Prema istočnom kalendaru, simbol 2019. je svinja. Da ne bi uvrijedili svinju, nemoguće je poslužiti jela od svinjetine na novogodišnjem stolu: slaninu, jellied meso, kotleti i svečane knedle.
Svinja je svejedna životinja, tako da ćemo kao nadoknadu poslužiti razna jela na blagdanskom stolu: ribu, povrće, gljive i mnogo voća. Svinja će zadovoljiti puno zelenila i salata.
Vruće jelo na svečanom stolu - piletina s šunkom i sirom
Obično se puno vremena troši na rušenje salata i stvaranje zalogaja. Ali najvažnije jelo, vruće, mora biti prisutno na gozbi. Ako ima vrlo malo vremena, ovaj recept će vam pomoći u jednostavnosti kuhanja i izvrsnom okusu.
sastojci:
- 800 g pilećeg filea,
- šunka ili visokokvalitetna kuhana kobasica (prema broju peciva),
- 150 grama naribanog sira
- pladanj od sira (prema broju peciva),
- okus soli, papra i začina,
- dvije trećine šalice teške kreme,
- jedno sirovo jaje.
Priprema:
1. Filet se dijeli na dijelove. Svaki se reže uzdužno, bez rezanja. Proširite i odbijte obje strane. Natopite sa soli i paprom sa svih strana.
2. Na file stavite tanjur sira i pršuta. Smanjite na usku rolu. Razvijte pecivo na namašćenom posudi za pečenje.
3. U dubokoj zdjeli razbijte jaje i sipajte kremu. Posolite, popaprite i pospite omiljene začine, primjerice mješavinu provanse i slatke paprike. Sirevi se naribaju na finom rende i dodaju pola volumena umaku od vrhnja. Dobro promiješajte.
4. Rolati s umakom od sira i posuti preostalim sirom. Pošaljite u pećnicu pola sata, na temperaturi od 200 stupnjeva.
5. Ukusne i sočne role su spremne! Poslužite vruće.
Mesna gnijezda s gljivama i sirom
Kotleti su uvijek jednostavni. No, na Novu godinu trebate nešto originalnije i ljepše. Predlažem da kuhate takve pljeskavice s gljivama, rajčicama i sirom. Poslužite u posebnom obliku ili prilogu - rižu ili pire krumpir.
Izvorni canapes za Novu godinu
Kanape - grickalice na ražnju. U Novoj godini, kada je teško sjesti za stol, sa smiješnim pjesmama i plesovima, ovo je odlična opcija za užinu. Princip je jednostavan - sastojci se režu na komade i probijaju u ražanj bilo kojim redoslijedom. Ovdje je stvar fantazije i ukusa. Pokazat ću vam tri izvorna načina okupljanja kanapeja.
1. Kruh, zelena salata, šunka i cherry rajčica. Jednostavan sendvič u izvornoj verziji.
2. Kruh, tvrdi sir, svježi sir i zelje. Sir treba miješati s sitno nasjeckanim zelenilom. Po želji, češnjak se može dodati u masu. Sir i kruh narezani na kvadrate iste veličine. Na siru od ražnja, malo masne slanine, dajući mu oblik kvadrata i kruha. Nastavite u nekoliko slojeva.
3. Kruh, krastavac, polu kuhana jaja i komad papaline. Hrskava i ukusna užina.
Trebat će:
- 8 tartleta srednje veličine
- 100 grama crvenog kavijara
- jedan topljeni sir poput "Orbita",
- nekoliko žlica domaće majoneze,
- 3 kuhana jaja.
Priprema:
1. Stavite sir u zamrzivač na sat vremena. Zatim utrljajte na finu terke.
2. Smrvite jaja s nožem što je moguće bolje.
4. Pomiješajte sir s jajima i začinite majonezom.
5. Napunite košare i ukrasite slojem crvenog kavijara.
Snack se ne preporučuje dugo vremena da stoji mirno. Bolje je odmah podnijeti stol.
Izvorni canapes za Novu godinu
Kanape - grickalice na ražnju. U Novoj godini, kada je teško sjesti za stol, sa smiješnim pjesmama i plesovima, ovo je odlična opcija za užinu. Princip je jednostavan - sastojci se režu na komade i probijaju u ražanj bilo kojim redoslijedom. Ovdje je stvar fantazije i ukusa.Pokazat ću vam tri izvorna načina okupljanja kanapeja.
1. Kruh, zelena salata, šunka i cherry rajčica. Jednostavan sendvič u izvornoj verziji.
2. Kruh, tvrdi sir, svježi sir i zelje. Sir treba miješati s sitno nasjeckanim zelenilom. Po želji, češnjak se može dodati u masu. Sir i kruh narezani na kvadrate iste veličine. Na siru od ražnja, malo masne slanine, dajući mu oblik kvadrata i kruha. Nastavite u nekoliko slojeva.
3. Kruh, krastavac, polu kuhana jaja i komad papaline. Hrskava i ukusna užina.
Roll s crvenom ribom i jajima
Za pripremu takvog jela nije teško. Gosti će biti iznenađeni izgledom i okusom grickalica.
sastojci:
- 7 sirovih jaja
- 100 grama kavijara (možete upotrijebiti kavijar s morskim jezikom ili imitaciju algi),
- 150 grama kiselog vrhnja (debela)
- 8 listova nori (sušene morske trave),
- 400 grama crvene ribe (slane),
- 4 žlice domaće majoneze,
- zelje,
- papar rastopljen na okus.
Priprema:
1. Kombinirajte jaja s kiselim vrhnjem. Dobro promiješajte sve dok se sastojci u potpunosti ne spoje.
2. Poklopac za pečenje pokrijte papirom za pečenje i na njega stavite omlet. Prethodno zagrijati pećnicu na 170 stupnjeva i poslati omlet 7 minuta.
3. Fino nasjeckajte sve zelje.
4. U majonezu dodajte kavijar, začinite malo paprom i promiješajte.
5. Omlet, bez pomicanja s papira na poklopac s četiri dvostruka lišća nori, blago preklopljena, sjajna strana prema gore. Lagano nabij.
6. Pokrijte još jednim listom pergamenta i brzo okrenite omlet. Uklonite gornji list.
7. Ravnomjerno rasporedite mješavinu kavijara i majoneze.
8. Pospite pola količine nasjeckanog povrća i pokrijte komadićima crvene ribe. Trebao bi biti postavljen na jednoj strani, do pola.
9. Napunite povrće. Koristeći list papira za pečenje, odmotajte debeli valjak. Zamotajte u isti list ili foliju. Stavite u hladnjak 4 sata.
10. Pola sata prije odmora stavite rolu u zamrzivač. Tako će biti lakše rezati.
11. Proširite svitak i izrežite ga na dijelove.
Rolls s krastavac i krem sir - izvorni predjelo za Novu godinu
Za novogodišnji stol predlažem da pripremim originalne role „na ruskom“. Zamotat ćemo ih u tanku krišku krastavca i napuniti krem sirom i crvenim kavijarom.
sastojci:
- dva duga krastavca,
- 100 grama crvenog kavijara
- gomila kopra,
- sok od pola limuna,
- 300 grama sira s bilo kojim dodatkom.
Priprema:
1. Pomiješajte sir s sitno sjeckanim koprom. Stisnite sok od pola limuna i marljivo promiješajte.
2. Operite krastavce, obrišite i nasjeckajte na tanke i dugačke tanjure pomoću uređaja za guljenje. Prikladan je takav stroj za guljenje, koji je obično oguljen krumpir i drugo povrće.
3. Čajna žličica kremaste mase lagano se kotrlja u loptu. Stavite na rub kriške krastavac i roll up roll.
5. Ukrasite grančicom bosiljka i crvenog kavijara. Dakle, bavite se svim proizvodima tako što ćete skupiti više role.
Priprema je jednostavna, ali izgleda vrlo impresivno!
Recepti za svečanu riblju hranu - klasični forshmak od haringe
Recepti pripremaju ukusni domaći žele na svečanom stolu
Fast Food Recepti za klasične slane krastavce
Slatkiši "Rajski užitak"
Takav će desert zasladiti vašu zabavu. A gosti, zasigurno, nisu odmah shvatili da su slatkiši izrađeni ručno. Vrlo su ukusne i lijepe!
sastojci:
- čips od kokosa - 150 g,
- kondenzirano mlijeko - nešto manje od jedne,
- nekoliko žlica maslaca (mekano),
- mliječna čokolada - 200 grama ili više.
Priprema:
1. Pokrijte ploču za rezanje folijom ili papirom za pečenje.
2. Dodajte mekani maslac i kondenzirano mlijeko kokosovom čipsu.
Da bi slatkiši bili ukusniji, odaberite visokokvalitetne proizvode za njihovu proizvodnju.
3. Morate se miješati dugo i marljivo, tako da su svi sastojci pomiješani. To je prikladno učiniti s običnom vilicom.
4.Sada ćemo baciti kugle. Da se masa ne lijepi za dlanove, treba ih povremeno navlažiti u vodi. Formirajte glatke, uredne kuglice. Obrazac ovdje nije važan. Možete ih oblikovati štapićima poput prave čokolade. Pločice za slatkiše staviti na foliju.
5. Uklonite ploču sa slatkišima u zamrzivaču 20 minuta.
6. Rastopite čokoladu u male kvadrate i otopite u vodenoj kupelji. Ako odlučite to učiniti u mikrovalnoj pećnici, onda svakih 5 sekundi, izvucite je i promiješajte. Inače će biti neprikladan za ostakljivanje.
7. Svaka kokosova kugla umočiti u čokoladu i ponovno staviti na ploču s folijom. Ostavite dok se potpuno ne zamrzne u hladnjaku.
Banane u čokoladi - izvorni desert na blagdanskom stolu
Vjerujem da bi desert za Novu godinu trebao biti što je moguće lakši. Nakon toplih zalogaja i salata, želim nešto lagano, ali ukusno. Ovdje su banane u čokoladi savršene u ovom slučaju.
sastojci:
- banane (po mogućnosti male ili srednje),
- čokolada,
- orašasti plodovi
- štapići za drveni sladoled.
Broj sastojaka određuje se okom, ovisno o tome koliko želite napraviti takav "sladoled".
Priprema:
1. Banane očistiti i rezati na pola. Za ovaj desert, kao što sam rekao, bolje je uzeti male banane tako da ih možete izrezati na pola i istovremeno izgledati isto. Duge banane treba rezati na 3 dijela, ali sredina u ovom slučaju će se razlikovati od vrhova.
2. Pržite matice. To može biti, na primjer, kikiriki. Smrvite ih u mikseru na male komadiće ili mrvicu. Ako mikser nije pri ruci, možete ga sipati u vrećicu i njome samljeti čekićem.
3. Svaki komad staviti na štap, konus gore.
4. Rastopite čokoladu u vodenoj kupelji. Stavite svaku bananu u zdjelu čokolade, držeći je za štapić. Žlicom prelijte sve "praznine" zaleđivanjem. Nakon toga, desert mora biti postavljen na foliju.
5. Pospite orahe na još ne zamrznutu čokoladu.
6. Stavite ga u hladnjak sve dok glazura nije potpuno postavljena.
Tiramisu - ukusni desert za Novu godinu
Ovaj desert su voljeli mnogi. Sigurno, njegova ljubav iu vašoj obitelji. Ako je tako, onda ih pripremite za željenu desert za Novu godinu.
sastojci:
- Savoyardi kolačići -15 komada. Umjesto toga, možete upotrijebiti suhe keksi ili domaći kolač od biskvita,
- 200 ml jake kave s dvije čajne žličice granuliranog šećera,
- 50 grama
- 200 mililitara teške kreme,
- 250 grama Mascarpone,
- 3 žumanjka,
- prstohvat vanilije,
- 20 grama šećera u prahu,
- kakao po vašem ukusu.
Priprema:
1. Pobijediti žumanjke sa šećerom do bijele boje. Čim zasvijetli, stavite posudu s vodom na štednjak. Kada tekućina zavri, stavite posudu s masom jaja iznad nje, a ne u dodir s vodom. Promiješati još 7 minuta.
2. Dodajte vanilu i promiješajte. Ohladite ga. Zatim pomiješajte sir, dok ne dobije glatku, meku masu.
3. Namjestiti kremu miješalicom. Čim primijetite da se počinju zgušnjivati, dodajte prah. Kada masa postane gusta i meka, prestanite udarati.
4. Kombinirajte kremastu i žumanjku masu, pažljivo promiješajte.
5. Stavite dio mase u posudu. Kolačići umočeni u kavu stavljaju drugi sloj na kremu. Ponovite slojeve do vrha. Očistite na hladnom 6 sati.
6. Prije posluživanja deserta, pospite ga kakaoom. Za ljepotu, prvo možete nanijeti matricu, a nakon prskanja je ukloniti.
Pet ukusnih ideja za novogodišnje kolače - video
Ovaj videozapis predstavlja 5 recepata za ukusne kolače. Svaka od njih se lako priprema.
Koktel "Effervescent Berry"
Champagne - tradicionalno piće za Novu godinu. A ako ga dodate s bobicama, onda je dvostruko ugodno piti.
Trebat će:
- Boca pjenušca
- 10-15 jagodastih bobica,
- velike kupine - oko 5 komada,
- 50 grama granuliranog šećera
- malo leda.
Kako kuhati:
1. Temeljito isperite bobice i osušite na papirnatom ubrusu.Stavite bobice u posudu miješalice, dodajte fini led i granulirani šećer. Tući do glatke.
2. Ulijte puno šampanjca i promiješajte. Ulijte čaše i ukrasite po svom ukusu.
Koktel "Gingerbread" s kavom i pavlakom
Nježno i mirisno piće, zagrijava tijelo i dušu. Pokušajte!
Vrući sendviči
Mogu biti izrađene od bilo čega, pripremit ćemo sjajnu svečanu verziju sa sirom.
- kruh od cjelovitog kruha,
- malo maslaca,
- tvrdo kuhana jaja
- sir - 150-200 g,
- rajčica,
- cherry rajčice i masline za dekoraciju.
Kalorije na 100 g - 166 kcal. Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.
Za pripremu ovog jela, potrebno je koristiti veliki kruh da bi kruh kruh veći. Prvo morate staviti pećnicu na zagrijavanje. Nanesite narezani kruh tankim, prozirnim slojem maslaca. U pećnici će se maslac istopiti i namakati, što će ga učiniti ukusnijim.
Rajčicu treba rezati na tanke kriške, a jaja - u četvrtine. Jaja položiti 2 komada po 1 komad, ovdje je 3-4 šalice rajčice. Skuhajte sir i nježno zatvorite cijeli sendvič.
Na vrh stavite masline, pola višnje i grančicu kopra. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 5-7 minuta dok se stanje sira ne pretvori u crvenu boju.
Još jedan brzi recept za vruće sendviče u žurbi može se vidjeti u kratkom videu.
Sa papalama
Vrlo ukusna opcija za one koji vole papaline! To apsolutno nije dijetalna opcija, ali ipak, gubitak težine nije uključen u planove svinje.
- pšenični kruh,
- jar sprat,
- kriške sira za sendviče.
Kalorije na 100 g - 303 kcal. Vrijeme kuhanja - 10 minuta.
Izrežite kruh, malo ga namažite uljem iz posude. Na svaku krišku stavite 2 papaline i pokrijte kvadratom sira. Poslati u vruću pećnicu 1 minutu tako da se sir malo otopi.
Samo lijep, ukusan i zdrav sendvič. Iz naziva možete vidjeti da su glavne boje zelene, žute i crvene.
- kruh od cijelog zrna
- konzervirana tuna,
- žuta i crvena paprika,
- soljeni krastavac (možete uzeti svježe)
- pola male žarulje,
- 1 kuhano jaje,
- majoneza.
Kalorije na 100 g - 190 kcal. Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
Narežite kruh. Izvadite samo velike kosti iz konzervirane hrane, tune tune s vilicom. Povrće narezano na male kocke. Odrežite jaje sa vilicom. Krckajte luk i oparite kipućom vodom. Sve miješano. Ako se salata raspada, dodajte malo majoneze. Prolijte kruh ovom smjesom. Možete odložiti semafor iz komada povrća, tvrdo kuhanih jaja.
Kanapi za božićne recepte
Kanape je vrsta sendviča. Baza kanapa je kruh, pržen na maloj količini biljnog ulja. Kanape se pohranjuju dulje od sendviča, jer suhi kruh bolje održava svoj oblik.
Osim malih veličina, kanapei su lijepi. Slojevi se izmjenjuju i mogu se vidjeti. Neki više vole rezati kanapee s posebnim kalupima, kanapima, na primjer, u obliku božićnog drvca.
Video - Novogodišnji meni za 4 osobe za 800 rubalja - 5 tečajeva u 2 sata!
U ovom članku pokušao sam prikupiti najbolje recepte za novogodišnji stol. Na našoj stranici možete pronaći mnogo korisnije za pripremu za Novu godinu i ne samo za nju.
Nemate vremena gledati unatrag, a kraj prosinca je već vani. Obožavam Novu godinu, pa se počnem pripremati za nju mnogo prije njezine pojave. Pokupite jelovnik, svečani dekor, pribor, odjeću. Za to vrijeme popis se uvijek može ispraviti na bolje.
Svinja, kao konačni znak istočnog kalendara, uobičajeno je susresti se kao najskuplji gost. Današnji recepti pomoći će vam u tome. Podijelite članak na društvenim mrežama kako ga ne biste izgubili, a vaši prijatelji bi također mogli uzeti naše recepte na poruku!
Neobični sendviči s kivijem
Za one koji traže ono što kuhati za Novu godinu novo i zanimljivo.Kombinacija slanog sira s kivijem može biti malo oprezna, ali vjerujte mi, ovo je stvarno vrlo ukusno.
- sivi baget ili kruh - 6 kriški,
- topljeni sir - 1 pakiranje,
- Nizozemski sir - 40 g,
- Kivi - 1 kom.,
- jaje - 1 kom.,
- majoneza - 1 tbsp. l.,
- češnjak - 1 klinčić,
- cilantro - za dekoraciju,
- Svježa paprika - 1 kom.
Jaje prokuhati, ohladiti, narežiti na finu ribicu. Na njemu narežite topljeni sir, dodajte jaje. Uklonite uzorak, ako je potrebno, sol i papar. Dodajte majonezu i češanj češnjaka kroz prešu i promiješajte.
Ogulite kivi, izrežite na tanke kriške. Chili izrezati na kolutove. Osušite kriške kruha ili bageta u pećnici, raširite smjesu sira i jaja.
Na vrh stavite kriške kivija i kriške nizozemskog sira, ukrasite ga chili paprom i cilantrom. Sendviči za novu godinu 2019. su spremni!
Narandžasti sendviči
Orijentalna nota u okusu ovih sendviča bit će još svjetlija ako dodate začine. Učinit će kumin, muškatni oraščić i korijander. Nemojte dodavati previše začina - odaberite svoj omiljeni, inače će se ukus uklopiti. Još jedna radna opcija je spržiti kriške kruha u začinjenom maslacu.
- pola vekna,
- dvije male naranče,
- topljeni sir - 100 g,
- češnjak - 1 klinčić.
Izrežite kruh na tanke kriške. Slobodno upotrijebite jučer ili čak dan prije jučer hljeb. Zagrijte tavu i posušite kriške kruha bez uporabe maslaca. Utrljajte rastopljeni sir na najmanji ribež, istisnite češanj češnjaka kroz tisak i dodajte sir. Dobro izmiješajte. Ako je mješavina previše suha, možete dodati malo majoneze.
Namazati smjesu češnjaka i sira na narezane kriške kruha. Izrežite na pola. Tako će sendviči izgledati estetskije. Možete koristiti ne hljeb, nego francuski baget, onda nećete morati rezati kruh na pola. Naranče izrežite u tanke polutke bez skidanja kore. Raširite na komade kruha. Po želji možete dodati začine ili staviti svaki komad naranče na komad šunke, pršut ili prženu slaninu.
Sendviči od lososa i avokada
Svinje ne mogu bez ribe na svečanom stolu u novoj godini - astrolozi kažu da će upravo ova poslastica privući dobrostanje i bogatstvo u kuću. Losos je zbog svoje cijene simbol bogatstva i uspjeha, pa ga sigurno pripremamo!
- losos lagano slani ili dimljeni - 150 g,
- crni kruh sa začinima i začinima - 5-6 kriški,
- avokado - ½ kom.,
- sir - 3 žlice. l.,
- sol, papar - po želji,
- Limun, zelje - za ukras.
Kruh narežite na tanke kriške i osušite u pećnici ili u tavi. Prolijte svaki komad sira.
Avokado prepolovimo, uklonimo kost, ogulimo. Izrežite na tanke kriške.
Za svaki komad kruha stavite riblju rolu i par kriški avokada.
Od komada lososa uvijte male role. Ukrasite limunom i začinskim biljem.
Sendviči "bubamara"
Izgledaju vrlo svijetle i šarene, zagrijavajući podsjetnik na ljeto.
- baget ili kruh - 6 kriški,
- rajčice od trešnje - 3 kom.,
- Obrađeni sir - 1 kom.
- kuhana jaja - 2 kom.,
- majoneza - 2 žlice. l.,
- zeleni luk - po ukusu,
- crne masline - 4 kom.,
- slomljeni sušeni češnjak - 0,5 žličice.
Baguete ili štruce izrežite na tanke kriške, stavite na lim za pečenje i osušite u pećnici dok ne bude svjež. Kuhajte jaja kuhana (8-10 minuta nakon kuhanja), prelijte hladnom vodom, ohladite, narežite na finu ribu. Također očistiti topljeni sir, dodati jaja. Pospite sol i papar. Zeleni luk sitno sjeckati, dodati u sir-jaje smjesu. Okusite majonezu i pomiješajte.
Zalijepite tjesteninu kako biste raširili nazdravljene komade kruha. Trešnja rajčice izrezati na pola. Za svaki komad kruha stavite jednu polovicu.
Izrežite nekoliko maslina na četiri komada. Svaki komad - lice bubamara, mora biti položen uz pola trešnje.Preostale masline izrezati na male kockice i učiniti ih točkom na leđima insekta. Učinite oči i nos majonezom - to će biti prikladno primijeniti ga jednostavnom čačkalicom. Ukrasite sendviče s cilantrom, koprom ili peršinom.
Sendviči s jajima i kivi
Druga varijacija prvog recepta na ovom popisu je da su sendviči vrlo jednostavni i ukusni, osim što ne sadrže meso, pa su pogodni i vegetarijanci (oni koji ne odbijaju jaja). Možete napraviti "mušku" verziju dodavanjem kriški pečene govedine ili slanine.
- komadi kruha,
- nekoliko zrelih kivija,
- 2 češnja češnjaka,
- 100 g tvrdog sira
- 100 g majoneze,
- jaja prepelica za ukras.
Jaja prepelice kuhati, hladiti i oguliti ljusku. Izrežite na četvrtine. Pržite komade tosta i izrežite ga pola dijagonalno - trebali bi postojati trokuti.
Sirevi na rešetki na finom rende. Dodajte mu češnjak i majonez koji prođu kroz prešu i pomiješajte. Ogulite kivi i izrežite na tanke polukružne kriške.
Na kruh stavite mješavinu jaja i sira, na vrh stavite dvije kriške i četvrtinu prepelice.
Prži sendviče
Isti se sastojak manifestira drugačije u kombinaciji s različitim proizvodima. Stoga, papaline sendviči mogu se pripremiti malo - svatko će imati tako različit okus da niti jedan gost neće misliti da imate lošu maštu.
- papaline dobre kvalitete - 10 kom.,
- začinjeni crni kruh - 5 kriški,
- pola sira,
- kokošja jaja - 2-3 kom.,
- majoneza - 2 žlice. l.,
- češnjak - 2 klinčića,
- rajčice od trešnje - 3 kom.,
- svježi krastavac - pola prosječnog povrća,
- sol, crni papar na okus
- kopar - 15 g.
Pirja jaja kuhati u slanoj vodi 8 minuta nakon ključanja. Ocijedite kipuću vodu, ohladite je hladnom vodom i ohladite, mijenjajući vodu nekoliko puta. Jasan.
Rešite jaja na finom rende i stavite ih u prikladnu duboku zdjelu. Drobno isjeckati kopar, dodati jajima. Obrađeni sir i majonez stavite na ribanje na finom rende. Dobro izmiješajte.
Osušite kriške crnog začinskog kruha u pećnici dok ne bude svjež, proširite ga kuhanom tjesteninom. Sloj za posipanje trebao bi biti prilično gust. Cherry rajčice se režu na pola i stavljaju na pola sendviča. Zatim stavite tanak komad krastavca.
Na vrh stavite papaline - dvije ribe na svaki komad kruha. Ukrasite grančicama kopra i (po izboru) kriškama limuna.
Prekrasni sendviči - ruže s crvenom ribom
Pokušajte kupiti gotovi pesto umak u supermarketu i upotrijebite ga umjesto maslaca (ili samo spustite nekoliko kapi na ribu). To će učiniti okus tako suptilnim i višestrukim da gosti uskoro neće moći zaboraviti poslasticu. Imajte na umu: ovi sendviči su napravljeni samo na bagetama, a poželjno je pronaći pravi francuski, s hrskavom koricom i mekom poroznom jezgrom.
- baget - 1 kom.,
- crveni riblji file - 200 g,
- maslac - 100 g,
- svježi krastavac - 1 kom.,
- peršin - 1 hrpa.
Kupite file crvene ribe odmah u rezanju - malo je vjerojatno da ćete moći napraviti tanke kriške kod kuće. Nož tako vješto izrezati ribu je gotovo nestvarno, za to vam je potreban rezač - opasna i skupa kuhinjska jedinica. Komadići u pakiranju mogu biti preveliki - u ovom slučaju će im trebati pažljivo rezati na dva jednaka dijela.
Baguette cut. Nemojte se skupljati - neka komadi nisu previše tanki. Sušite kruh u pećnici ili u vrućoj, suhoj tavi. Možete pržiti baget u toster - ispada brzo i ukusno. Prolijte svaki komad maslacem.
Layfkhak: ako vrijeme dopušta, pripremite unaprijed zeleno ulje. Savršeno se uklapa s francuskim bagetom i crvenom ribom. Da biste to učinili, lagano omekšajte maslac na sobnoj temperaturi, stavite ga u posudu miješalice, dodajte malo soli, dva mala češnjaka, hrpu svježeg kopra i nekoliko grančica peršina, bosiljka i cilantra (po izboru). Zgnječi i ohladi.
Krastavac rezati ne previše tanke prstenje. Pokušajte izrezati grančice ili listove smreke.
Rezine crvene ribe izrezane su na debele identične trake (vođene situacijom, rezanje dolazi preko različitih). Uvijte malu rolu iz svakog komada, ne previše čvrsto.Pritisnite je prstima na jednoj strani - s druge će se otvoriti u prekrasnu rozetu. Nježno ga stavite na sendvič pokraj krastavca. Ukrasite crnim maslinama, grubo mljevenim crnim paprom i limunom.
Punjena jaja
Ovo je jednostavno, ali u isto vrijeme vrlo ukusno jelo. Kao što su ploče ovdje jaja, tako će ih biti vrlo pogodno.
- jaja,
- malo majoneze ili mekog sira,
- slane ribe po ukusu: ružičasti losos, haringa, bilo koja druga,
- zeleni luk.
Kalorije na 100 g - 160 kcal. Vrijeme kuhanja - 20-30 minuta.
Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Izrežite po dužini i uklonite žumanjke. Maslite žumanjke vilicom, ribu sitno isjeckajte, sitno isjeckajte zeleni luk. Sve pomiješajte, dodajte malo majoneze ili mekog sira. Proteine napunite smjesom, ukrasite svježim koprom.
Tartlete s paštetom od pileće jetre
Jako zadovoljavajuće jelo, stoga ga trebate poslužiti u najmanjim tartletima u trgovini.
- tartlets,
- pileća jetra - 0,5 kg,
- maslac - 100 g,
- mlijeko - jedna i pol šalica,
- mrkva - 1 velika,
- veliki luk,
- brusnice za ukras.
Kalorije na 100 g - 263 kcal. Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Operite jetru i namočite u čašu mlijeka 2 sata. Izrežite luk, narežite mrkvu. Na tavi pržite luk, dodajte mrkvu, popržite malo više. Dodajte jetru.
Pirjajte ispod poklopca do polovine, zatim dodajte pola šalice mlijeka i kuhajte još 15-20 minuta dok tekućina ne ispari. Soli i ohladi. Koristeći mikser, pretvorite sve u pire, dodajte maslac i promiješajte. Napunite tartlete špricom. Ukrasite brusnicama na vrhu.
Rajčice punjene sirom i češnjakom
Prekrasno i spektakularno jelo koje će uvijek biti "zahtjevno" za vaše goste. Radi praktičnosti, uzmite male obične rajčice ili velike trešnje.
- svježe rajčice male veličine - 10 komada,
- tvrdi sir - 200 g,
- 3-4 češnja češnjaka,
- majoneza - 3-4 žlice,
- Bilo koji zeleni okus.
Kalorije na 100 g - 190 kcal. Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.
Odrežite "poklopac" od rajčice, gdje stabljike, uklonite pulpe. Pomiješajte naribani sir, zdrobljeni češnjak, sitno sjeckani zelje i malo majoneze. Napunite smjesu rajčicama i ukrasite zelenilom.
Nekoliko prekrasnih mini sendvič recepata možete pogledati u ovom videu.
Jednostavni recepti za sendviče za Novu godinu
Za sendviče će vam trebati kruh i bilo koje punjenje koje možete pronaći u vašem hladnjaku. To mogu biti konzervirane ribe, trljanje, slane ribe. Odaberite hranu koju više volite. Zatim možete pržiti predjelo u pećnici ili ga zagrijati u tavi s zatvorenim poklopcem. Možete staviti sendviče na nekoliko minuta u mikrovalnu ili poslužiti hladno. Ne treba više od 20 minuta kuhanja, a sami recepti su tako jednostavni da ga može podnijeti čak i neiskusni kuhar.
Sendviči "Božićna drvca"
Recept će posebno uživati u najmanjem članu vaše obitelji, stoga uključite djecu u pripremu, bit će vrlo zanimljivi. Za rezanje božićnih drvaca potrebno je pečenje konzerve. Uzmite one koje imate: zvijezde, božićna drvca, lopte i tako dalje.
- 7-8 kriški bijelog kruha
- 100 g cheddara ili mozzarella sira,
- 40 g maslaca,
- mali krastavac,
- za ukrašavanje komada svježe paprike i paprike.
Komadi bijelog kruha mogu se unaprijed ispeći u tavi ili peći u tosteru. Na kruhu proširio tanak sloj maslaca.
Sir i krastavac izrežite na proizvoljne kriške, a zatim pomoću različitih oblika izrežite različite proizvode iz proizvoda. Slike stavljaju na sendviče.
Ukrasite predjelo mljevenom paprikom, a sa strane sira ili krastavca posložite komade crvene paprike. Sendviči poslužite na toplom stolu. Bon appetit!
Sendviči s račićima i rajčicama
Ovi sendviči izgledaju vrlo impresivno na svečanom stolu, a izvrsni su u okusu.Osim rakova i svježih rajčica, trebat će vam i topljeni sir. Prvo ga morate narezati, a onda svaki komad kruha možete podmazati rezultirajućom masom bez ikakvih problema. Poslužite sendviče za stolom, ukrašavajući ih bilo kojim zelenilom. Osobno, koristim kovrčavi peršin, uvijek je svako jelo ljepše i originalnije.
- štapići za rakove - 50 g,
- rajčica - nekoliko,
- topljeni sir (možete ga kupiti s nekim okusom) - 1 komad,
- kruh (bijeli ili crni) - nekoliko komada.
S štapićima za rakove uklonite ambalažu. Nakon toga ih izrežite na polici. Operite rajčice i izrežite na kriške. Ako je povrće preveliko, onda izrežite svaki krug na pola.
Izvadite foliju iz topljenog sira, narežite je malim rupama.
Sada, koristeći nož, raširite naribani sir na kruh, poput maslaca.
Na jednu stranu stavite rajčice. Posolite svaki krug malo.
Stavite krakove na drugu stranu.
Gotove sendviče ukrasite zelenilom. Za spektakularnije predstavljanje sendviča s rajčicama i rakovim štapićima možete koristiti lišće salate. Stavite ih na jelo, a zatim stavite spremne sendviče.
Sretna Nova godina!
Sendviči od jetre bakalara
Volite li, primjerice, riblju paštetu od jetre bakalara? Zatim tu je sjajan način da se napravi ukusna topla užina u doslovno 5 minuta. Sastojci trebaju malo, ali ovakvi sendviči se odmah uklanjaju sa stola.
- 115-130 grama jetre bakalara,
- pileće jaje
- 100 grama sira
- baguette,
- zelenilo za dekoraciju.
Uzmite svježi baget i narežite ga na komade debljine manje od 1 cm, možete uzeti običan bijeli kruh i izrezati ga u trokut.
Jaje tvrdo kuhano, očistiti od ljuske. Utrljajte žumance s proteinom na ribežu. Usitniti naribani sir. Kombinirajte sastojke u jednoj šalici. Izvadite jetru bakalara iz maslaca i zgnječite vilicom. Dodajte jetru posudi s ostalim sastojcima, promiješajte masu dok ne postane homogena.
Stavite paštetu na komad bageta, lagano razmazujući. Pospite sendvič sa zelenim lukom ili peršinom, tretirajte goste.
Maslac i crveni kavijar sendviči
Kada poslužujete sendviče na svečanom stolu, ukrasite ih komadima svježeg ili ukiseljenog krastavca, tanke kriške limuna, kriške kuhanog jaja, crne masline i grančice zelenila.
- bijeli kruh - 1 kruh,
- crveni kavijar - 1 limenka težine 140 grama,
- maslac 82,5% - 60-70 grama.
Po želji se mora kupiti kruh pšenice. Jučerašnji štruca lakše se reže na čiste kriške. Najpogodnija vrijednost rezanja je oko jedan centimetar. Kora je odvojena, samo trebate mrvicu. Da bi sendviči bili atraktivni, istisnite okrugli, mekani komad iz svakog komada pomoću stakla.
Izvadite ulje iz hladnjaka 1-2 sata prije kuhanja. Tada se lako može nanijeti na šalice za kruh. Zatim podmažite svaki komad ravnomjernim slojem omekšanog maslaca.
Obrišite staklenku kavijara i otvorite. Pomiješajte ugodno mirisna, jarko obojena jaja sa žličicom i raširite ih na sendviču, šireći ga preko masne površine. Tako ukrasite preostale komade kruha.
Sendviči s crvenim ribama
Ako volite ribe, svakako pripremite takvu užinu. Za recept, svaka soljena riba će učiniti, uzeti losos, losos, sockeye losos, chum losos, ružičasti losos. Ribu možete sami soliti, pa će sendviči biti još ukusniji.
- baguette,
- mali svježi krastavac,
- 70-100 g lososa
- maslac - 30-40 g,
- zelenilo za dekoraciju.
Izvadite kašicu u kriške srednje veličine, debljine najmanje 1,5-2 cm, a kruh možete lagano pržiti u tosteru, a onda će biti ugodno škripati pri grizu. Koristeći okrugli predmet malog promjera, primjerice čašu, stisnite jezgru iz dugog kruha.
Odvojite ribu od kostiju i kože, ostavite samo slabinu.Uvaljajte ribu i zalijepite je u krišku kruha.
Po želji dodajte maslac i pospite svježe bilje na vrhu peciva. Stavite male komade krastavca sa strane hljeba. Ako u hladnjaku imate limun ili staklenku s maslinama, možete ih ukrasiti snackom.
Sendviči s ružičastim lososom
U Novoj godini uvijek kuham jednostavne sendviče s ružičastim lososom. Oni su uvijek iz stola "odletjeti" prvi. Stoga ih uvijek puno radim. Za kuhanje kupite visokokvalitetni maslac. Pink losos, kupujem cjelinu, jer po cijeni toliko isplativije ispada, a tu je i mnogo sendviča od jedne ribe.
Ja čistim ružičasti losos kao i haringu. Prvo, izrežite ribu na pola, izvucite leđa, odrežite dio na kojem su kosti. Ostatak ribe koristim za rezanje, koje sam onda jednostavno položio na kriške kruha, prethodno namazane maslacem. Ako volite male sendviče, onda napravite baget
Sastojci za 5 sendviča:
- ružičasti losos - 50-70 grama,
- maslac - komad,
- kruh - 5 komada.
Najprije stavite maslac iz hladnjaka. Neka nužno leži na sobnoj temperaturi najmanje 20 minuta, a zatim, koristeći oštar nož, stavite maslac u jednakom sloju na kriške kruha.
Očistite ružičasti losos na način na koji sam pisao na početku. Sada ga izrežite na komade s nožem za ribu. Mogu biti i tanje i deblje.
Na kruh i maslac stavite narezanu ribu. Na svaki komad kruha položio sam dvije kriške ružičastog lososa.
Zbog činjenice da ćete staviti sendviče na blagdanski stol, ukrasite ih. U tu svrhu koristio sam viburnum, jer je jako osvajao. Možete odabrati peršin, kopar ili zelenu salatu, ili ih možete ukrasiti poput mene.
Pošaljite sendviče u hladnjak, pobrinite se da ih pokrijete filmom. Ovaj proces će pomoći uštedjeti sendviče, a riba neće imati vremena za trošenje. Kada se gosti "pojave na pragu", izvadite užinu i poslužite je za stolom.
Sve najbolje za nadolazeću Novu godinu! Blagoslovi vas!
Bife sendviči s haringom i ciklom
Kombinacija ovih sastojaka nama je poznata u obliku salate "haringa pod krznenim kaputom", tako da ih možete kombinirati bez straha. Osnova - kruh, možete koristiti bilo koju sortu. U ovom receptu kuhamo od pšenice, bijelog kruha.
- slani filet haringe - 100 grama,
- repa - 1 korjenasto povrće,
- majoneza - 20-30 grama,
- češnjak - 2 zuba
- kruh - 80 - 100 grama,
- peršin - za ukras.
Prereskajte kruh pregusto tako da su svi komadi iste debljine i oblika - u obliku pravokutnika ili kvadrata. Ovaj oblik će biti lakše napraviti običan štruca.
Operite repu i odrežite vrhove, ne uklanjajte kožu. Da biste brzo skuhali ovo povrće, morate ga staviti u kipuću vodu i kuhati na jakom plamenu pola sata. Nakon toga isušite tekućinu i stavite repu pod mlaz hladne vode 15 minuta. Prilikom kuhanja, sol nije potrebna, jer u protivnom natrij sadržan u soli samo će usporiti proces kuhanja. Uz pomoć ribeža, isjeckajte kuhano povrće.
Nasjeckati češanj češnjaka na isti način, također možete koristiti prešu. Dodajte majonezu, dobro promiješajte. Ako uporaba majoneze u vašoj obitelji nije dobrodošla, zamijenite je kiselim vrhnjem, ali u ovom slučaju trebat će vam dosta soli. Uzmite u obzir da će riba dati dodatnu salinitet.
Masu repe i češnjaka stavite na svaki komad kruha, ravnomjerno rasporedite po njegovoj površini.
Riblje filete odrežite na male komadiće. Ako ste kupili gotove komade filea, prethodno ih stavite iz limenke na papir (salvete, ručnike) i ostavite višak ulja da se ne natapa u kruh, a sendvič se u vašim rukama ne raspada. Na svaki sendvič stavite riblje filete.
Ukrasite zelje svaki komad kruha.
Bolje je pripremiti takvu grickalicu neposredno prije posluživanja.Ako to napravite unaprijed, narezani kruh možete malo pržiti u tavi, osušiti u pećnici ili upotrijebiti toster - onda majoneza ne može brzo ući u površinu kruha, a dizajn sendviča će trajati duže.
Hladni sendviči za papaline
Da bi sendviči bili ukusni, preporučujem kupnju papalina od pouzdanog proizvođača. Ovaj put sam imala papaline s kavijarom, pa su ribe na sendvičima izgledale vrlo impresivno. Najčešće su sendviči s papalama od bijelog ili crnog kruha. Također možete koristiti kruh, međutim, imajte na umu da su hrskavi i da ih ne svatko može voljeti. Za podmazivanje kruha treba kupiti visokokvalitetan maslac.
- kruh - količina ovisi o tome koliko ćete ljudi napraviti sendviče,
- maslac izvrsne kvalitete - 50-100 grama,
- papaline u ulju - 1-2 banke,
- peršin ili bilo koje drugo povrće - hrpa.
Odmah započnite postupak kuhanja rezanjem u velike komade kruha. Izvadite maslac iz hladnjaka unaprijed, pustite ga da leži na sobnoj temperaturi. Sada kada je maslac postao mekši, raširite ga na svaki komad kruha.
Pažljivo otvorite limenku papalina. Raširivši vilicu, raširi 1 kruh na maslac.
Sada operite pripremljene zelje. Često koristim kovrčav peršin, jer na takvim sendvičima izgleda vrlo impresivno. Na svakoj gotovoj sendviči raširite zelje na grani.
Ako se vaši gosti zadržavaju, stavite sendviče u duboku zdjelu i pokrijte ih filmom kako se ne bi trošili. Poslužite sendviče za stol i sretan odmor!
Sa jetrom i gljivama
Snack može biti ne samo lagan, nego i vrlo zadovoljavajući. Izravni dokaz ovog sendviča s receptom za jetru i povrće. U receptu se koristi pileća jetra, ali je možete zamijeniti svinjetinom ili govedinom.
- 150 g sirove jetre,
- mrkva - 1 kom.,
- Luk - 1 kom.,
- 5-6 šampinjona,
- 2 žlice. majoneza,
- kruh
- 50-70 grama sira.
Odrežite jetru filmova, izrežite ih na male komadiće i odvojite. Uklonite koru s lukovice i mrkve, izrežite je na male kockice.
Sipajte malo ulja u posudu i zagrijte. Stavite povrće u maslac, a zatim sjeckani šampinjoni, uštedite 4-5 minuta. Stavite jetru u povrće, promiješajte. Nastavite pržiti još 10 minuta.
Stavite ohlađenu masu iz posude u posudu miješalice, uključite brušenje. Očistiti sir. Pomiješajte sir s masom jetre i povrća. Dodajte majonezu.
Izrežite kruh u male, srednje velike kriške. Stavite paštetu na kriške, poravnajte žlicom.
Presavijte sendviče na lim za pečenje, pecite u pećnici na 180 stupnjeva ne duže od 10 minuta. Poslužite vruće.
Ne bojte se probati nove stvari, jer tako se shvaćaju istinska kulinarska remek-djela. Dobar snack može čak zamijeniti jedno vruće jelo, tako da možete uštedjeti vrijeme i trud na kuhanju. Uzmite nekoliko recepata za svoju uslugu i oni će vam pomoći više od jednom.
Svi vaši recepti bit će uključeni ovu stranicu.
Kako odabrati proizvode za sendviče
Sljedeći 2019. je godina Žute zemljane svinje. To znači da svinjetina ne možete koristiti ni na koji način iu bilo kojem obliku. Ako uzimate kobasice, onda samo govedinu, tele ili meso peradi. To je jedino strogo pravilo gospodarice iduće godine.
Voli žutu boju i bit će sretna svim proizvodima i jelima ove boje. U našem slučaju (sa sendvičima) može biti isjeckan sir, kukuruzni kruh kao baza, kukuruz kao punjenje, žuta paprika, limun, žuta tikvica, squash, jabuke, žute rajčice.
- Ulijte 2 žlice vode u posudu i dodajte sitno sjeckani krem sir.
- Stavite na vatru i, miješajući, dovedite do homogenosti.
- Fino usitniti krastavce, dodati rastopljenom siru.
- Raširite masu na kruh.
- Stavite sendvič 2 ribe na jednu stranu.
- Pokrijte papaline prstenom od luka.
- Na drugu stranu stavite tanko rezanu rotkvicu.
- Ukrasite zelenim lukom i kuhanim žumanjkom.
Savjet: preporučljivo je koristiti raž kruha ili "Borodino".
Božićni sendviči sa sirom i rajčicama
Jednostavna varijanta ukusnog užina za Novu godinu svinje. Ovdje ćete naći mekani začinjeni sir, sočne rajčice i hrskave kriške kruha. Lako i ukusno!
Koliko je sati 15 minuta.
Što je kalorija - 248 kalorija.
- Sirevi na rešetki na finom rende.
- Ogulite češnjak i stavite ga kroz lom.
- Pomiješajte s majonezom i sirom.
- Isperite rajčice i izrežite na kolutove.
- Za svaku krišku kruha stavite žlicu masa sira i raširite je.
- Vrh - na prsten od rajčice.
- Stavite sendviče na lim za pečenje i stavite u pećnicu deset minuta.
Savjet: Da bi sir bio ukusan, koristite mozzarella, gruyere ili cheddar.
Kanapei s piletinom i povrćem
Sendviči sa sočnom piletinom i svijetlim povrćem kuhaju se vrlo brzo i jednostavno. Svakako ih pokušajte kuhati na blagdanskom stolu. Nećete požaliti!
Koliko je sati 20 minuta.
Što je kalorija - 152 kalorija.
- Operite piletinu i odrežite masnoću iz nje.
- Ocijedite i stavite u posudu s vodom.
- Pošalji na štednjak i prokuhaj dok ne omekša.
- Zatim ga narežite na kriške.
- Isperite lišće salate, rajčicu i papar.
- Izrežite rajčice na kolutove i popaprite u četvrtine prstena.
- Lagano pržite kruh, isperite kriške krem sirom.
- Stavite komad Goude na vrh, zatim komad piletine.
- Vrh - zelena salata, prsten od rajčice, papar.
- Zatim ponovite slojeve i na kraju stavite još jedan komad mesa.
- Zatvorite sendvič kriškom kruha premazanog krem sirom i ražnjem.
Savjet: ako su listovi salate vrlo veliki, izrežite ih na 2-4 komada.
Koktel s govedinom i pesto umakom
Ovi mini sendviči su zasigurno zaslužili vašu pažnju, a još više u Novoj godini 2019. Bogata govedina, pikantni umak, začinjene rajčice i malo svježeg zelenila - nije li savršeno?
Koliko je sati 50 minuta.
Što je kalorija - 189 kalorija.
- Sipajte maslac u tavu i stavite opranu i sušenu govedinu u nju.
- Popecite ga, povremeno ga prevrnite na željeni stupanj spremnosti.
- Izvadite iz topline, ohladite i izrežite na kriške debljine 2 cm.
- Pospite kruh s maslacem i pržite do hrskavosti u tavi.
- Hladite kruh, umasite umakom, na vrh stavite zdrobljene rajčice.
- Dalje - meso i oprana rukola, malo soli i crni papar.
Savjet: za bogatiji okus mesa koristite maslac za pečenje.
Sendviči s avokadom: pristojno susreću godinu svinje 2019
Još jedan ukusni zalogaj za odmor. Nježan avokado u kombinaciji s crvenom ribom pravi je ukus!
Koliko je sati 5 minuta.
Što je kalorija - 230 kalorija.
- Ogulite avokado i izrežite na tanke kriške.
- Ribu narežite na male kriške.
- Rezani kruh narežite na kriške i pržite u suhoj tavi.
- Stavite dvije kriške ribe i avokado na svaki komad.
Savjet: Avokado se može zgnječiti u miješalici i podmazati kriškama bageta.
Tradicionalni poslužiti s crvenim kavijarom
Ovaj klasik jednostavno voli sve bez iznimaka. Postoje samo tri sastojka, a oni prave takve sendviče za Novu godinu, od kojih nitko ne odbija.
Koliko je sati 5 minuta.
Što je kalorija - 265 kalorija.
- Narežite kruh i podmažite svaki komad.
- Raširite na žlicu kavijara i ravnomjerno rasporedite.
Savjet: umjesto maslaca možete koristiti krem sir. Okus će biti mekši.
Mini burgeri za goste: zanimljiv recept
Ovaj recept se može uzeti kao sendvič i za užinu. Oni su tako ukusni da gosti mogu zatražiti još jednu seriju!
Koliko je sati 40 minuta.
Što je kalorija - 183 kalorije.
- Luk ogulite, isperite i sitno nasjeckajte.
- Stavite u zdjelu, prelijte ocat, dodajte šećer i malo soli.
- Promiješati dok se ne otopi posljednja komponenta.
- Zatim stavite u hladnjak na pola sata.
- Operite govedinu, uklonite masnoću i osušite je.
- Izrežite na male kriške, a zatim isjeckajte oštrim nožem.
- Ako je potrebno, možete upotrijebiti miješalicu ili meso za mljevenje kako biste masu učinili homogenijom. Sol, začinite crnim paprom.
- Mokre ruke formirajte guste pljeskavice.
- Stavite ih na prethodno zagrijanu tavu i pržite do crne boje s obje strane.
- Isperite rajčice, izrežite na kolutove.
- Uklonite krajeve od krastavaca, usitnite ih u kockice.
- Masline odrežite na polovice po dužini.
- Izrežite buns i pržiti ih na svjetlo rumenilo na sve četiri strane.
- Na dnu svake kolačiće stavite prsten od rajčice od višnje, a zatim - uštipak, masline, sir, kotlet. Dalje - kečap, majoneza, luk i krastavci.
- Zatvorite drugu polovicu peciva, isjeckajte čačkalicu ili zastavu.
- Pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok se sir ne otopi.
Savjet: ako hamburgere izgledaju suhe, možete ih prethodno podmazati svojim omiljenim umakom.
Postavljanje svečanog stola
Prvo morate odabrati boje u kojima će se posluživati. Učinit će bijela, srebrna ili zelena boja.
Drugi korak je stolnjak. Podigni oblik stola. Ako ga imate pravokutni, onda možete postaviti običan stolnjak ili šetalište. Za okrugli stol bolje je uzeti okrugli stol tako da se nigdje ne može pričvrstiti.
Zatim stol mora biti uređen. To mogu biti grančice crnogoričnog drva, mala božićna drvca, svijeće, svečani vijenac, pa čak i papirnate pahulje. Sve je po vašem ukusu!
Nakon toga možete ukrasiti i stolice. Najlakše je koristiti široke trake s kojima možete vezati velike, voluminozne lukove na naslonima stolica. Umjesto vrpci, možete koristiti božićne vijence u minijaturi. Izgleda originalno!
Kada je sve već uređeno, možete proširiti tanjure. Usput, ako idete u shopping centar nekoliko dana prije Nove godine, možete kupiti jela s nekim neobičnim uzorcima. Oni znaju kako stvoriti svečani ugođaj.
Uređaji se također razgrađuju. Možete vezati vrpce ili ih ukloniti u "Novu godinu" čarapa, zamotajte u salvete. Biti će lijepo ako vežete grančicu smreke.
Nova godina je praznik koji se radujemo. Spremimo se za ovu noć. Podijelili smo s vama najbolje recepte za sendviče kako bismo dobro počeli. Već znate kako postaviti stol i ukrasiti kuću, pa će vaš odmor na prvu čarobnu noć 2019. sigurno uspjeti! Sretno!
S ribom i kavijarom
Vrlo je pogodno imati snack "jedan zub", ne prljave ruke. Za njegovu pripremu najčešće se koriste konzervirane ribe: papaline, tuna, saury, haringa, skuša. Pre-riba je temeljito oljuštena, isušena ili druga. Razmislite o najjednostavnijim receptima za riblje sendviče za Novu godinu 2019.
Crni kruh s papalama
Borodino kruh se reže na male kriške. Po želji se suše u pećnici. Svaki komad premazan je tankim slojem maslaca ili majoneze. Postavili su krugove svježih rajčica. Odvojeno kuhati nekoliko kokošjih jaja i usitniti. Stavite jaja na klizač u blizini rajčice. Na njemu se rasprostire 1 mala ribica. Umjesto rajčica, neke domaćice uzimaju kriške ukiseljenog krastavca, malim grickalicama posipaju ribani sir i peku neposredno prije posluživanja. Iako u izvornom obliku izgledaju ukusno i privlačno, pogotovo ako su ukrašeni grančicama peršina.
Crvena riba na raženom ili bijelom kruhu
Riječ je o svečanim i ukusnim sendvičima za Novu godinu 2019., za pripremu kojih se uzima bilo koja vrsta crvene ribe, primjerice ružičasti losos, losos ili pastrva. Izreže se na tanke kriške. Služi kao maslac, topljeni sir, majoneza. Mogu se miješati s bakalom ili polak kavijarom.Crvene ribe položene na komade kruha.
Ukrasite predjelo svježim krastavcem ili rajčicom, pospite sitno sjeckanim peršinom, bosiljkom ili zelenim lukom. Po želji začinjena crnim paprom. Crvena riba dobro ide uz adyghe sir, kiselo vrhnje s češnjakom, limun, feta sir, avokado, sušene rajčice. Mogućnosti za iznenađujuće grickalice su ogromne.
Konzerve od tune
Takvi maleni zdravici nisu ništa manje dobri od skupih jela od plodova mora i drugih morskih specijaliteta. Komadi kruha peku se na roštilju ili jednostavnoj tavi. Iz tune su isušili svu tekućinu i mijesili vilicom. Jedna strana tosta se utrlja s češnjakom. Na vrh rasporedite tune. Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim zelenim lukom, ukrašenim kriškama krastavaca, rajčica ili maslinovih konzervi. Ako želite, možete dodati rukolu, jaje i svježe rajčice.
Baguette s crvenim kavijarom
Svaki žiri kupuje staklenku crvenog kavijara za odmor. Uz ovu deliciju dobivate zanimljive i ukusne sendviče. Izgledaju ukusno i služe kao izvrsna dopuna toplim i hladnim jelima i rakijama. Za pripremu sendviča za novu 2019. godinu trebat će bijeli baget. Namazana je posebnom mješavinom majoneze, češnjaka i zdrobljenih kuhanih jaja. Trebala bi postojati homogena gusta masa. Umjesto češnjaka, masa jaja je začinjena crnim paprom i solju. Nanosi se na kriške kruha tankim slojem. Položite na pola prstenova svježeg krastavca, tanke kriške limuna. Crveni kavijar nametnuti usred malog brežuljka. Ukusan odmor snack je spreman!
Tost od kuhanih škampa
Ovaj zalogaje vole ljubitelji morskih plodova. Izgleda nevjerojatno i ukrašava svaku novogodišnju gozbu. Za kuhanje, kuhajte 10-15 komada tigarskih škampa (u slanoj vodi) i pržite do zlatno smeđe boje u tavi. Upravo ta raznolikost izgleda kao gotova i ukusna. Potom sitno nasjeckajte rajčice, nakon što ih uklonite s kože. Dodajte češnjak, sitno nasjeckane masline. Mešavina rajčice raširila se na tostima. Spread škampi na vrhu. Kao dodatni dekor prikladna je grančica bosiljka, peršina ili kopra.
Burgeri s vrućim mesom
Slomljen je mali komad šunke ili bilo kakvo pečeno meso. Dodajte malo majoneze, ukiseljene gljive ili ukiseljene krastavce. Na svaki komad kruha postavlja se gusto meso. Vrh posuti ribanim sirom i šalje se u mikrovalnu pećnicu ili pećnicu 7-10 minuta. Prije posluživanja, srdačni mini-hamburgeri ukrašeni su kriškom rajčice ili krastavca, svježim začinskim biljem ili crnim maslinama. Umjesto naribanog sira u produbljivanju mesa, neke su kućanice raširile komad sira. Ova verzija snack izgleda originalno, ali okus - samo yum prste!
Slatki božićni sendviči
Egzotični mini zalogaji svakako će privući i velike i male goste. Mogu se odmah staviti na stol ili poslužiti na kraju blagdana kao dodatni izvorni desert. Za njihovu pripremu obično uzimajte svježe ili smrznute bobice, voće, kiselo vrhnje, nutelu, svježi sir, lješnjak i domaći med.
Zdravica s rikotom i borovnicama
Komadi kruha prže se i šire mekanim sirom. Slobodno pospite svježim bobicama. Umjesto borovnice, borovnice, crvene i crne ribizle, brusnice i maline su prikladne. Poželjno je da bobice budu svježe, ne smrznute ili konzervirane. Potonji brzo gube oblik i izlučuju višak tekućine. Zalijevanje bobica tekućim medom na vrhu i ukrašavanje slatkih tosta lišćem mente.
Banana vrući snack "Exotic"
Blagdansko kuhanje je vrlo jednostavno. Masa slatke sira pomiješa se s kokosovim pahuljicama i 1 bjelicom. Kruh se reže na komade i prethodno se osuši u pećnici.Jedna banana je oguljena i izrezana na tanke kriške. Kruh je namazan na masnu grušu i raširi banane. Pospite vrhom natopljene čokolade. Mirisna slatka pečena roba pečena u pećnici prije posluživanja 10 minuta. Ako nema vremena za pečenje, sendviči se jednostavno preliju preko Nutelle u mikrovalnu.
S jabukama i medom
Ovo je korisna poslastica koju svakako trebate kuhati za Novu 2019. godinu. Ima izvrstan okus u hladnom iu obliku topline. Komadići krušaka s medom. Jabuka je oguljena i izrezana na kriške. Stavljaju se na kruh i lagano začinjavaju cimetom. Desert se šalje u pećnicu 8-10 minuta. Na će ukrasiti kriške čokolade, oraha, kriške drugog voća.
Slatki bagueti s džemom i suhim voćem
Svaka kriška sušene u pećnici baguette premazana maslacem, zatim naranče, maline, ribizla ili bilo koje druge marmelade. Možete se poslužiti domaćim ili domaćim džemom. Fino sjeckani suhe marelice, suhe šljive, dodajte orašasti plodovi i grožđice po želji (prethodno je natopljena vodom da omekša). Mješavina suhog voća proširila se preko bageta. Predjela izgledaju lijepo i svijetlo, ako na njih ne rasporedite mješavinu suhog voća, već zasebno izrežite suhe šljive ili suhe marelice.
Jednostavni sendviči za Novi 2019. ne bi trebali biti veliki. Za procjenu njihovog ukusa dovoljno je napraviti 2-3 ugriza. Kruh i kruh ne moraju se rezati na debele komade. Preporučljivo je staviti na stol razna predjela: uz ribu i mesne proizvode, sir, svježe povrće, kako bi zadovoljili svakog gosta. Za lijep dizajn koristeći bilo koje komponente - čips, gljive, krastavci, masline, razne svježe zelje. Ovaj dodatni dekor daje užitak svečanom i ukusnom izgledu.
""
