Uzmite tijesto za tradicionalni pizza kvasac, ali najjednostavnije. Piletina je bolje koristiti paru ili ohlađenu, a sir slanu ili začinsku sortu. Radije delikatan kečap, i koristiti začine po vlastitom nahođenju - na taj način ste više vjerojatno da će kuhati pizzu s točno željeni okus.
sastojci:
- deset grama kvasca u prahu,
- žlicu soli i istu količinu šećera
- čisti maslac - dvije žlice,
- brašno - 400 gr.
Za punjenje:
- kečap od rajčica,
- funta pilećeg svježeg filea,
- sir, tvrdi - 300 grama,
- zelenilo, miješano i lukovo perje.
Korak-po-korak recept za pizzu s piletinom u pećnici
Zagrijte vodu do 39 stupnjeva i ulijte 230 ml u malu posudu. Nakon punjenja vode s kvascem, solju i šećerom, promiješajte dok se ne otopi. Dajemo kvasac vrijeme za aktiviranje - stavite smjesu bliže toplini četvrt sata. Tijekom tog vremena trebala bi se povećati volumen i pokriti visokom pjenom.
Brašno brašno, po mogućnosti dvaput. Ulijevanjem dijelova u smjesu kvasca ulijte u posudu, napravite meko tijesto. Pokrivajući platno, stavite ga na stranu barem sat vremena, po mogućnosti i na toplinu.
Ulijte pileća prsa vodom, dodajte malo soli. Prokuhajte, uklonite pjenu, kuhajte lagano kuhajte dvadeset minuta i stavite piletinu na tanjur.
Isperite i osušite lukovo perje i izrežite ga na kolutove. Mladi luk se može zamijeniti, po želji, s lukom, treba ga sitno sjeckati s četvrtinama prstena. Tresemo sir u suhoj zdjeli. Ohlađeno meso se reže na komade, koje vlakna rastavljamo na manje.
Stavite na stol povećano tijesto. Trljajte ruke kratko, zgnječite je i izrežite na četiri dijela. Uvaljamo ih na nauljen pergament s okruglim slojem debljine pola centimetra.
Nakon razmazivanja praznih mjesta kečapom, raširemo luk i kuhanu dojku. Napunjene praznine za papir napuhujemo na limu za pečenje, velikodušno sipamo, šaljemo četvrt sata u zagrijanu pećnicu.
Opcija 2: Brzi recept za pizzu s dimljenom piletinom
Jednostavna i ukusna pizza, kuhana u tijestu. Začini u receptu nisu navedeni, ali je potrebno punjenje puniti prstohvatom paprike i paprike. Dodajte začinsko bilje i češnjak, ali nemojte ga odnijeti vrućim paprikama.
sastojci:
- jaja, sirova - dvije stvari,
- 120 grama srednje kalorijske kisele vrhnja,
- tri žlice majoneze,
- devet žlica brašna.
punjenje:
- mali luk,
- četiri žlice kečapa,
- 150 gr. dimljena dojka,
- par malih rajčica,
- sir - 150 gr.
Kako brzo kuhati pizzu s dimljenom piletinom
Kombinirajući kiselo vrhnje s majonezom, proizvedite dva jaja u istoj zdjeli. Solite, umiješajte smjesu dok ne izgladite i umiješajte u nju brašno.
Uklonimo iz žarulje oguliti, nakon što se ispere, rastrgati na pola prstena. Skinemo kožu s dojke, meso izrežemo na komade proizvoljnog oblika, ali ne i debele. Rajčica izrežite tankim podloškama, a zatim na pola, sitno utrljajte sir.
Na štednjak postaviti masivnu tavu, ulijte ulje u njega i odmah uključite prosječnu toplinu. Čim se masnoća zagrije, u posudu prelijte tijesto i raširite ga preko dna žlicom. Vatra je svedena na minimum.
Na površini testa položiti na različitim mjestima kečap, razmazati. Sada raširite luk ravnomjerno, nakon čega slijedi piletina, a posljednji od svih rajčica. Sloj rajčice sol, papar i pospite sirom.
Pokrijte poklopcem i vratite sir. Drugi kriterij kojim možete odrediti spremnost je dno pizze - treba postati čvrsto i lagano porumenjeno.
Opcija 3: Calzone - pizzerija zatvorena piletina
Spremite recept za tijesto, može biti korisno. Još jedan recept Calzone se daje dalje u odabiru, tijesto je savršeno za nju. Odaberite masline začinjene u slanoj marinadi, a one koje se prodaju s punjenom paprikom ili lukom učinit će.
sastojci:
- žlica suhog kvasca,
- 530 grama bijelog brašna,
- mlijeko - 330 ml,
- na žlicu soli i bijeli šećer.
U punjenju:
- osam velikih šampinjona
- sir - 200 grama,
- četiri male rajčice,
- desetak crnih maslina bez sjemena,
- par luka,
- pola žlice češnjaka u prahu i 1/4 mljevenog papra,
- ulje,
- 200 gr. svježi pileći file.
Kako kuhati
Brašno prosijati dvaput. Zagrijavanje do 39 stupnjeva mlijeka, otopiti u njemu kvasac pomiješan sa šećerom. Miješanjem brašna u dijelovima pokrećemo tijesto, prenosimo ga na stol i počnemo gnječiti. Čim prestane lepljenje, uvaljamo ga u kuglu, stavimo u zdjelu i odnesemo u toplinu ispod platna.
Gljive rastopiti u male kriške. Pržite u ulju dok vlaga ne ispari, a zatim ohladite.
Piletinu narežemo na kratke trake i, kao gljive, pržimo u ulju. Kratko kuhanje, samo kriške crvene boje, uloviti ih na tanjuru.
Rajčice se rastvaraju u tanke polukružnice, masline se režu na kolutove, a luk s tankim polutragama. Usitnite sir na srednjoj ili finoj ribi.
Sipajte gljive i piletinu u zdjelu, dodajte rajčice, sir, masline i luk. Malo soli, promiješajte. Možete dodati začine ili papar.
Bez drobljenja, izdignuto tijesto podijelimo na tri jednaka dijela i svaki komad valjao na poseban list pergamenta u krugu, debljine 4 mm. Vizualno podijelite radni komad na dva dijela i položite ga na jednu od polovica punjenja. Pokrijte slobodno tijesto, dobro učvrstite šavove. Na površini buduće pizze napravimo tri kosa rezanja, rezanje gornjeg sloja tijesta. Nakon premazivanja žumanjaka, stavite praznine ispod ručnika dvadeset minuta.
Nježno pritegnite papir s prazninama na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu pola sata. Pečemo u prekrasnom rumenilu.
Opcija 4: Havajska piletina u tavi
Pripremite pizzu iz tijesta bez kvasca, umiješanog na kiselo vrhnje. Cijeli proces traje ne više od pola sata. Osnova ispada tanka i pucketanje, a punjenje s ananasima sočno i mirisno.
sastojci:
- sirovo jaje
- žlicu kiselog vrhnja i isto biljno ulje,
- jedna trećina žlice sode i toliko soli
- 150 grama kvalitetnog brašna.
Za punjenje:
- konzervirani ananas - 170 grama i malo manje slanog sira,
- Mocarela - 160 gr.,
- piletina, bijeli file - 400 gr.
Za umak:
- gomila peršina,
- žlica majoneze,
- češnjak,
- Žlica senf u žitaricama.
Osim toga:
- biljno ulje, bez mirisa.
Korak po korak recept
Sušeni file ispušta se na tanjure širine ne veće od 7 mm. Solite i ravnomjerno pospite paprom.
Nakon što smo na štednjak ugradili tavu, zagrijavamo nekoliko žlica čistog ulja. Izostavite piletinu u vrućoj masnoći, pržite obje strane dok ne pocrnite. Ohladite, prerežite meso u malu kocku ili slamu.
Razvrstavanje peršina, uklonite stabljike. Oprati i osušiti dio grane, očistiti par krupnih češnjaka od ljuske. Tvrdi sir i mocarela trljajte u zajedničku zdjelu.
Šalicu peršina šaljemo na sjeckalicu miješalice, zelenilu dodamo češnjak i majonezu. Soljenje, prekidanje sastojaka kako bi se dobila pastasta masa. Stavljajući tanjur, umiješajte sjemenke senfa u umak.
U posudi umiješajte maslac s kiselim vrhnjem. Dodajte sok, jaje i sol, lagano umutite umutkom. U nekoliko trikova miješamo brašno u bazu s vrhnjem.
Tijesto razvaljajte debljinom od tri milimetra, promijenite ga do veličine tave. Iz pripremljenog tijesta izlazi formacija ne veća od 28 cm.
U posudu ulijte žlicu biljnog ulja, premazajte ga gazom preko cijelog dna. Pažljivo prenesite tijesto u posudu i ravnomjerno rasporedite umak.
Ulijte prstenove ananasa i kriške prženog filea na vrhu umaka. Zaspao je čips od sira.
Okrećući srednju vatru ispod tave, odmah je pokrijte poklopcem. Pet minuta kuhajte pizzu bez smanjivanja topline, zatim smanjite razinu plamena na minimum i nastavite kuhati oko deset minuta.Kada se sirevi rastope, a dno se malo crveni, možete staviti pizzu na tanjur i poslužiti.
Opcija 5: Brza pizza s piletinom, rajčicom i mozzarellom u laganom štednjaku
Imajte na umu da se dijelovi proizvoda temelje na pripremi dvije pizze, ne pokušavajte ih napraviti! Masa piletine naznačena je za filete bez jama, ne zamjenjujte mozzarella s drugim sirevima, u ekstremnim slučajevima samo kvalitetnom, tvrdom. Ananas može biti u obliku prstena, ali za pizzu moraju se rezati.
sastojci:
- smrznuto tijesto od kvasca - 300 gr.,
- tri srednje velike rajčice,
- četvrtina kilograma dimljene piletine,
- mali luk,
- Mocarela - 200 gr.,
- 100 gr. ananas u sirupu,
- "Nizozemski" sir - 50 gr.,
- 40 gr. visoko kvalitetno suncokretovo ulje,
- jedan i pol grama bazilika.
Kako kuhati
Tijesto najmanje jedan sat prije kuhanja treba postaviti na stol. Za brže odmrzavanje uklonite ambalažu.
Odrežite traku od pergamenta, u skladu s promjerom posude za kuhanje. Polažemo papir tako da prekriva dno i suprotne strane, odrezujemo izbočene rubove.
Tijesto razvaljajte kuglicom kako bi odgovarala posudi. Ogrjevamo pergament maslacem, polažemo tijesto na njega, ispružimo ga prstima, ako je potrebno, da pokrijemo dno.
Rajčice odrežite u polukružne, široke pola centimetra, raširene prema tijestu, pospite bazilikom. Na njega se polaže sitno sjeckani luk, na njemu su male kokoške, kriške ananasa i tanke podloške za mozzarella.
Nakon posipanja punjenja uljem, posipamo i obilno pospite sirom.
Nakon što ste instalirali Multipovar na ploči, postavite temperaturu na 160 stupnjeva. Spustivši poklopac, započinjemo u ustaljenom načinu rada 25 minuta. Nakon završetka ciklusa, izvadimo gotovu pizzu iz posude pomoću papira i stavimo je na posudu za posluživanje.
Opcija 6: Pizza s piletinom i gljivama iz lisnatog tijesta
Puderi na kvascu, u pravilu, su veličanstveniji, a pizza uopće nije potrebna. No, ako slučajno upadnete u mješavinu s kvascem koji ne želi veličanstveno uzdizati prilikom pečenja, nemojte ga bacati, već ga koristite za pizzu.
sastojci:
- velika rajčica,
- lisnato tijesto bez kvasca - 250 gr.,
- 700 grama bijelog piletine,
- 150 gr. svježi šampinjoni,
- sir - 300 gr.,
- žlica 25 posto rajčice,
- ulje za pečenje,
- dvije žlice brašna za pepeo.
Korak po korak recept
Gljive i piletina dobro oprani. Obsushiv, napunite gljive s tanjurima, i piletinu u maloj kocki. Odvojeno, lagano pržite zdrobljene sastojke na ulju, stavljajući ga na ploče, ohladite. Ne zaboravite malo posoliti meso i gljive tijekom prženja, ako to ne učinite, punjenje će okusiti svježe.
Nakon odmrzavanja razvaljajte tijesto, položite ga u nauljen oblik i odrežite višak. Podlogu podmažite rajčicom, prelijte piletinom i gljivama preko nje. Otopite rajčicu u tankim polukrstama, dodajte i stavite u cjedilo. Pet minuta kasnije, lagano pritisnite na njegovu ruku, tako da se izvuče dodatni sok, a pizza nakon toga nije bila mokra. Rastresite rajčice ravnomjerno rasporedite po ostatku punjenja, rubove tijesta, navarite na zidove žetve, uvučite prema unutra, oblikujući strane. Pospite sir preko vrha i ostavite 20 minuta uz umjerenu toplinu u pećnici.
Opcija 7: Jednostavan recept za pizzu s piletinom i mozzarelom
Ova vrsta sira važna je za stvaranje određenog okusa i gustoće punjenja. Prikladna mozzarella koja se prodaje u obliku kuglica ili tzv. Preljeva za pizzu, napominjemo samo da je prirodni sir obično mekši, ali nešto slaniji.
sastojci:
- izrada tijesta za pizzu
- pola pilećeg filea,
- 150 grama mozzarelle,
- mali luk,
- tri žlice kečapa i istu količinu majoneze,
- srednji plod slatkog, sočnog papra,
- šaka sjeckanog perja luka i miješanog zelenila,
- sol i papar,
- začini za pizzu.
Kako kuhati
Izrežite piletinu na male komadiće, pobrinite se da krpicom osušite kriške pulpe. Stavite u vruće ulje, pirjajte na laganoj vatri sa svih strana. Krumpir luk s malim komadima, pošaljite pile kada počne crveniti. Pospite i posolite punjenje, odvojite od vrućine ili stavite na tanjur.
Ispod prazne pizze ulijte pergament u lim za pečenje, proširite bazu majonezom i kečapom. Ravnomjerno rasporedite suspendiranu ambalažu, narežite na kocke i ukrasite pizzu paprikom.
Mozzarella, ako ga imate u obliku kuglica, rastopite se na prstenovima, u drugom slučaju ga grubo utrljavamo. Širenje sira na mesnom nadjevu, posipajte zelenilom i pecite četvrtinu sata na umjerenoj temperaturi.
Opcija 8: Pizza s piletinom i sirom na bagelima
Optimalni oblik peciva je duguljast. Nezgodno je puniti male, okrugle upravljačke zglobove punjenjem, a čak su i dijelovi poprilično smiješni. Nemojte pretjerivati peciva u mlijeku, previše vlažan, oni samo raspadaju.
sastojci:
- bageli, šatlovi - pola kilograma,
- četiri stotine grama mljevenog mesa i pola sira,
- papar i finu sol,
- vlasac salata,
- dvije čaše punomasnog mlijeka.
Korak po korak recept
Ulijte mlijeko u prostranu posudu i stavite peciva u njega. Nakon nekog vremena, okrenite se, pustite da malo omekšaju od mlijeka. Podlogu za pečenje podmažite biljnim uljem, stavite pecivo na njega dok se omekšava.
Usitite mljeveno meso i začinite paprom, pomiješajte luk i pola naribanog sira u ribani ili blender-ground blender. Kašičicu stavite na žličicu i pospite po vrhu sira.
Posudu za pečenje držimo u vrućoj pećnici dvadeset minuta i stavljamo je na površinu otpornu na toplinu, a nepoželjno je da se male pice preklapaju dok se ne ohladi.
Opcija 9: Pizza s piletinom i gljivama na kefiru
Soda, gašena prirodnom kiselinom koja se nalazi u kefiru, daje tijestu dovoljno pompe. Ne pokušavajte pokupiti kefir lijevo, dati prednost više masnih proizvoda.
sastojci:
- sirovo jaje
- 100 mililitara kefira,
- dvije čaše dobrog brašna,
- Žlicu soli i pola suhe sode.
Srdačan ispun:
- šampinjoni - četiri stotine grama,
- pileći file (bijeli) - tristo grama,
- veliki luk,
- pola šalice kiselog vrhnja,
- sto grama sira
- par žlica čistog ulja,
- sol i papar (crveni).
Kako kuhati
Umutiti, pomiješati kefir s jajetom, politi žlicom u pola brašna i sode i promiješati. Solite, dodajte ostatak brašna i prenesite tijesto na stol. Nakon gnječenja gustog tijesta, pokrijte ga zdjelom pola sata.
Razvrstajte gljive, izrežite ih na male komadiće i zavarite oko deset minuta. Fino rastopite piletinu i oguljeni luk. Odvojeno, pržiti file na rumenilo i proći luk s gljivama do zlatne boje, naribati bilo koji sir.
Tijesto razvaljajte tanko, pokrijte lim za pečenje pergamentom i navlažite ga biljnim uljem. Temelj nanesemo na pirinač i masnoću s kiselim vrhnjem. Presavijte punjenje, gusto zaspite uz sir.
Pećnica mora biti vrlo vruća prije slanja pizze. Pečemo je točno četvrt sata, izrežemo i poslužimo toplo.
Opcija 10: Zatvorena pizza s piletinom i sirom
Iznad, u sličnom receptu, već smo preporučili pravo tijesto. Nema posebnih ograničenja, tijesto je prilično uobičajeno, tako da možete koristiti bilo koju opciju koja vam odgovara, pa čak i koristiti kupljenu mješavinu za kolače.
sastojci:
- nježno tijesto za kvasac - točno pola kilograma,
- dva mala luka,
- tristo grama piletine,
- par rajčica,
- zelena je velika šačica
- pola čaše naribanog sira
- sol "Extra" i mala paprika,
- ulje, lean,
- sirovo jaje
Korak po korak recept
Krumpir oprano piletinu s teškim klešta, ako želite, možete zavariti meso malo prije toga, uranjanjem s kuhanim kostima za četvrt sata. Fino usitniti i ostale sastojke punjenja: zelje, rajčice i oguljeni luk. Grubo utrljajte sir i pomiješajte ga s mesom i povrćem.
Količina punjenja i tijesta izračunava se za dvije porcije pizze, dijeli tijesto i punjenje na pola. Izvucite ovalnu osnovu za pizzu i stavite je točno polovicu, dio punjenja. Prekrivajte ga slobodnim rubom tijesta, oblikujte ga čačkalicom, nanesite desetak punkcija po cijeloj površini.
Premjestimo gredicu na podmazani žeravnik, nauljimo ga s jajetom i pospite začinskim biljem. Izdržati do dvadeset minuta u vrućoj pećnici. Od preostalih proizvoda slično oblikujemo i pečemo drugu seriju.
Pileća prsa "kao pizza"
Još jedna pileća prsa))). Recept za ružnoću je jednostavan, a dojke se ispostavljaju fantastično sočne i vrlo ukusne - barem kalorije - Italija jednom riječju! Vrlo ukusna posluga s prženim krutonima! I gosti se ne stide ponuditi! Puno hvala Marina Sorba za recept.
Okonomi Yaki - japanska pizza
Japanci imaju posebno jelo, nešto nalik pizzi, ali s izrazito osebujnom aromom i okusom. To se zove "okonomi-yaki". To je vrlo jednostavno, punjenje po vašem izboru peče se u tavi 5 minuta, a glavni uvjet je rižino brašno i lišće kupusa.
Pileća pizza
Smatra se da je pileća prsa suha. Ali. kuhani s ovim receptom, ispada nevjerojatno sočno i nježno. Ovaj recept upućujem na brz. On je jednostavan! Čak i početnik domaćin će se nositi, a rezultat će vas vrlo ugodno iznenaditi. A vaš omiljeni čovjek, siguran sam, bit će oduševljen, jer su moji ljudi oduševljeni ovim jelom.
Zatvorena pizza za piknik "Mini Calzone"
Hrana za piknik treba biti ne samo ukusna, već i zgodna. Želim svima ponuditi omiljenu pizzu u prikladnom formatu. Prvo se zatvara i cijelo punjenje ostaje čvrsto unutra tijekom transporta. I drugo, to je malo, porcije, to jest, ne treba ga rezati. Punjenje može biti apsolutno bilo koje. Danas sam napravio dvije opcije: sa škampima i piletinom. Pripremam tijesto prema mojoj omiljenoj recepturi s krupicom, ispada meko iznutra i hrskavo na rubovima.
Pizza "Julien"
Pružam srdačnu i ukusnu užinu ljubiteljima Juliena, pizzu "Julien", koja ponavlja svoj ukus zahvaljujući sastojcima koji se u njoj koriste.
Ovo su cool mikro pizze. Ali ukusno.
Pileća pizza i salama pizza
Izvrsna pizza, tanko tijesto, brzo kuhano, vrlo ukusno. Volimo goste, ispada da je ukusnije nego u pizzerijama. P. s. idealno u kombinaciji s gledanjem nogometa i piva, za ovo jučerašnju i pripremu. Zahtjev za sve one koji su stavili minus da objasne svoju poziciju u komentarima.
Pizza "Sly Fox"
Izvrsna opcija za brzu i vrlo lijenu pizzu, jer je najteža stvar ovdje rezanje punjenja :-) Bolje je za Talijane ne gledati! :-) Ideja je posuđena u "Stolnjak-Gotto".
Pizza i tortilja za brzi doručak
Brza pizza s kajganom i tortilom s rajčicama i sirom - ukusan i bogat doručak! Univerzalni doručak na popularnom tijestu na kefiru! hoćemo li pokušati? Flapjack je dobar ne samo za doručak, već i uz čašu hladnog vina! Punila mogu biti po vašem ukusu! I tijesto se može sigurno pohraniti u hladnjak, čineći večer.
Pileća pizza, Pileća pizza je mogućnost kuhanja za poznato talijansko jelo. Pizza s punjenjem u kojoj se nalazi pileće meso - skladno, ukusno jelo.
Pileći nadjev za pizzu ne uklapa se s obilnim umakom od rajčice. Mnogo je bolje usredotočiti se na bijele umake za takvo punjenje, sir. Međutim, s narezanim rajčicama može se kombinirati pileće meso u pici.
Klasična pizza s piletinom je tanak sloj pizza tijesta (kvašeno tijesto, svježi kvasac, kremasti kvasac itd.), Raspoređen u posudu za pečenje pizza, na koju su položeni komadi kuhane ili dimljene (pržene) piletine. Daljnje moguće prisustvo drugih sastojaka - rajčica, narezana, slatka paprika, gljive, masline ili masline, luk.Vrhnji nadjev s piletinom premazan je majonezom, ili preliven s drugim umakom (kiselo vrhnje, bešamel, gljiva i dr.), Posuto naribanim sirom.
Pecite pizzu s piletinom do zlatnog izgleda tijesta za pizzu po rubovima i do rastopljenog stanja sira na vrhu.
Ne preporučuje se uporaba drugih komponenti mesa u preljevu od pizze, primjerice kobasica, šunka, svinjskog ili goveđeg mesa, kuhanog jezika i drugih, jer se pileće meso u punjenju loše kombinira s drugim vrstama mesnih proizvoda.
Gotova pizza s piletinom narezana je na obroke i poslužena vruća. U pizzu možete poslati salatu od svježeg povrća.
Jednostavni sastojci: piletina i sir
Ako se odlučite ugoditi sebi, voljenom i voljenima pripremajući pizzu, tada će vam ovaj recept savršeno odgovarati. Prvo, ne zahtijeva velika financijska ulaganja, drugo, ne traje puno vremena, i, treće, piletina i nadjev od tvrdog sira je, kako kažu, klasik žanra, koji će se svidjeti svim članovima obitelji. Dakle, idite!
- čašu pasteriziranog mlijeka ili prokuhane vode
- pileće jaje - 1 komad
- 1 žličica suhog kvasca
- 1 mala žlica bez šećera
- 2 žlice biljnog ulja
- ½ žličice kamene soli (bez klizanja)
- prosijano pšenično brašno
- jednu lukovicu
- 200 grama pilećeg filea
- jedno srednje jaje
- 100 grama običnog nisko-masnog kiselog vrhnja
- 150 grama tvrdog ruskog sira
- 15 komada maslina
- ne-kiselog paste od rajčice - 2 žlice
- žličica senfa
Riječ je o vrlo jednostavnom receptu, ali kako bi pizza postala ukusna, glavni zadatak je pravilno pripremiti tijesto. Da biste to učinili, lagano zagrijavajte mlijeko (ako ne, uzmite vodu), otopite suhi kvasac u njemu, šećer i dodajte prstohvat soli. Zatim tukli pileće srednje jaje i biljno ulje (idealno koristiti rafinirano maslinovo ulje). U istoj smjesi dodajte pšenično brašno (tijesto treba biti elastično i umjereno elastično) i gnječite - pokrijte toplim pokrivačem i ostavite da se kuha pola sata.
Sljedeća faza je punjenje. Kako bi ga napravili, luk narežite na tanke polutke i pržite do zlatno smeđe. Meso kuhano piletinu unaprijed, izrezati na male trake, masline - prstenje, i ribati tvrdog sira na srednje rende.
Možete, naravno, koristiti parmezan ili mozzarella, ali njihov nedostatak je u visokim cijenama, tako da će uobičajeni ruski proizvod to učiniti.
Kada primijetite da se tijesto približilo, uvaljajte ga u tanki krug na površini posuto pšeničnim brašnom i stavite na lim za pečenje (unaprijed ga pokrijte posebnim papirom). Sada podmažite pastom od rajčice (možete koristiti posebne umake za pizzu), a zatim pržiti luk s piletinom i narezanim maslinama.
Sve to treba preliti preko preljeva, koji se sastoji od kiselog vrhnja, male količine senfa, kokošjeg jaja, papra i soli, tučenog metlom - samo pomiješajte naznačene sastojke. Gotovi umak prelijte pizzom, pospite sirom i u pećnici - 180 stupnjeva 25 minuta.
Kao što možete vidjeti, kuhanje pizze sa sirom i piletinom je jednostavno. Pročitajte recept i oživite ga. Sretno!
Pizza s kvascem i pileći file
Nudimo recept za pizzu, koji se s pravom može nazvati "lakšim nego ikad". Ovaj proizvod s piletinom i gljivama može pripremiti čak i lijen i neiskusna domaćica, glavna stvar je želja. Punjenje pizze je jeftino, ali ukusno. Pokušajte!
- pola kilograma uobičajenog spremljenog tijesta kvasca
- žlica suncokretovog ulja (lim za pečenje masti)
- kuhana mala pileća prsa
- svježi šampinjoni - 200 grama
- 100 grama naribanog sira
- mali luk
- dvije male (bolje od ružičaste) rajčice
- 50 grama ukusne majoneze
- sol po vlastitom nahođenju
- kečap nije oštar - 50 grama
- malo maslinovog ulja
Da bi ovo pileće jelo bilo mekše i ukusnije, od njega napravite nadjev.Zatim pečurke narežite na male komadiće i luk - ispečite u tavi u rafiniranom maslinovom ulju. Nakon toga ovdje dodamo i kratko mljeveno piletinu i gulaš.
Recept uključuje kuhanje jedne velike pizze, ali možete razvaljati tijesto na nekoliko manjih porcija za svakog člana obitelji, bit će još zanimljivije.
Sada u sredini kolača, stavite mljeveno meso s piletinom i stavite u pećnicu s toplinom od 200 stupnjeva. Peći proizvod ne bi trebao biti više od 20 minuta.
Prije posluživanja, pomiješajte u zasebnoj zdjeli ukusnu majonezu i kečap, a zatim ulijte pizzu s ovom mješavinom i napravite uzorak rajčica, pospite sirom.
Ovaj recept je vrlo jednostavan i nije skup, samo za one koji vole kuhati brzo i ekonomično.
"Ginger Mood"
Želite kuhati neobičnu pizzu? Tada vam nudimo ovaj recept za pileće proizvode. Jedinstvena kombinacija okusa i kombinacija okusa češnjaka, kao i svježi đumbir, idealni su za ljubitelje egzotike. Da biste olakšali kuhanje, možete kupiti posebno pripremljeno tijesto i smanjiti vrijeme koje provodite u kuhinji.
- lomljeni češnjak - 3 mala klinčića
- 6 svježe zelenog luka
- 1 žličica rafiniranog maslinovog ulja
- 2 žlice svježeg slomljenog đumbira
- soja umak - 2 velike žlice
- mali pileći file
- 2 velika zrela rajčica
- dio trgovačkog tijesta za pizzu
- 100 grama mozzarella sira
- posebno pripremljeni umak s povrćem
Napominjemo da je u receptu predviđen poseban pizza umak, koji se može kupiti u bilo kojem supermarketu, jer je naš zadatak olakšati vaš rad. Ali ako želite, možete sami pripremiti preljev.
Za početak, nasjeckajte zeleni luk perjem, naribajte đumbir i nasjeckajte češnjak - malo u posudi u maslinovom ulju (ne dulje od pet minuta). Zatim izrežite ružičastu rajčicu u velike kriške, unaprijed kuhani pileći file. U zasebnoj zdjeli pomiješajte soja sos s pilećim mesom.
Tijesto umotajte u okrugli kolač, podmažite sojom i preljevom od piletine i razmažite Mozzarellu. Top za više privlačnosti, možete položiti tanke kriške rajčice - peći 15 minuta. Temperatura spremna je u prosjeku 250 stupnjeva. Uživajte u jelu!
Nadamo se da će barem jedan od gore navedenih recepata odgovarati vašem ukusu. Preporučamo korištenje raznovrsnih gotovih začina za pizzu, svježi bosiljak ili, primjerice, origano. Kuhajte ukusno i budite zdravi!
Pileća pizza - najzanimljivija
Uspoređujući, na primjer, recept iz Japana i Brazila, ili sastav jela bilo koje dvije druge zemlje, naći ćete vrlo zanimljiv uzorak. Nazovimo ga ovako: Kakva je nacionalnost sastav.
Ovdje u azijskim zemljama u većini recepata, možete lako pronaći ogroman popis dodanih plodova mora, a isti Brazil voli pizzu sa zelenim graškom. I volimo piletinu!
Međutim, rajčica, sir i posebni “talijanski kolač” temelj su svakog recepta za takvo jelo.
Nekoliko savjeta kuhara Ivana
- Fantazija u kuhanju - naše sve. Naravno, možete odmah mijenjati recept za sebe, ali za početak, naravno, savjetujem vam da proučite osnovu, bazu. To će vam pomoći da ispunite ruku, a svako sljedeće jelo će biti bolje od prethodnog.
- Suvremeni život je vrlo brz, zbog čega ponekad nema vremena za malo hobija i radosti.
Kako ubrzati kuhanje? Umak se može kupiti, rajčica ili majoneza. Inače se ti sastojci mogu zamijeniti kiselim vrhnjem tučenim žumanjkom.
Naša ruska pizza sa sirom i piletinom
Prvi recept je vrlo jednostavan. Ova vrsta pizze od piletine ne zahtijeva toliko vremena koliko troši energiju i novac. U kratkom vremenu možete ugoditi okolini prekrasnim i brzim pečenjem!
Pizza sa sirom i piletinom - što uzimati:
A što je s punjenjem:
1 komad dobrog luka, još 1 jaje, 200 grama svježeg pilećeg filea, 2 žlice rajčice, 15 komada maslina, 1 žličica senfa, 100 grama kiselog vrhnja s postotkom masti, 150 grama bilo kojeg sira.
Pizza s pilećim fileom i sirom - pripremamo:
- Stvaranje jela počinje s činjenicom da uzimam zdjelu i tamo rastopim kvasac umočavajući ih u mlijeko ili vodu.
- Pospite sa šećerom.
- U međuvremenu, počinjem tući maslac s pilećim jajetom i maslacem. Zatim izlijte dobivenu smjesu u zdjelu s kvascem. Trebalo bi dobiti elastično, meko tijesto.
- Najviše što treba učiniti! Prvo, nasjeckajte luk na pola prstena i zatim pržite.
- Uzimam file, koji je također izrezan, samo u obliku slame.
- Sireve sam brusio na plitkoj strani ribeža, ali sam pažljivo rezao masline u pola prstenove, kao i drugdje.
- Tijekom pripreme punjenja, tijesto je već trebalo doći, pa ga zavrtim pomoću valjaka kako bih stvorio lim za pečenje (po mogućnosti u krugu).
- Sama lonac za pečenje prekrijem papirom za pečenje i tamo razastirem sloj tijesta.
- Dostavljam tijesto na bazu, zatim luk, masline, a zadnji sloj će biti piletina.
- Sada napravite benzinsku stanicu. Ostaje samo temeljito miješati kiselo vrhnje s gorčinom, jajima, mljevenim paprom i solju - to će ići na vrh filea.
- Završni dodir poslužit će škropljenje s naribanim sirom.
- Pizza s ukusnom piletinom peče se do 25 minuta na maksimalnoj temperaturi peći.
Sve, pizza s ukusnom piletinom je spremna! Bon appetit!
Pizza & Ginger Pizza Recipe
Ako nikada prije niste probali, zasigurno ćete biti iznenađeni takvim receptom za pizzu s fotografijom.
Također, ovdje će vam trebati manje vremena za pripremu, budući da će se kupiti neki od gore navedenih proizvoda, koji obično zahtijevaju dodatno vrijeme za izradu.
Što pica zahtijeva izvrsnu piletinu?:
300 grama glavnog sastojka - file, 3 karanfilića dobrog češnjaka, 100 grama mozzarelle, 2 rajčice, 2 žlice soja umaka i isti mljeveni đumbir, maslinovo ulje, kupljeno tijesto (puff / kvasac) i zeleni luk po želji.
Kako kuhati? Algoritam korak po korak s fotografijom:
- Fino nasjeckajte češnjak i zeleni luk, pretvorite submiddle u pola prstenova.
- Odvojeno, kuhati pileći file, koji je zatim sjeckani sa soli i pomiješati s umakom.
- Zatim ulijem i luk i češnjak s đumbirom.
- Gotovo gotovo! Ostaje da se tijesto prevrne u obliku limova za pečenje, da se najprije rasporedi umak, a zatim da dođe piletina, naribani sir i rajčice.
- Pećnica je prethodno zagrijana na 250 ° C, a pizza se peče do 20 minuta.
Ukusna piletina je spremna! Uživajte u jelu!
Recept za egzotičnu pizzu s ananasom i piletinom
Neobično? Ime govori sama za sebe! Sličnu pizzu s piletinom, recept s fotografijama za prave gurmane!
Pizza s hranjivom piletinom i sastav:
Kako napraviti tijesto za divnu pizzu pilića možete naći u prvom receptu. 300 grama grudi (file), 150 ml vrućeg umaka, 1 limenka konzerviranog ananasa, 1 zelena i 1 crvena bugarska paprika, bosiljak po ukusu i 1 komad luka.
Kuhanje s fotografijom:
- Stavljam vodu na vatru sa začinima na okus i sol, kuham dojke u njoj.
- Slijedećim korakom razvaljajem gotovu tijesto pomoću kuglice, koju pažljivo podmazujem umakom od rajčice (začinjen ili ne).
- Izrezujem sve ostale sastojke i polažem ih u slojeve: file, voće ananasa, luk, papar i fino naribani sir.
- Pizza se peče na temperaturi od 200 ° C oko 25 minuta.
Neobična pizza je spremna! Bon appetit!
Mesna pizza s ananasom i dimljenom piletinom
Pizza i njezin sastav:
gotova tijesta, 400 grama dojke (dimljena), 1 limenka kupljenog ananasa, 150 grama bilo kojeg sira, 150 ml začinskog umaka od rajčice, 1 limenka kupljenih maslina i luka na okus.
Pizza i kuhanje:
- Počinjem valjanjem tijesta kuglicom i stavljanjem na lim za pečenje.
- Pažljivo raspodijeliti, razmazati pastu od rajčice.
- Zatim odrežemo grudi na posudice za sol, također sjeckam luk i odrezam masline sa sirom u male prstenove.
- Slojevi će biti ovog reda: prvo voće, zatim piletina, luk, sjeckani sir. Posljednje masline.
Pizza je ispala samo otkazana! Bon appetit!
Korak po korak recept - pizza s piletinom
- S obzirom da pileći file nema vremena za pečenje, mora se prethodno prokuhati. U 1 litru vode, baciti lovorov list, crni papar i slatki grašak, cloves - na okus. Solite malo i kuhajte pileći file na 15 minuta. Ekstrakt kuhanog filea iz juhe i ohladi. Fino usitnite ili ručno rastavite vlakna.
- Pripremite tijesto za pizzu. Preporučujem tijesto, koje smo odavno uspješno prihvatili kao temelj za izradu pizze.
Kuhajte tijesto za pizzu
Tijesto razmazati umakom od rajčice
Nanesite na pizzu mocarelu
Uredite rajčicu i pospite origanom.
Pospite narezanu pizzu bosiljka
Jednako rasporedite narezani pileći file
Na pizzu razmažite ukiseljeni luk i masline
Pospite Pizza s parmezanom
Pizza se peče 20 minuta
Pizza poslužena Hot
Pizza s umakom od piletine, mocarele i rajčice - jedna od najpovoljnijih pizza
""
