Želite li brzo i jednostavno pripremiti bogati doručak? Nema vremena za slastan i ukusan poslijepodnevni čaj? Želite li ugoditi svojoj obitelji mirisnom večerom, ali ograničenom u sastojcima? Rješenje je jednostavno: napravite palačinke!
Kako je lijepo za večeru uz šalicu vrućeg kakaoa da podnesemo nenadmašne slatke palačinke s medom i listom mente. Prirodne komponente ovog hranjivog jela oduševit će ne samo odrasle, već i bebe, koje će zadužiti snagu, energiju i snagu.
Kako kuhati palačinke, ako vrijeme istječe i na raspolaganju vam je samo nekoliko sastojaka?
Potrebni sastojci:
- Tikvice bez sjemenki - 1 kom.
- Jabuke - 3 kom.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Brašno - 1 šalica.
- Šećer - 2-3 žlice.
- Sol je prstohvat.
- Biljno ulje (bolje kukuruz) - 1 tbsp. l.
Način pripreme:
- Operite tikvice. Peel se ne može očistiti ako je tikvica mlada i ne sadrži unutarnje sjeme. Narežite na finu ribicu. U procesu kuhanja koristi se samo pulpa, tako da se sok mora pritisnuti.
- Ogulite jabuku. Rešetka na grubo ribež, može se izrezati na kriške.
- Jaja, šećer, biljno ulje, jabuke i tikvice. Dodajte brašno. Dobro promiješati. Donesite tijesto konzistenciji guste kreme.
- Zagrijte tavu na laganoj vatri, nakon što ste je podmazali suncokretovim uljem.
- Na obje strane pržite palačinke dok se ne pojavi zlatno smeđa, ali ne pržite do smeđe i hrskave! Nakon prženja, fritule treba polagati na papirnate ručnike 1-2 minute kako bi se posuda s viškom biljne masti oslobodila.
- Poslužite uz kiselo vrhnje, med, džem. Za dekoraciju koristite grančicu metvice. Bolje je poslužiti kavu, kakao ili biljni čaj kao popratno piće.
Ovo srdačno i vrlo jednostavno jelo ne samo da će oduševiti izvrsnim okusom i aromom, već i dati zdravlje, jer su tikvice i jabuka samo skladište korisnih vitamina i mineralnih soli! Kalij i natrij, koji se nalaze u sastavu tikvica u velikim količinama, pomažu tijelu da regulira ravnotežu vode, vitamini B ubrzavaju metabolizam lipida i potiču sagorijevanje masti.
