• Beets 1-2 komada
• Suhe šljive 1 na okus
• Orah 50 grama
  oguljena
• Majoneza 5-6 Čl. žlice
• Govedina 300 grama
• Luk 1 komad
• Jaje 1 komad
• Sol 1 Po okusu

Perite peći i osušite. Zamotajte u foliju i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite dok ne postane mekana. Kuhajte govedinu dok ne skuhate. Ohlađena repa i govedina izrezani na male komadiće.

Isperite šljive i usitnite. Prokuhati tvrdo kuhano jaje, a zatim sitno isjeći. Luk je također sjeckan.

Na dnu zdjele za salatu stavite sloj repe i šljiva, podmažite majonezom. Zatim - sloj jaja, luka i govedine, na vrhu majoneze. Ponovite slojeve ponovno dok se sastojci ne isprazne. Gornji sloj - orasi, pospite ih salatom.

Salata s repom i šljivama. Odabir recepta

Čak i kuhari početnici mogu kuhati salatu od repe. Za to nisu potrebne posebne vještine, a odličan rezultat je jednostavno zajamčen. Pogotovo ako napravite salatu s repom i šljivama. Potrebno je samo pravilno kuhati repu i, naravno, odabrati odgovarajući recept. Recepti za ovu salatu nudimo vaš izbor

Jednostavna salata od repe i šljiva

Najjednostavniji recept za koji su nam potrebni ovi sastojci:

• Suhe šljive - 5-6 bobica
• Srednja repa - 1 stvar
• Sol i majoneza za zavoje

Kuhati repe. To se može učiniti na dva načina. Samo kuhajte repu dva sata dok ne postane mekana, ili je prokuhajte dok ne skuhate pola, a zatim je ohladite pod mlazom hladne vode. Naravno, možete kupiti već kuhanu repu. Dakle, uklonite koru iz hladno kuhane repe i izrežite meso na male kocke ili kocke. Prethodno natopite šljive u toploj vodi, a zatim pustite da se osuši i izrežite na kockice. Narezane sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte malo (jednu ili dvije štipaljke) soli i majoneze. Pomiješajte salatu i nastavite do obroka. Ako pripremite takvu salatu unaprijed, dodajte joj sol i majonezu samo prije posluživanja na stol. Inače, repa će nestati s vodom, a salata će ispasti tekućina.

Salata s repom, sirom i šljivama

Jednostavan recept je također sasvim drugačiji od prethodnog samo u prisutnosti sira u njemu.

• Suhe šljive - 5-6 bobica
• Srednja repa - 1 stvar
• Sir od kobasica - 100 g
• Sol i majoneza - po vašem ukusu

Kuhano dok mekana repa ne oèisti i oguliti na kriške. Suhe šljive (ako su mekane, a zatim samo oprane, ako su tvrde, a zatim natopljene unaprijed) sitno nasjeckajte. Sir se melje na krupnijem ribežu. Zatim stavimo repu i šljive u zdjelu za salatu i pomiješamo sir s majonezom i solju. Ostavite salatu s umakom od sira i majoneze i poslužite je do stola.

Salata od cikle

Desert, što je neobično dovoljno, također se može napraviti od repe. Za njega su nam potrebni sljedeći sastojci:

• 1 velika repa
• 5-7 bobica orezati
• 1 šaku oraha
• Kiselo vrhnje i šećer

Dok se polovica ne skuha, kuhajte repu, a zatim je uklonite i izrežite u krug ili polukrugu. Stavite kružnice repe na namašćeni lim za pečenje, pospite šećerom i pošaljite u pećnicu. Pečenu repu pecite na laganoj vatri dok šećer ne otopi karamelu. Dok se repa peče, zdrobimo jezgre oraha i izrežemo šljive na dvije polovice. Iz pećnice izvučemo gotovu repu, raširimo ju na sladoledne posude, prelijemo kiselo vrhnje i pospite orašastim plodovima. Odozgo ukrašavamo polovicama šljiva.

Salata od repe, suhe šljive i suhe marelice

Izvorni recept za salatu od repe od sušenog voća i orašastih plodova. Pokušajte kuhati.

• 2 srednje veličine repe
• 1 šaku šljiva
• 1 šaku suhih marelica
• 1 pregršt oguljenih oraha
• Lišće zelene salate
• 2 češnjaka češnjaka
• Sol i majoneza

Prvo prokuhajte, ohladite i ogulite repu. Dok ona ključa, suho voće potopite u toplu vodu, očistite i zgnječite. Tada smo izrezati na male, male komadiće suhe šljive i suhe marelice, nasjeckati češnjak i repu na rende, oprati i osušiti listove salate. U zdjelu promiješajte repu sa suhim voćem, orašastim plodovima i soli, dodajte majonezu i promiješajte. Položite dno ravne salatne zdjele zelenim lišćem i stavite salatu u hrpu. Ukrasimo ga cijelim polovicama oraha.

Slojevita salata s haringom

Složeniju verziju salate od repe od šljiva. Za takvu salatu uzmite sljedeće sastojke:

• 1 mala haringa
• 1 mala repe
• 1 glavu luka
• 1 šaku šljiva
• ocat
• majoneza

Za ovu salatu koristimo i kuhanu repu, koju meljemo s velikim ribežom. Sjeći haringu: oslobađamo je iz kože i kostiju, a dobiveni file izrežemo na male komadiće. Potom sitno nasjeckajte luk i napunite ga octom deset minuta. Dok je luk ukiseljen, izrežite na male komade šljive i počnite polagati salatu u slojevima:

Vrh ukrasite salatu s mesom majoneze i poslužite na stolu.

Salata od cikle s umakom od senfa

Vrlo zanimljiv u svom sastavu salata. Za to koristimo sljedeće sastojke:

• suhe šljive
• krumpir
• Kiseli krastavci
• repa
• luk
• Slatka Dijonska senf
• Majoneza ili nezaslađeni jogurt

Prokuhajte nekoliko malih repa, pustite ih da se ohlade i očistite kožu. Moja dva krumpira, očistite, narežite na kockice i kuhajte dok ne omekša. Izrežite tri mala ukiseljena krastavca na kriške i zakržite repu. Luk i fino orezati. Za nadopunjavanje gorivom pomiješajte jednu žlicu senfa s dvije žlice majoneze ili jogurta. Svi sastojci salate mijenjaju u zdjelu i začinju sosom od senfa. Odmah poslužite stolu.

Mesna salata s repom i šljivama

Izvrstan recept za vrlo ukusnu i zadovoljavajuću salatu. A ako ga poslužite u porcijama u prozirnim naočalama, onda će to biti ukras svake svečane gozbe.

• Svako mršavo meso - 300 g
• Krem sir - 2 komada
• Jaja prepelice - 6 komada
• Velika repa - 1 komad
• Šljive (narezane) - pola čaše
• Orasi (sjeckani) - pola čaše
• Češnjak - 2-3 kriške
• sol
• Crni papar
• majoneza

Kuhajte meso, repu i jaja. Meso narežite na kriške, repu i sir (odvojeno), prerežite na ribež, razbijte orašaste plodove, narežite češnjak na kockice, izrežite suhe šljive na male komadiće, a jaja na kriške. Salata se polaže u slojevima, začinjava ih majonezom, začinjena solju i paprom:

Prije jela salata, ohladite nekoliko sati.

Kuhajte salate radnim danima i praznicima. Uživajte u obroku i uspjehu u kulinarskom polju!

Recept "Salata s repom, šljivama i orasima":

Prije kuhanja pripremite sastojke unaprijed, naime kuhajte repu, operite suhe šljive i sipajte ih toplom vodom.

Kuhana repa se nariba i stavi u posudu

Sjeckane šljive izrezati na male komadiće i staviti u repu

Orahovi za sortiranje, usitniti i sitno preliti u repu

Očistiti češnjak

Solite i dodajte 5 žlica majoneze

Sve promiješajte i stavite u zdjelu za salatu. Po želji moguće je ukrasiti zelenilom. Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

24. prosinca 2017. Lantera #

27. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

12. prosinca 2017. Lisyonokk #

13. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

8. prosinca 2017. mikhailagarkov #

13. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

8. prosinca 2017. Irpenka #

13. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

6. prosinca 2017. Benga #

7. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

8. prosinca 2017. Benga #

13. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

6. prosinca 2017.

6. prosinca 2017. Mariel #

7. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

7. prosinca 2017.

13. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

6. prosinca 2017. godine #

7. prosinca 2017. premija #

7. prosinca 2017. SnegZhanna # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Priprema proizvoda za salatu od šećerne repe s šljivama

Većina recepata za salatu od šećerne repe uključuje uporabu kuhanog korjenastog povrća. Možete ga pripremiti na nekoliko načina:

1. Kuhajte u tavi na štednjaku - najjednostavniji i najpoznatiji način, koji uključuje zalijevanje cijele korijenske vode vodom i zatim kuhanje na umjerenoj toplini sat vremena nakon ključanja. Ne preporučuje se slanu vodu kako bi se sačuvao prirodni okus povrća, a kako bi njegove svijetle boje bile zasićene, u posudu dodajte malo octene esencije ili limunske kiseline.
2. Peći u pećnici - s ovom metodom kuhanja repe pulpa se dobiva gusta, a ne vodena. Korijen korijena je opran, očišćen, izrezan na četvrtine, začinjen solju i biljnim uljem, umotan u nekoliko slojeva folije, a zatim poslan u pećnicu zagrijanoj na 200 ° tijekom 45-50 minuta.
3. Kuhajte u laganom kuhalu pomoću programa Kuhanje ili juha / kuhanje. Vrijeme je podešeno od 45 do 55 minuta, ovisno o veličini povrća. Tehnologija je ista kao i kod kuhanja u tavi na štednjaku.
4. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici - ova brza metoda kuhanja povrća omogućuje da dobijete kuhanu repu u samo 10 minuta. Da biste to učinili, korijenski usjev je opran i stavljen u plastičnu vrećicu, čvrsto je vezan kako bi se stvorio vakuum. Zatim uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu i kuhajte 9-10 minuta.

Suhe šljive se ne koriste za izradu takvih grickalica, moraju biti natopljene. Najlakši način za pripremu suhih šljiva je namakanje u kipućoj vodi: bobice se polažu u dubok kontejner, pokriju kipućom vodom i ostavljaju pola sata. Ne preporučuje se duže zadržavanje šljiva u tekućini, inače može postati vodenasta i previše omekšati. Vrela voda uzme 1 čašu na svakih 100 grama suhih šljiva.

Kako bi vaša salata od šećerne repe sa suhim šljivama stekla zanimljiv ukusan okus, možete napraviti sušeno voće u marinadi soka od naranče sa začinskim začinima. Da biste to učinili, 100 grama sušenih šljiva najprije namočite u kipućoj vodi pola sata, a zatim stavite u lonac s čašom soka od naranče, dodajte preko malčice muškatnog oraščića i cimeta, stavite na umjerenu vatru, čekajući da kipije počne i kuhajte oko 20 minuta. Nakon kuhanja, šljive se uklanjaju iz tekućine pomoću skimera, suše se i koriste za pripremu biljnih grickalica.

Salata od cikle s šljivama

Ovo sočno i svijetlo povrće izvrsno se kombinira ne samo s dimljenim šljivama, već is drugim proizvodima. Meso, razno povrće i voće, kuhana jaja, sir, orašasti plodovi, suho voće, pa čak i ribe stavljaju se u salatu s šljivama i ciklom. Konačni okus često je određen zavojima s kojima je jelo okuseno. Voćni sokovi s kiselošću (jabuka, ribizla, sokovi od citrusa), biljna ulja, majoneza pogodni su kao osnova za pripremu salate od cikle. Jedan od univerzalnih zavoja za zalogaje repe je umak od maslinovog ulja, octa i crnog papra.

Klasična salata od repe od šljiva

• Vrijeme: 12 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 156 kcal / 100 grama.
• Svrha: hladna užina.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća: lako.

Omiljeni za nekoliko generacija ruskih klasika od salate od repe je repa s šljivama i češnjakom. Često takav jednostavni, ali ukusni i zdravi obroci nadopunjuju se orasima, pretvarajući obično jelo u originalno svečano jelo. Unatoč raznovrsnim egzotičnim salatama, repa s šljivama i orasima, uz tradicionalne "Olivier" i "Herring pod krznenim kaputom", ostaju jedna od najomiljenijih jela u mnogim obiteljima.

Klasična salata

Dok se svijet guši od užitka, jede inozemne kapre i Caesare, nudimo podsjetiti se na klasične recepte ruske kuhinje. Cikla salata s šljivama, u tome nema sumnje, treba zauzeti dostojno mjesto u vrhu najboljih svjetskih zalogaja.

Lagane dimljene suhe šljive s pikantnim umakom, kombinacija slatkog i pomalo začinskog su lijepe same od sebe. Ova salata ne zahtijeva egzotične sastojke, a šljive, repa, kiselo vrhnje (ili majoneza) dostupne su tijekom cijele godine.

Što nam je potrebno:

• veliki korijen repe ili dva medija
• šaku šljive,
• sol na okus
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 2 žlice. l. majoneza.

Beets, kuhati ili peći u pećnici, a zatim smo stavili na veliki rende. Sušite namočite u vodu i izrezati na kriške ili tanke trake. Spojimo, dodamo sol, začinimo majonezom i kiselim vrhnjem. Salata stavlja la carte u kulinarskim prstenovima - ovaj poslužitelj nije inferioran od najboljih kuća, a predjelo izgleda tako ukusno. Ne zaboravite dobro ohladiti jelo - topla salata gubi mnogo na okus hladnoće.

Ako repe ne kuhati, i ispeći okus će izaći više zasićena.

S orasima

Salata šećerne repe s šljivama i orasima je čak i ukusnija od klasične s gorkom notom oraha. Za mnoge, ovaj recept služi kao baza. Nudimo je ovladati i mi.

Što nam je potrebno:

• 2 repe,
• šaku šljive,
• šaku oraha,
• sol na okus
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 2 žlice. l. majoneza.

Pecite repu i izrežite na kockice, suhe šljive - tanke trake. i nožem isjeckati orahe. Ali ne biste trebali postati plitki u prašini, nećete osjetiti okus. Tada je važno osušiti orašaste plodove na suhoj tavi kako bi im se otkrio njihov ukus. Kombinirajte sastojke i začinite umakom. Ne zaboravite sol! Služi se u dijelu sladolednih posuda ukrašenih grančicama peršina.

Uz dodatak češnjaka

Recept s češnjakom neće izazvati entuzijazam za one koji su odlučili napraviti salatu za prvi romantični datum. A za sve ostalo preporučujemo dodavanje takvog začina. Samo slijedite mjeru: češnjak ne bi trebao začepiti okus drugih sastojaka.

U ovoj verziji, predlažemo zamjenu kiselog vrhnja ili majoneze jogurtom - tako da se sadržaj kalorija u jelu značajno smanji.

Pripremio:

• 3 repe,
• šaku šljive,
• 2 češnjaka češnjaka,
• sol na okus
• 2 žlice. l. prirodni jogurt,
• 3 žlice. l. majoneza.

Kuhamo kuhanu repu na krupnijem ribežu, a šljive rezimo u kockice ili slamke. Dodajte malo češnjaka mješavini povrća i voća, a zatim je napunite umakom od jogurta. Poslužite salatu na pečenu patku ili piletinu kuhanu na slanom jastuku.

Salata od repe, šljiva i jabuka

Salata "Fitness" s cveklom i jabukom suve služi kao samodostatno jelo za ručak ili užinu za svakoga tko želi izgubiti na težini. Osim toga, takva salata je lako nazvati detox jelo, jer ima blagi učinak čišćenja, podešavanje rada crijeva. Ali ljepota svega toga je da je elementarna za pripremu.

Kako biste ubrzali postupak kuhanja, savjetujemo vam da prethodno skuhate repu i natopite suhe šljive. No, još više dijetetski opcija će ispasti s sirovim repe.

• 3 repe,
• šaku šljive,
• velika slatko-kisela jabuka,
• 1 žličica. sok od limuna
• 2 žlice. l. prirodni jogurt,

Zakuhajte repu i narežite ili nasjeckajte slamu. Pretvorimo šljive u duge kriške.Jabuka rešetke i lagano sipati sok od limuna - tako da ne potamni. Mix voća i povrća, ispunite sve jogurt. Salata je osobito dobra, ali možete je jesti kao prilog za pečenu ribu ili za meso kuhano u foliji.

S pilećim fileom

Mesojedi neće oprostiti ako ne ispričamo o srdačnoj mesnoj verziji ove predivne salate. File je bolje kuhati ili pržiti, izrezati na odreske. Salatu ćemo napuniti tradicionalno mješavinom kiselog vrhnja ili majoneze. Ali ako se ne bojite kalorija, onda ukusno poslužite takvo jelo i samo uz dobru majonezu.

U ovoj salati će biti odgovarajući krastavac - za svježinu i laganu hrskavost.

Pripremite unaprijed:

• 2 velike repe,
• šaku šljive,
• pileći file - 200 g,
• 3 žlice. l. majoneza,
• jestivo ulje za prženje,
• 1 tbsp. l. kiselo vrhnje.

Beets izrezati na trake i točno isti oblik dajemo kuhana piletina i šljive. Pomiješajte sve sastojke i začinite umakom. Gotovu salatu poslužite ohlađenu u velikoj prozirnoj zdjeli za salatu. Ovdje, za pikantnost, također možete iscijediti malo češnjaka. Ali vi ste to već donijeli.

Kuhanje s grahom

Grah - izvor proteina, repa - željezo, i šljive - rijetki elementi u tragovima. Zašto ih onda ne spojiti zajedno? Ostaje nadopuniti predjela s krekerima i sigurno možete tretirati goste. Za nadopunu i sklad okusa svakako posudite svježi peršin u posudu.

Trebat će nam:

• 2 velike repe,
• šaku šljive,
• limenka graha u vlastitom soku (ne rajčice!) - 200 g,
• čopor krekera,
• 3 žlice. l. majoneza,
• hrpa peršina.

Kuhanu repu odrežemo na kockice i na isti način meljemo suhe šljive. Kada se sve pomiješa, dodajte grah (prije isušivanja soka iz posude), peršin i majonezu. Prije posluživanja stavljamo krekere i onda oni neće postati opušteni. Promiješajte i tretirajte goste.

Češnjak ili curry začin će dodati salatu - vidjet ćete da izgleda neobično i vrlo ukusno.

Slojevita salata s mrkvom, sirom, ciklom i šljivama

Pufne salate smatraju se hranjivom i dosta teškom. Uvjeravamo vas da je ovo mit ako kuhate čistu biljnu verziju, ali je malo „kondenzirate“ s feta sirom. Naravno, možete koristiti bilo koju drugu vrstu sira. Ali ipak pokušajte s Feta - nećete požaliti.

Pečena repa s feta je samostalni zalogaj. Štoviše, Fetu je lako zamijeniti s kozjim ili ovčjim sirom.

Potrebne komponente:

• 2 velike repe,
• šaku šljive,
• pakiranje feta sira - 200 g,
• velika slatka mrkva,
• prirodni jogurt - 150 g,
• sol na okus
• hrpa peršina za dekoraciju.

Tri povrća i ležao u slojevima u sljedećem redoslijedu: repa, feta, mrkva, kriške suhih šljiva. Slojevi će biti začinjeni jogurtom (inače će predjelo biti previše masno) i ukrašeno zelenilom. Obavezno ostavite salatu 2 sata. A onda izrežite kao kolač i uživajte u svakom komadu.

Recept za kuhanje nara

Kiseli šipak naglašava slatkoću gotove salate. Pogotovo ako ste dovoljno sretni da pronađete naraštaj bez sjemena. Na Istoku, šipak se dodaje mnogim salatama, jer je ova kombinacija vrlo ugodna. Jelo možete napuniti običnim biljnim uljem bez mirisa. Također je korisno.

Kuhanje ovako:

1. Očistiti repu i pomiješati s šljivama, prethodno zgnječenim kockama.
2. Sječajte zelenilo fino.
3. Šipak ne sadrži pruge i dobiva dobar dio žitarica. Posebno ne dajemo proporcije - prilagoditi sve na okus. Ljubav prema kiselosti - dodajte više nukleola. Ne možete ni miješati sastojke - ostavite ovo zanimanje gostima.

Ispada vrlo zanimljiva užina, savršena za novo vino i kebab.

Unatoč jednostavnosti pripreme, takva salata nije trivijalna. Za one koji vole eksperimente, nudimo nadopuniti repe s gljivama, pilećim jetrima, narančama, pinjolima ... Isprobajte različite ukuse! Dostupnost, ugodan okus i pogodnosti omogućuju vam da dnevno pravite salate od repe. I svaki put kada budete razočarani nećete ostati!

Pogledajte videozapis: Teleća salata s tjesteninom. Hrana i Vino HR (Svibanj 2024).