Ljepota

Biscotti je ukusni talijanski desert! Dogovorite mali odmor!

Što učiniti tijekom vikenda? Možete se voziti s povjetarcem na vašem omiljenom motociklu ili posjetiti zabavni park, ili možete sjesti gledati melodrame jedući praške kolače, ili ih možete ... odnijeti i mahati Pragu! Ova se zemlja odlikuje posebnim nacionalnim okusom i neograničenim gostoprimstvom. Vatromet i fontane, stare palače i kamene ulice - to će biti nezaboravno putovanje, pogotovo zato što vam je za putovanje potrebno najmanje dokumenata.

Posjećivanje izložbi i muzeja u gradu biti će opcija za sve dobitke, budući da je Češka jedna od rijetkih zemalja koja je uspjela protegnuti nevidljive niti vremena kroz stoljeća i praktički sačuvati drevnu baštinu predaka u netaknutom obliku. Snažna zvonjava zvona, male kapelice, divno će se suprotstaviti modernim zgradama i središnjim zgradama poslovne klase.

Kako biste osjetili svu veličanstvenost modernosti, a zadržali se u čarobnom zatočeništvu starog Praga, morate koristiti usluge koje nudi hotel Rokoko 4 *. Unutrašnjost hotela izrađena je u jednom od najoriginalnijih stilova - Art Deco i savršeno nadopunjuje vaš ukupni dojam izleta u ovaj predivan grad. Prednosti stanovanja u ovim apartmanima uključuju sve vrste usluga, prekrasan pogled s prozora, kompletan komunikacijski paket, uključujući internet, i lokaciju vozila u blizini hotela, što će vam omogućiti da brzo pokrijete značajne udaljenosti uz minimalne troškove. Nedostaci ovog izbora mogu se pripisati samo izostanku dječje igraonice i animiranih zabavnih događanja, što će se više isplatiti ponudom šetnji i izleta u šarmantnom Pragu.

Ako čak i ako ste u hotelu, više volite ugodan odmor, trebate pogledati usluge koje nudi Askania 4 *. Vanjski bazen, vodopad, sauna i soba za biljar - ovo je nepotpun popis onoga što vam ovaj hotel može ponuditi. Izgled soba zadovoljit će i najzahtjevnije turiste, a dodatne usluge kao što su Wi-Fi, kabelska TV i čajna kuhinja u nekim sobama bit će vrlo korisne za one koji vole raditi i opustiti se u isto vrijeme.

Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo posjetiti izvanredne ulice, jer u Pragu je sve atraktivno i sigurno ćete se ponovno htjeti vratiti.

Biscotti je zajednički naziv najpopularnijeg talijanskog kolača. To su hrskavi kolačići s orasima i kandiranim voćem.

Prema tradicionalnoj recepturi, priprema se bez uporabe masti i praška za pecivo, pa pečenje ispada suho i može se dugo čuvati, što je važno!

Nudimo ispeći ovu iznenađujuće hrskavu slatku s nekoliko vrsta oraha i suhog voća. Grožđice se mogu zamijeniti sušenim brusnicama ili uzeti oboje. Od kandiranog voća, kora limuna i suhi kivi su savršeni. Ne brinite, to nisu krekeri od kojih će vam zubi postati loši: biscotti se jede vrlo lako i bez osvrtanja!

sastojci

  • Pšenično brašno 2,5–3 hrpe
  • Jaje 5 kom.
  • Grožđe 100 g
  • Badem 100 g
  • Lješnjaci 100 g
  • Kandirano 100 g
  • Šećer 1.
  • Cimet na okus
  • Đumbir na okus

priprema

1. Pomiješajte grožđice i kandirano voće u zdjelu. Napunite kipućom vodom i ostavite 10 minuta, zatim isušite vodu i lagano istisnite masu.

2. Pobijedite 4 jaja sa šećerom u kremastu konzistenciju. Dodajte mljeveni cimet i đumbir. Na okus možete dodati i druge začine (muškatni oraščić, anis, kardamom).

3. Nastavljajući tukati jaja, dodajte dijelove prosijanog brašna.

4. Mijesiti dovoljno gusto tijesto bez grudica konzistencije nalik ljepljivom medu.Ako je masa suviše tanka, podesite gustoću brašna.

5. Dodajte kandirano brašno i orašaste plodove tijestu, lagano promiješajte s lopaticom.

6. Poklopac za pečenje pokrijte nauljenim pergamentom, vrhom tijesta u obliku jednog ili više duguljastih bageta. Pospite brašno, vrh s preostalim tučenim jajetom. Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.

7. Izvadite proizvod iz pećnice i, bez čekanja da se ohladi, izrežite na ploče debljine 15-20 mm. Razmažite kolačiće na žičani stalak i vratite se u pećnicu još 5-7 minuta.

U Italiji se ovaj neobično ukusni kolačići poslužuju s raznim pićima za kavu: kavu, čaj, sok, ali češće uz šalicu slatkog Vin Santo ...

Podijelite ovaj članak s prijateljima!

SASTOJCI

  • Jaja 1 komad
  • Kiselo vrhnje 200 grama
    100 gr - za tijesto, 100 gr - za sufle
  • Kondenzirano mlijeko 400 grama
    200 gr - u tijestu, 200 gr - za sufle
  • Šećer 2,5 Čl. žlice
  • Brašno 3/4 stakla
  • Soda 0,5 čajne žličice
  • Sol 1 Pinch
  • Sok od limuna ili ocat 0,5 žličice
  • Jogurt 500 mililitara
  • Voda 100 mililitara
  • Želatina 20 grama

Najprije ćemo ispeći keks. Da biste to učinili, pomiješajte jaje, sol i šećer.

Dodajte 100 grama kiselog vrhnja

Isteci jaja kiselim vrhnjem i dodajte kondenzirano mlijeko. Pobijediti.

Sada dodajte brašno i dobro udarajte, tako da nema grudica.

Soda ugasite sokom od limuna ili octom i dodajte tijestu. Pobijediti.

Posudu za pečenje namažite maslacem, ulijte tijesto u njega i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 1 sat.

Spreman keks treba ohladiti u obliku.

Namočite želatinu u hladnu vodu i, kad nabrekne, zagrijte dok se potpuno ne otopi.

Izmiješati u posudi jogurt, kiselo vrhnje i preostalo kondenzirano mlijeko. Beat well.

Dodajte tanku struju želatine i nastavite udarati. Trebali bismo imati homogenu masu.

Izlijte masu od jogurta na ohlađeni biskvit i pošaljite kolač u hladnjak da ga namjestite. Možete ukrasiti gotov kolač s bilo koje bobice ili voće, pospite naribanom čokoladom.

""

Pogledajte videozapis: Cave Apartment Tour in Matera, Italy (Svibanj 2024).