Vrste i kuhanje austrijskog tirolskog pita

RѕRѕSЃS‚SćRíє Rê SЌS‚RѕR№Sv‚SĐR ° RЅRëS † RµRRRRRСSĐRµS RµRЅ, RѕRЃSЃRêRѕR »SRêSѓ RJC <RoSЃRїRѕR "SЊR · SѓRμS, Rμ SЃSЂRμRґSЃS, RІR ° F ° RІS, RѕRјR S, RoR · ° F ° C † RoRo RґR" SЏ RїSЂRѕSЃRјRѕS, SЂR ° ± RІRμR -SЃR ° R№S, R °.

PC, RRѕR¶RµR, RСSĐRѕRРRRRRRRРRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

Javascript RѕS, RєR "‡ SЋS RμRЅ Rohr" Ryo P · P ° F ± F "u PS RѕRєRoSЂRѕRІR ° SЂR ° SЃS € RoSЂRμRЅRoRμRј (RЅR RїSЂRoRјRμSЂ ° P ± P" ‰ RѕRєRoSЂRѕRІS RoRєR ° RјRo SЂRμRєR „P ° RјS <)
R'R ° C € R ± SĐR ° SѓR · RµSĐRЅRµ RѕRѕRgґRRµSĐR¶R ° RRRµS ™

RЈR ± RµRgёRСS‚RµSЃSЊ, S ‡ S‚Rѕ Javascript С „Р№Р№Р Рie Р Р »RRРRëSĐSćRµS‚Rµ RS РR ° RíSĐR РRѓSѓ.

ID brojčanih podataka: # d283aa70-02d3-11e9-9c90-dd30758cab1d

Legenda o austrijskom pitu

Tirolske pite sada su poznate u mnogim zemljama, a zapravo bi moglo biti da svijet nikada ne bi znao za njih da nije bio za tu prigodu. U Austriji postoji jedna drevna legenda koja bi zapravo mogla biti. Legenda kaže da je nekada, prije nekoliko stoljeća, austrijski car Franjo Josip otišao u lov sa svojom pratnjom u šumu oko Tirola. Nakon uspješnog dana, uz korist od provođenja u krilu prirode, velika osoba i njezina pratnja bili su iznenađeni kad su otkrili da su izgubljeni. Nakon što su neko vrijeme lutali u gustim šikarama, putnici su naišli na put koji ih je vodio do malog sela u podnožju Alpa.

Odlazeći u prvu kolibu, umornu i gladnu, Franz Joseph zbunio je siromašne stanovnike sa zahtjevom da ga nahrani svojom pratnjom. Kako seljaci nisu imali sofisticiranu hranu za uglednike u kući, domaćica je poslužila jedino jelo koje je pripremala uoči dolaska neočekivanih gostiju. Bila je to torta od bobica, pečena po starom obiteljskom receptu. Nakon isprobavanja poslastice, car se iznenadio i oduševio svojim osjetljivim okusom. Franjo Josip velikodušno zahvalio seljacima. Ova obitelj nikada nije bila u nevolji, postajući dobavljač ukusnih kolača austrijskom dvoru, gdje su ih plemićki ljudi iskušali. Tako se postupno povećavala i širila slava o torti, koja je kasnije dobila ime tirolski, a njen recept je postao dostupan i drugima.

Što je poznati austrijski desert?

Poznata tirolska pita je tijesto od kolača ili spužvastog tijesta s najdelikatnijom kremom, ukrašenom bobicama ili voćem.

Najčešći su deserti od višnje, borovnice i jagode, ali mnogi preferiraju ananas, jabuku, pa čak i pitu od sira. Osim klasične verzije, trenutno postoji nekoliko vrsta tirolske pita. Može se pripremiti kao charlotte ili kao kolač koji se sipa na vrh s voćem i bobicama. U tijesto možete dodati orašaste plodove, cimet, klinčić. Ali voće ili bobice trebaju biti nezamjenjivi sastojci ovog jela. U nastavku se nalaze 3 recepta za austrijski desert. I svaki slatkiš će pronaći tirolsku pitu za sebe.

Cherry Cake

To je recept za klasičnu tirolsku pitu. Za njegovu pripremu trebat će 3 skupine hrane.

Proizvodi za tijesto: 200 g maslaca, 1-1,3 žlice. šećer, 1,5-2 čl. brašno, 1 jaje.
Proizvodi za kremu: 3 jaja, 2 žlice. mlijeko, 1 žlica. l. brašna, 1 žlica. l. škrob, 100 g šećera u prahu.
Proizvodi za punjenje voća: 2 žlice. trešnje, 4 žlice. l. šećer, 1 žlica. l. želatina.

Prvo isperite trešnje, ogulite ih i prekrijte šećerom ili šećerom u prahu. Maslac narežite noževima i, miješajući sa šećerom, promiješajte dok ne postane glatka. Zatim dodajte jaja, a nakon brašna i gnječite elastično tijesto.Da bi se ohladila topla pješčana masa, mora se staviti u hladnjak na 30 minuta. Ohlađeno tijesto izvaljamo i nježno stavimo na namašćeni lim za pečenje s biljnim uljem. Pecite 15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Pripremljenu bazu izvadite iz pećnice i ohladite, prenesite u duboki kalup.

Recept za ovu tirolsku kremu uključuje prženo brašno, dajući kremu okus okusa. 1 tbsp. l. Brašno treba pržiti u tavi do zlatno smeđe. Zatim umutite žumanjke sa šećerom u prahu. U smjesu dodajte braon brašno i 1 tbsp. l. škrob, tukli dok ne postane glatko. Zagrijte čašu mlijeka u loncu za pirjanje, dodajte kremu, sve pomiješajte, dodajte preostalo mlijeko i uzburkajte masu. Kad se pojave prvi znaci zadebljanja, izvadite lonac od topline i ohladite kremu na sobnu temperaturu. Stavite toplu kremu na pješčanu podlogu u obliku i stavite proizvod u hladnjak.

Nakon 30 minuta izvadite pitu iz hladnjaka i ukrasite je slatkim trešnjama na vrhu. Razrijedite instant želatinu u 100 g hladne vode, dodajte sok koji je dobio trešnje. Ulijte trešnje tom smjesom i ponovno stavite desert u hladnjak na par sati da zamrznete sloj voćnog želea. Klasična tirolska pita je spremna!

Pita od sušenog voća

Ovaj recept omogućuje vam da brzo i jednostavno pripremite drugu vrstu tirolske delikatese. Prvo morate zalihe potrebnih proizvoda. Za pripremu tijesta potrebno je 500 g brašna, 250 g maslaca i šećera, 2 jaja, prstohvat soli i 1 žličica praška za pecivo. Za punjenje će trebati 2 žlice. suhe šljive bez kamenja, 1 žličica. vanilin šećer, 2 žličice. šećer i šećer u prahu, neki začini za začin: kardamom i klinčić.

Namočite šljive u hladnu vodu za omekšavanje jedan sat. Maslac s mlijekom umutiti šećerom, dodati jaja i promiješati dok se ne dobije homogena masa. Prosijati brašno, kombinirati s praškom za pecivo i sol i dodati u mješavinu ulja i jaja. Tijesto umiješajte do konzistencije guste kreme i podijelite na dva dijela.

Pergament papir u obliku obloge ili lim za pečenje i staviti na njih u prvoj polovici testa. Pecite 10 minuta. U tom trenutku iscijedite natopljene šljive u cjedilo i izrežite svako voće na polovice. Pomiješajte ih sa šećerom, začinima i vanilinim šećerom. Izvadite iz pećnice ili pećnice obrazac s pokvarenim kolačem, stavite suho voće na njega i ulijte drugi dio tijesta. Proizvod treba peći oko 40 minuta. Zatim izvadite tortu iz pećnice i, nakon što je ohladite, pospite šećerom u prahu na vrhu. Taj tirolski recept može se mijenjati zamjenom suhog voćnog punjenja svježim voćem: marelicama ili šljivama.

Sir od sira iz Tirola

Još jedan ukusni desert iz Tirola je kolač od sira, čija je glavna komponenta izvornost sir. Za pripremu ovog deserta trebat će 500 g svježeg sira, 300 g šećera, 100 g maslaca, 1 tbsp. brašno, prašak za pecivo, 4 jaja, 2 mala kisela jabuka i 150 g jagoda. Osim toga, morate imati na raspolaganju pola limuna, 30 g rakije i 30 g vode.

Recept za pripremu deserta od sira vrlo je jednostavan. Prvo istisnite sok iz limuna i protrljajte sir kroz sito, prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Omekšajte maslac i istresite ga mješalicom s 250 g šećera. Nastavljajući tući mješavinu, sipajte limunov sok i rakiju u tanku struju, a zatim dodajte jaja. Nakon toga ulijte brašno praškom za pecivo i svježim sirom. Uz pomoć mješalice možete postići homogenu masu, konzistenciju guste kreme.

Okruglu posudu za pečenje pokrijte pergamentnim papirom i ulijte pripremljeno tijesto. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite tirolsku pitu na temperaturi od 180 stupnjeva oko 20 minuta. Dok tijesto dolazi do spremnosti, morate pripremiti sirup i voće i bobice na vrh kolača.Za sirup, pomiješajte preostalih 50 g šećera u tavi s 30 ml vode, posudu stavite na malu vatru i kuhajte smjesu dok ne postane gusta. Operite jabuke i jagode, uklonite jezgre od jabuka i izrežite ih na kriške, izrežite bobice u tanjure. Pečenu pitu uklonite iz pećnice i lagano ohladite. Nakon toga, lijepo je staviti na njega jabuke i jagode i preliti preko njih sirup. Kad se sirup ohladi, jelo je spremno.

Savjeti za kućanice za bilješku

Kao što je gore spomenuto, tirolska pita može se kuhati na različite načine. Bilo koji recept uvodi nešto svoje, sastav proizvoda je malo izmijenjen, preostaju samo glavne komponente. Na primjer, pite s nadjevima mogu biti ukrašene na vrhu kremastom kremom iz klasičnog recepta ili se može pripremiti proteinska krema. Neki slatki zubi sipati delicije na vrhu s karamelom ili čokoladnim zaleđivanjem.

Jednom vrstom bobica možete kuhati pite ili ih međusobno miješati, na primjer, kombinaciju samo slatkih bobica ili kiselog i slatkog, kao što vam se sviđa, Usput, preporuča se koristiti ne samo svježe, već i smrznute plodine za tirolski desert, međutim, prije nego što ih stavimo na tortu, najprije ih treba odmrznuti. Ako domaćica želi napraviti visoki spužvasti kolač, možete ispeći nekoliko kolača, sendvičiti ih punjenjem voća i bobica, te na vrh stavljati kremu i još jedan sloj bobica i voća. Tako dobivate pravu austrijsku tortu.

Krema i žele, koje čine kolače, imaju prilično nestabilnu strukturu, tako da možete vidjeti tirolske kolače u trgovinama u papirnatom obliku, inače će se jednostavno razmazati u različitim smjerovima tijekom transporta. I kod kuće bi se trebali pobrinuti za konzerve kako bi se osigurala stabilnost u delicijama. Neke domaćice dodaju želatini kremu, što je čini gustom, ali krema poprima drugačiji okus. Ako želite sipati voće i bobičasto voće gornjeg sloja žele pite, bolje je kupiti posebni žele za kolače, koji se vrlo brzo smrzava, a da se ne apsorbira u proizvod.

Najdelikatniji austrijski deserti s dugom poviješću putovanja iz godine u godinu širom svijeta, dobivaju tisuće novih obožavatelja, a to je prirodno. Nakon što su jednom probali najukusnije kolače, njihovi ljubitelji počinju eksperimentirati s pripremom ovih slastičarskih proizvoda, isprobavati jedan recept za drugim, peći pješčane i biskvite delicije, miješati razne voće i bobice u njih i stvarati vlastita slatka remek-djela.

Sastojci za "Berry Glade" tirolski slatkiš "":

Berry (svježe ili smrznuto) - 500 g
Pileće jaje (za test - 2 komada, za kremu - 5 žumanjaka) - 7 komada
Šećer - 1/2 hrpa.
Šećer od vanilije - 1/2 žličice.
Brašno pšenično / brašno - 1/2 hrpa.
Tijesto za pecivo - 1/2 žličice.
Sol (štipanje)
Maslac - 25 g
Šećer od šećera - 125 g
Škrob - 1 tbsp. l.
Mlijeko - 500 ml
Jelly (bobica) - 2 pakiranja.

Vrijeme kuhanja: 120 minuta

serviranja: 8

Recept "Tirolska pita" Berry Glade "":

Ako su bobice zamrznute, odmrznite ih, napunite vodom.

Pobijedite 2 jaja sa šećerom i šećer od vanilije 5 minuta velikom brzinom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol, tucite. Rastopiti maslac, samljeti s 1 tbsp. l. tijesto, dodati ostatak tijesta i bič. Stavite u podmazani oblik i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva. Uklonite ga na vrh ploče i ohladite.

Pobijedite 5 žumanjaka s šećerom za glazuru s umutkom u tavi. 1 tbsp. l. pržite brašno u tavi dok ne kremasto i orašasto, dodajte kremu zajedno sa škrobom i tucite umutkom. Zagrijte mlijeko u tavi, polako miješajući, dodajte 1/2 šalice kreme. Kada mlijeko prokuha, miješa ga, prelije se u preostalu kremu. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne postane gusta, stalno miješajući (ne dovodite do ključanja). Izvadite iz topline, odnesite na hladno mjesto i ohladite, povremeno udarajte pjenjačom.

Žele razrijeđen u 1,5 šalice tople vode (ako su bobice zamrznute, onda možete razrijediti žele u soku).

Biskvit staviti u obliku (kolač će se malo smanjiti u promjeru, tako da ćete morati napraviti rubove papira, tako da krema ne curi van) i često bušiti nožem. Prelijte kremom i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Stavite bobičasto voće, prelijte želeom (ulijte žlicom tako da je ravnomjerno). Stavite u hladnjak 12 sati.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Desertni kolači za posebne recepte

Tajna jedinstvenog okusa "tirolskih pita" leži u posebnim receptima proizvoda koje su razvili stručnjaci tvornice i originalni način izrade.

U prvoj fazi priprema se biskvitno tijesto, koje napuni papirnatu posudu samo pola, a zatim odlazi u pećnicu.

Kada je biskvit gotov, na već ohlađenu pečenu tortu nanosi se svježe šlag.

Na kraju kreme izloženi su prirodni plodovi ili voće, koje su prekrivene tankim slojem želea na vrhu

Prirodna bobičasto voće i voće

Nesumnjiva prednost "tirolskih pita" je obilje prirodnih bobica i voća. Za pripremu jagodastih pita odabrane su posebne vrste maline, kupine, višnje i jagode najviše kvalitete.

Jagode padaju u proizvodnju s farmi, gdje se pažljivo beru, sortiraju i šalju u tvornicu.

Za izradu jednog kolača koristi se do 270 g prirodnih bobica i voća.

Tirolski pita recept s bilo koje bobice

Kako kuhati tirolsku pitu, na primjer, s višnjom, kod kuće. Za početak pripremite bobice, operite ih i oljuštite kamenje. Za tortu dovoljne su dvije čaše trešanja i četiri žlice šećera.

Zatim prelijte trešnje sa šećerom i odložite. Nakon toga, nastavite s pripremom tijesta, za koje izrežete na komadiće dvjesto grama maslaca i promiješajte ga sa čašom granuliranog šećera dok ne postane glatka.

Dodajte jaje i dvije šalice brašna da sve temeljito zamijesite elastično stanje tijesta. Da bi se tijesto ohladilo, pola sata ga stavimo u hladnjak, a zatim uvaljamo u slojeve kolača.

Kolači se šire na podmazan lim za pečenje i pecite petnaest minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.

Onda je sve izvađeno iz pećnice, hladi i mijenja se dublje.

Sljedeća stvar koju kuhamo je krema. Jedna čaša brašna se peče do smećkasto-zlatne nijanse, a tri žumanjaka se tuču sa 100 grama šećera u prahu, nakon čega se dodaje jedna žlica škroba i sve se miješa do glatke mase.

Sada se čaša mlijeka zagrijava u loncu za pirjanje, a dobivena krema se izlije tamo i sve se miješa. Zatim dodajte još jednu čašu mlijeka, miješajući smjesu dok ne prokuha.

Kada se krema počne zgušnjavati, ona se uklanja s vrućine i pusti da se ohladi. Nakon toga, proširiti na tortu u obliku i staviti u hladnjak za pola sata. Nakon što je izvađen, ukrašen je trešnjama i nalio na vrh želatine razrijeđene u 100 grama vode. Proizvod se vraća u hladnjak i nakon pola sata, kada se želatin stvrdne, spreman je za uporabu.

Recept "pita od tijesta za tirolski biskvit"

Oni prodaju u slastičarskim odjelima takve bobice i pite od vrhnja, obično u papirnatom obliku. Pripremite recept za pečenje doma ne može biti gori od trgovine. Napunite papirnate obrasce za kolač prije pečenja tako da se krema u gotovom desertu ne rasprostire.

Ostale opcije

Uz slastice od bobica, tu su i ljubitelji tirolske delicije punjene sušenim voćem, koje se vrlo brzo priprema.Kao iu svakoj pripremi, najprije morate pripremiti proizvode, i to: pola kilograma brašna, četvrtinu kilograma šećera i istu količinu maslaca, 2 jaja, prstohvat soli i prašak za pecivo, jednu čajnu žličicu i dvije čaše šljive s izvađenim kamenjem, žličicu vanilije šećer, 2 žličice šećera i istu količinu šećera u prahu.

Suhe šljive su obično namočene oko sat vremena kako bi postale mekše. Nadalje, maslac se melje sa šećerom, u ovu smjesu se dodaju jaja i također miješaju sve dok masa nije homogena. Prosijano brašno se pomiješa sa soli i praškom za pecivo, a zatim doda u smjesu maslac-jaje, umijesi i podijeli na dva dijela.

Zatim pecivo treba obložiti pergamentnim papirom i staviti jedan komad tijesta na njega da peče točno deset minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. U isto vrijeme, izvadite suhe šljive iz vode i izrežite ih na dvije polovice.

Pomiješajte ga s vanilinim šećerom, klinčićima, cimetom i samo šećerom i stavite lagano pečenu tortu, izvadite iz pećnice. Top s preostalim tijesto i ispeći cijeli kolač opet za oko četrdeset minuta.

Izvadite tortu na spremnost i pospite šećerom u prahu na vrhu. Usput, punjenje može biti od svježe šljive, kao i od marelice ili drugog voća.

Tirolska skuta

No, ovaj desert je ukusan ne samo s bobicama, postoji recept za kolač sa sirom, koji je također došao iz Tirola. Da biste ga skuhali, trebat će vam kilogram svježeg sira, 300 grama šećera, sto grama maslaca, jedna šalica brašna, četiri jaja, 150 grama jagoda, dvije kisele jabuke i prašak za pecivo od tijesta. Osim toga, 30 grama rakije, pola limuna i vode.

Prvo morate pomiješati s mješalicom omekšani maslac i četvrtinu kilograma šećera. Za mućenje maslaca sipati sok od limuna i rakiju, a zatim jaja. U rezultat masa sipati skuta i brašna, pomiješana s praškom za pecivo. Nastavite s mješalicom dok ne dobijete homogenu masu.

Ulijte tijesto u oblik s komadom pergamentnog papira i stavite u pećnicu 20 minuta uz temperaturu od 180 stupnjeva. U ovom trenutku, možete pripremiti vrh pita voća i bobica.

Napravite sirup od 50 grama šećera i 30 grama vode, i kuhajte prije nego što počne zgusnuti. Na kriške operite jagode i jabuke, a jabuke uklonite iz jabuka. Ohladite gotov kolač, stavite jabuke i bobice i sipajte sirup.

Također treba napomenuti da svaki kuhar može dodati vlastite plodove ili plodove takvim kolačima. Možete eksperimentirati s pladnjem bobičastog voća i zamrznutim voćem, nakon što ih prethodno odmrznete.

Ako je potrebno, tirolska pita može biti viša dodavanjem više kolača i nadjeva. Ukratko, sve je u rukama kreatora i kulinarskog stručnjaka koji ga priprema.

Kuharski recept

Prvo pripremite tijesto za tortu. Bit će to naftni keks. Četiri jaja tukli su se čašom šećera. Dodajte prosijano brašno, vanilin, prašak za pecivo, sol. Rastopljeni maslac ulijeva se u tijesto na samom kraju.
Pećnica ima 200 stupnjeva. Biskvitno tijesto prelijemo u namašćeno biljnim uljem i posipamo brašnom. Pecite do 25 minuta.
Dok se kolač peče, možete kuhati kremu. U tavi, pržite žlicu brašna do zlatno smeđeg i orašastog okusa. Četiri preostala receptna jaja podijeljena su na žumanjke i bjelančevine. Proteini se čuvaju u hladnjaku za kuhanje drugih jela, a žumanjke se koriste za kremu.
Pobijedite četiri žumanjka sa šećerom u prahu. Na peći se mlijeko zagrijava u tavi. U žumanjke i šećer u prahu dodajte žlicu škroba i žlicu prženog brašna. Promiješajte dok grudice ne nestanu. Žumanjcima i brašnu dodajte pola šalice toplog mlijeka, umutite. Ulijte žumanjke u mlijeko na štednjaku. Promiješajte kremu, pazeći da se ne savija. Odvojite se od vatre kada se zgusne.
Ohlađenu kremu nanesemo na biskvit.Prije toga stavljaju tortu u papirnatom obliku s visokim stranama i ubodu na nekoliko mjesta vilicom, tako da je bolje natopljena. Tortu očistite u hladnjaku pola sata.
Recept će odgovarati svježim ili smrznutim bobicama. Oni se peru, suše na situ. Od soka od bobičastog voća razrijeđenog vodom (potrebno vam je oko dvije čaše tekućine) i vrećice marmelade, pripremite žele za točenje bobica. Na vrh spužve razmažite bobice na vrhnje mlijeka i prelijte ohlađenim želeom. Stavite u hladnjak dok se ne učvrsti.

Sadržaj kalorija u 100 g pita je 221 kcal. Sastojci: proteini 6 g, masti 7,5 g, ugljikohidrati 34 g

Proizvodi za recept

vanilin šećer 5 g,
prašak za pecivo 5 g
bobice 390 g,
jaja 8 kom.,
šećer u prahu 124 g,
šećer 210 g,
brašno 130 g,
maslac 55 g,
škrob 30 g,
Žele 95 g
sol 2 g,
mlijeko 495 ml.

Kuharski recept

Prvo pripremite tijesto za tortu. Bit će to naftni keks. Četiri jaja tukli su se čašom šećera. Dodajte prosijano brašno, vanilin, prašak za pecivo, sol. Rastopljeni maslac ulijeva se u tijesto na samom kraju.
Pećnica ima 200 stupnjeva. Biskvitno tijesto prelijemo u namašćeno biljnim uljem i posipamo brašnom. Pecite do 25 minuta.
Dok se kolač peče, možete kuhati kremu. U tavi, pržite žlicu brašna do zlatno smeđeg i orašastog okusa. Četiri preostala receptna jaja podijeljena su na žumanjke i bjelančevine. Proteini se čuvaju u hladnjaku za kuhanje drugih jela, a žumanjke se koriste za kremu.
Pobijedite četiri žumanjka sa šećerom u prahu. Na peći se mlijeko zagrijava u tavi. U žumanjke i šećer u prahu dodajte žlicu škroba i žlicu prženog brašna. Promiješajte dok grudice ne nestanu. Žumanjcima i brašnu dodajte pola šalice toplog mlijeka, umutite. Ulijte žumanjke u mlijeko na štednjaku. Promiješajte kremu, pazeći da se ne savija. Odvojite se od vatre kada se zgusne.
Ohlađenu kremu nanesemo na biskvit. Prije toga stavljaju tortu u papirnatom obliku s visokim stranama i ubodu na nekoliko mjesta vilicom, tako da je bolje natopljena. Tortu očistite u hladnjaku pola sata.
Recept će odgovarati svježim ili smrznutim bobicama. Oni se peru, suše na situ. Od soka od bobičastog voća razrijeđenog vodom (potrebno vam je oko dvije čaše tekućine) i vrećice marmelade, pripremite žele za točenje bobica. Na vrh spužve razmažite bobice na vrhnje mlijeka i prelijte ohlađenim želeom. Stavite u hladnjak dok se ne učvrsti.

Sadržaj kalorija u 100 g pita je 221 kcal. Sastojci: proteini 6 g, masti 7,5 g, ugljikohidrati 34 g