurnuo se na plitku stranu rijetkog sira na vrhu. Za pečenje vegetarijanaca nije potrebno.
Slijede kolačići maslina i isjeckani zeleni ukusi.
Pečem u zagrijanoj peći oko 15 minuta na najvišoj temperaturi peći.

Ukusna pizza je spremna! Bon appetit!

Recept za talijanske kolače s kobasicama i gljivama

To je najpoznatija vrsta pečenja, ali da bi picu s kobasicom učinili još ukusnijom, možete dodati okus po papriku, izmiješati kupljeni kečap s majonezom i dodati ostale sastojke. Sretno u stvaranju ovog recepta s fotografijom!

Pizza s kobasicama i zdravim gljivama sastoji se od:

0,32 kilograma pšeničnog brašna, 50 mililitara maslinovog ulja, 20 grama prešanog kvasca, 150 mililitara obične vode, 20 gr. toliko maslaca bez kostiju, 100 grama tvrdog sira.

Kako kuhati ukusna peciva s kobasicama i gljivama:

Za kuhanje miješam sol s kvascem i šećerom u zdjelu, a zatim ulijte smjesu suhih proizvoda lagano zagrijanom (toplom) vodom.
Pričekajem malo prije nego se kvasac počne otapati u vodi.
Kad se to dogodilo, tamo dodam ulje.
Odvojeno prosijte pšenično brašno kroz sito.
Postupno, u dijelovima koje dodajem u masu, stalno miješam. Mijesiti kao rezultat tijesta.
Zdjelu prekrijem ručnikom ili papirnatom ubrusom i ostavim da odstoji 60 minuta na toplom, a ne puhanom mjestu.
Nakon proteka vremena, moja sljedeća akcija bit će gnječenje baze.
Uvaljajte u krug ili bilo koji drugi oblik, ovisno o obliku posude.
Stavio sam tijesto na lim za pečenje.
Prvi sloj će biti kečap.
Zatim kobasica narezana na kriške, gljive i narezane rajčice i masline. Posljednji će biti fino naribani sir.
Stavim u zagrijanu pećnicu 15 minuta.

Popularna pizza s kobasicama i gljivama je spremna! Bon appetit!

Recept: Pizza s piletinom

Ova je pizza vrlo zadovoljavajuća i ukusna, jer se na ručak može lagano zakusiti ili lagano doručkovati, a da se istovremeno ne preoptereti trbuh.

Ukusna piletina s piletinom sastoji se od:

0,2 kg pšeničnog brašna, 2 grama soli, 5 grama suhog kvasca, 120 mililitara obične vode, 30 mililitara biljnog ulja, 100 grama luka, 0,2 kilograma šampinjona i iste količine pilećeg filea, 50 ml majoneze, 50 grama maslaca, 0,2 kg dobrih rajčica, 100 grama bilo kakvog sira.

Pizza i kako je kuhati:

Prvo, prosijam pšenično brašno kroz sito u zdjelu soli. U smjesu dodajte kvasac i promiješajte.
Odvojeno spojite toplu vodu s uljem.
Povezujem dvije mase i pažljivo mijesim tijesto.
Ostavite 60 minuta, pokrijte ručnikom.
Zatim se uvaljajem u sloj debljine oko 3 mm u obliku lima za pečenje.
Sljedeći korak je kuhati pileći file i narezati na male komadiće.
Onda samo sitno nasjeckajte luk i gljive.
Pečurke pecite s lukom na maslacu do trenutka kada iz prve vlažnosti izađe.
Šampinjone miješam s pilećim fileom.
Podmazujem bazu pizze majonezom, na nju raspoređujem narezane rajčice, zatim piletinu s gljivama i posipamo fino narezanim sirom.
Stavio sam pečenu do 10 minuta na 250 stupnjeva Celzija.

Pizza je spremna! Bon appetit!

SASTOJCI

Brašno 1 staklo
Maslac 3 Br. žlice
Biljno ulje 3 Čl. žlice
Mlijeko 0,5 stakla
Šampinjoni 400 grama
Luk 2 komada
Sir 130 grama
Sol na okus
Papar na okus
Kečap Za okus

1. Pomiješajte brašno, mlijeko, maslac i biljno ulje. Posolite po okusu i umijesite tijesto za pizzu.

2. Zatim razvaljajte tijesto u palačinku debljine 5-7 mm, savijte rubove.

3. Luk sitno nasjeckajte, a zatim pržite u biljnom ulju.

4. Šampinjone izrežite na kriške i pržite.

5. Na velikom rijetkom siru za trljanje.

6. Palačinku podmažite kečapom, zatim nanesite sastojke u slojevima: prvi luk, zatim gljive, zatim ribani sir. Lagano ga popržite. Picu pošaljite u zagrijanu pećnicu i pecite 25 minuta.