Kako napraviti puding za čaj?

Prvo, razgovarajmo o tome što je sve to puding? Ovo je desert od mlijeka, brašna, jaja i šećera s voćem. Trenutno, domaćice praktički ne peku pudinge kod kuće, ali danas ćemo to popraviti i pripremiti ukusan desert. Puding je sam po sebi recept, prilično jednostavan za pripremu i stoga čak i želja domaćica može zadovoljiti svoj dom ukusnim jelom. Kako napraviti puding?

Puding od sira

• 500 gr. svježi sir
• 150 gr. griz
• 350 ml. mlijeka
• 4 jaja
• 50 gr. šećer
• 50 gr. grožđice
• 1 limun
• maslac
• vanilin šećer

Način pripreme:

Kako bi se kuhao puding iz skute, potrebno je odvojiti žumanjke od bjelančevina. Od mlijeka i griz kuhati kašu. Dodajte žumanjke u skut i tučite miješalicom dok ne postane glatka. Zatim dodajte grožđice, limunovu koricu i vanilin šećer kako biste okusili okus. Sir sa sastojcima pomiješanim s krupicom. Šećer i bjelanjci su se tukli u bujnoj pjeni, a zatim prešli na prethodno pripremljenu smjesu. Dobro promiješati. Posudu za pečenje podmažite maslacem i stavite smjesu skute, a zatim stavite u pećnicu. Peći do zlatno smeđe boje, na temperaturi od 180 stupnjeva. Puding sir recept koji će apsolutno ljubav cijelu obitelj.

Puding od sira je spreman, uživajte u čaju!

Puding od riže

• 200 gr. riža
• 500 ml. krema
• 700 ml. mlijeka
• 100 gr. šećer
• 1 limun
• 50 gr. maslac
• 1 muškatni oraščić
• biljno ulje

Način pripreme:

Kuhanje pudinga od riže započinje lijevanjem mlijeka u posudu, dodajući mu šećer, vrhnje i limunovu koricu, a zatim dovede do kuhanja. Temeljito isperite rižu i stavite u posudu za pečenje nauljenu biljnim uljem. Zatim stavite rižu u oblik i prelijte vrućom mlijekom. Dodajte ribani muškatni oraščić i maslac. Stavite obrazac u pećnicu 40 minuta i pecite na 180 stupnjeva. Nakon toga pomiješajte puding od riže i ponovno ga stavite u pećnicu sve dok sva tekućina ne ispari. Puding od riže je spreman.

Ugodna čajanka!

Čokoladni puding

• 100 gr. tamna čokolada
• 250 ml. krema
• 2 žlice. žlice maslaca
• 100 gr. brašno
• 2 žlice. žlice šećera
• 4 jaja
• vanilin šećer
• biljno ulje

Način pripreme:

Kako kuhati čokoladni puding? Da biste to učinili, otopite maslac, pomiješajte s brašnom, a zatim dodajte kremu. Pripremljenu masu stavite u posudu i dovedite do kuhanja. Zatim dodajte sjeckanu čokoladu, vanilin šećer i obični šećer, ponovno prokuhajte i dobro promiješajte, a zatim ohladite. Odvojite žumanjke od bijelih i odvojeno bičevima, a zatim ih dodajte u tavu. Razmažite lim za pečenje biljnim uljem, a zatim stavite budući čokoladni puding u njega. Stavite obrazac u pećnicu i pecite pola sata, na temperaturi od 180 stupnjeva.

Čokoladni recept može sadržavati ne samo tamnu, već i bijelu čokoladu.

Engleski puding

• 250 gr. brašno
• 100 gr. maslac
• 100 gr. šećer
• 150 ml. mlijeka
• 2 jaja
• 1 žličica praška za pecivo
• 250 gr. pekmez
• 0, 5 tsp

Način pripreme:

Kako kuhati engleski puding? Da biste to učinili, brašno se mora kombinirati s praškom za pecivo, dodati omekšani maslac, sol, šećer i jaja. Sve temeljito promiješajte i ulijte u mlijeko. Stavite džem u posudu za pečenje, a dobiveno tijesto na vrhu i pokrijte folijom. Oblik stavite u pećnicu pola sata i pecite na 200 stupnjeva. Engleski recept za puding koji će se svidjeti apsolutno svima.

Puding od banana

• 100 gr. šećer
• 3 banane
• 2 jaja
• 150 gr. slomljeni krekeri
• 100 gr. maslac
• 150 ml. sok od ananasa
• 0, 5 limuna
• biljno ulje
• šećer u prahu
• vanilin šećer

Način pripreme:

Odvojiti bijele od žumanjka, a zatim kombinirati žumanjke s vanilinim šećerom, šećerom i maslacem. Tući do guste i pahuljice. Ogulite i mljeti banane miješalicom, a zatim ih pomiješajte s prethodno pripremljenom masom. U posudu dodajte sok od ananasa i krekere. Dobro promiješati. Pobijediti bjelanjke u pahuljastu pjenu i kombinirati s velikim dijelom. Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem i stavite je u masu. Oblik stavite u pećnicu pola sata. Pecite na 180 stupnjeva. Puding od banane je spreman. Prije posluživanja pospite šećer u prahu.

Ugodna čajanka!

Mliječni puding

• 500 ml. mlijeka
• 2 jaja
• 2 žlice. žlice šećera
• 2 žlice. žlice krumpirovog škroba
• vanilin šećer

Način pripreme:

Kako napraviti puding od mlijeka? Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, šećer i vanilin šećer u tavi i zapalite. Prokuhajte i dodajte škrob, a zatim i žumanjak. Dobro promiješati. Stalno miješajući, ostavite na vatri još 5 minuta. Smjesu stavite u kalup prekriven filmom za pričvršćivanje i stavite u hladnjak nekoliko sati. Recept za mliječni puding koji će biti savršena osnova za svaku čajanku.

Puding od mesa

• 500 gr. mljevena govedina (bilo koja)
• 1 luk
• 3 jaja
• 50 gr. maslac
• krušne mrvice
• biljno ulje
• papar, sol

Način pripreme:

Odvojite bjelanjke od bijelih i bičite u pahuljastu pjenu. U tavi, uz dodatak biljnog ulja, pržite sjeckani luk. Žumanjke pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte prženi luk, a zatim dodajte bjelanjke. Dobivenu masu temeljito promiješati. Posudu za pečenje namažite biljnim uljem i stavite dobivenu masu u nju te pospite krušnim mrvicama. Oblik stavite u pećnicu pola sata i pecite na 180 stupnjeva. Puding od mesa je spreman.

Recepti: 868

• 23. listopada 2018., 14:06

Kiselo vrhnje, svježi sir, maslac i prašak za pecivo dobro izmiješajte. Prelijte brašno, promiješajte. Tijesto je vrlo mekano i malo ljepljivo - nemojte dodavati brašno! Tijesto raširimo rukama u obliku, formirajući strane - imam obrazac za 23. Tijesto je elastično i dobro se uklapa. Sloj nije gust. Dok čistite jabuke, uklonite obrazac u zamrzivaču. Jabuke čistite. pročitajte dalje

• 17. listopada 2018. u 14:39 sati

1. Riža je dobro oprana, napunjena vodom i kuhana na srednjoj vatri 20 minuta. 2. Dodajte mlijeko riži, dobro promiješajte, kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri. 3. Dodajte cimet, pomiješajte žumanjke, dodajte brusnice i dodajte maslac. 4. Presavijte dijelove, pospite cimetom na vrhu i pošaljite u hladnjak. 5. Gubite se pročitajte dalje

• 8. listopada 2018. 20:24

Pripremite punjenje. Mix TM Haas čokoladni puding s 8 žlica hladnog mlijeka. Donesite preostalo mlijeko za puding do prokuhavanja i ulijte, miješajući čokoladnu smjesu. Miješa se do kuhanja dok se ne zgusne. Ohladite ga. Kuhanje kolača od čokolade. Razbijte jaja sa šećerom do oko 5 minuta, dodajte brašno i kakao, uredno preklopite. pročitajte dalje

• 8. listopada 2018., 18:51

Rastopite margarin na sobnu temperaturu. Dodajte šećer, kokošja jaja, pšenično brašno, prašak za pecivo. Sve sastojke pobijedite mješalicom. Stavite tijesto na namašćeni lim za pečenje (silikonski kalup). Pecite u pećnici na 180 ° C 15 minuta. (ovisno o veličini obrasca). Kuhajte puding prema uputama. Stavi "mrlje" na tortu. pročitajte dalje

• 26. rujna 2018. 10:49

Kuhajte puding. TM Haas puding od čokolade kombinira se s 8 žlica. mlijeko i šećer. Preostalo mlijeko stavite u čir. Izvadite iz topline i uz stalno miješanje, sipajte pripremljenu smjesu u mlijeko. Dobivena smjesa, polako miješajući, dovede do kuhanja i kuhamo jednu minutu. Spreman za hladni puding. Svi sastojci tijesta kombinirati, mijesiti. pročitajte dalje

• 20. rujna 2018. u 20:30

Sezona jesenskih slastica je otvorena! Kako je zabavno ponekad se maziti, a ne samo sebe, s ukusnim slatkišima!)) Danas vam predstavljamo ružičasti, vrlo nježni i nevjerojatno ukusni desert iz kravljeg sira koji će ispuniti vaš dom prekrasnom aromom jeseni i iznenaditi vas svojim izuzetnim ukusom! :)) lud za pekom, zatim ovaj recept. pročitajte dalje

• 18. rujna 2018., 11:19

Roll s kremom od vanilije i čokoladom je ukusan desert s aromom vanilije i limete. Desert koji se može poslužiti uz čaj ili svečani stol. pročitajte dalje

• 27. srpnja 2018. 11:49

Pomiješajte dok ne dobijete glatko vrhnje s mlijekom i šećerom. Postupno dodajte jaja i vaniliju, napravite tijesto. U obliku stavite bijeli trag kruha. opet sloj bobica i bijelog kruha. Sipati sve tijesto i staviti u pećnicu, s prosječnom temperaturom peći oko 30 minuta. Sve pojedinosti u video receptu. pročitajte dalje

• 24. srpnja 2018., 20:54

pobijedite jaja sa šećerom do bijele pjene na vrhu, dodajte sve ostale sastojke, miješajte i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta da ukrasite: pomiješajte kremu s pudingom, ukrasite vrećicom od tijesta odozgo možete staviti dražeje.

• 20. srpnja 2018., 20:16

Gazpacho (hladna juha od rajčice) Za Gazpacho trebamo pola kilograma svježih rajčica. Da bi se uklonila koža od njih, napravimo plitak rez u obliku križa na svakoj rajčici, prelijemo kipućom vodom i ostavimo 2-3 minute. Nakon 3 minute skinite kožu s rajčica, izrežite jezgru i izrežite ih na kockice. Rezani rajčica. pročitajte dalje

• 10. srpnja 2018. 13:06

Bičite maslac sa šećerom. Dodajte jaje, tucite, dodajte brašno s praškom za pecivo i promiješajte meko i gipko tijesto. Tijesto raširite rukama na dnu i sa strane oblika - imam 24 cm. Strane nisu jako visoke. Bobice se ne odmrzavaju. Dodajte im puding ili škrob, promiješajte i stavite na dno obrasca. Za punjenje svih umutiti i sipati na bobice. pročitajte dalje

• 19. lipnja 2018. u 23:30

Ukusna, delikatna pita od višanja s pavlakom od vrhnja i tijesta od kolača. Trešnja i kiselo vrhnje izvrsna su kombinacija! Korak po korak video recept ispod. Prosijati brašno s praškom za pecivo, dodati maslac, vanilin šećer, šećer u prahu i usitniti u mrvicu, dodati žumanjke i po potrebi kiselo vrhnje, dobiti mekano tijesto. Podijelite tijesto. pročitajte dalje

• 03. lipnja 2018. u 08:41

Koliko god ukusno pecivo napravili, svejedno, torta Spartak će ostati najukusnija i najdraža desert. Nestvarna ukusna čokolada Medena torta s maslacem, tako delikatna da možete jesti tortu "usne". 1. Prvo morate prosijati pola porcije brašna uz kakao kroz sito i dobro promiješati. 2. U malom. pročitajte dalje

• 9. svibnja 2018. 12:25

1. Kuhanje. Isperite grožđice i suhe marelice, prelijte toplom vodom i ostavite 15 minuta. Ocijedite vodu, osušite papirnim ručnikom, a zatim sušite marelice na male kockice. 2. Maslacite maslac sa šećerom i solju, dodajte jaja, kiselo vrhnje i dobro usitnite u homogenu masu. Zatim dodajte prosijano brašno pomiješano s prosijanim kakaoom. pročitajte dalje

• 3. travnja 2018. 06:32

1. Započnite kuhati brašno u mlijeku. Proporcije: - 100 ml mlijeka - 1 žlica s brdom (16 grama) brašna - 5 grama soli - 3 žlice šećera (40g) - 1 vrećica vanilina. U mali lonac pošaljite sve sastojke. Pivajte na umjerenoj vatri, intenzivno miješajući pjenjačom, u stanje debelog pudinga. 2. Isključite toplinu i pustite da se ohladi. pročitajte dalje

• 22. ožujka 2018. 22:57

Jorkširski puding najčešće je povezan s velikim pečenim komadom mesa i masnoćom koja kaplje iz nje. U Americi se nazivaju popovers. Ove buns - dostojan zamjena za krem ​​poluproizvoda. Lako ih je pripremiti, a promatranje procesa pečenja vrlo je zanimljivo i uzbudljivo. U pećnici dobivaju vrlo otmjene oblike. Općenito, to je stvarno. pročitajte dalje

• 7. ožujka 2018. 23:07

Sočna čokoladna torta ili kolač. Korak-po-korak recept u videozapisu u nastavku. Brašno prosijati kakaom i praškom za pecivo.Jaja, sol, šećer, vanilin šećer, tučite, prelijte kipućom vodom, još uvijek dobro udarajte u bijeloj pjeni. U 2-3 koraka uvesti suhu smjesu. Ulijte tijesto u oblik, namašćeno margarinom i posuto brašnom. Peći na 175-180 ° C oko 25 minuta. Gotovi keksi. pročitajte dalje

• 6. veljače 2018. 16:47

Dodajte šećer i maslac u prosijano brašno. Trljajte sve zajedno rukama u mrvicu. Zatim uzmite 2/3 mrvice, stavite je na dno odvojivog oblika promjera 24 cm, zbijte ga rukama i stavite u hladnjak. U posudu prelijte mlijeko, dodajte šećer, vanilin šećer, maslac, stavite na vatru, prokuhajte, promiješajte. U čir. pročitajte dalje

• 13. siječnja 2018., 18:40

Miješajte šećer i brašno, dodajte mlijeko. Kuhajte smjesu, neka se malo zgusne. Dodajte rastopljeni maslac i podijelite ga na 2 dijela. U jedan dio dodajte vanilin šećer u drugi kakao. Obje smjese ponovno zagrijati do još većeg zadebljanja. Ulijte u porcije, ukrasite po želji i poslužite! I bolje je ostaviti 1 sat u hladnjaku. pročitajte dalje

• 25. prosinca 2017., 15:06

PUDDINGS: 1) Nakon što ste dobili kamenje, izrežite datume na male komadiće. 2) Namočite datume 10-15 minuta u kipućoj vodi. Dodajte sok. 3) U zasebnoj zdjeli tukli maslac sa šećerom, dodali ekstrakt jaja i vanilije. 4) Izlijte brašno i promiješajte. 5) Dodajte datume s tekućinom, pomiješajte sa silikonskom lopaticom. 5). pročitajte dalje

Sastojci za čajanke:

• Mlijeko - 250 ml
• Krema (masnih 33%) - 250 ml
• Crni čaj (u vrećama, dobre kvalitete) - 7 pakiranja.
• Smeđi šećer (od tvrtke Mistral) - 150 g
• Pileće jaje - 3 kom
• Liker (opcionalno) - 3 žlice. l.
• Brašno pšenično / brašno (s brdom) - 1 žlica. l.

Recept "puding od čaja":

Izmjerite 150 g smeđeg šećera iz Mistrala.

Ulijte vrhnje, mlijeko u tavu, prelijte smeđim šećerom iz Mistrala, dat će ugodnu karamelnu notu, uzbuditi, zagrijati na štednjak i staviti vrećice čaja u smjesu s mlijekom.

Donesite smjesu na čir i odmah izvadite iz topline, uklonite vrećice čaja, istisnite ih i uklonite, ne ostavljajte u tavi, inače će dati prekomjernu gorčinu.

U smjesu, dodati 3 jaja i 1 žlica s hrpom brašna, tuku s miješalica, ulijte 2-3 žlice. l alkohol, ponovno tukli.

Napravite maslac maslacem, ulijte masu čaja u njih. Ramekina je stavio u lim za pečenje, iz kotlića, da bi se u lim za pečenje nalio vruća voda tako da dosegne sredinu kalupa i stavi u pećnicu zagrijanu na 170-180 stupnjeva 30-40 minuta.
Spreman za hladni puding.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

11. travnja 2017. CraftyFox #

Puding je lijep! Čaj u njemu se pretpostavlja ne odmah, već - dovršava retrookus
Kuhao sam 2/3 porcije, 10% kreme (imao sam dovoljno kremastosti), jer čajne vrećice u prisutnosti iznimno rijetkih - pivo u običnom čajnom listu (3 žličice), zatim samo filtrirana masa h / z sita. Po mom mišljenju - boja čaja je bila uspješna
Visoko preporučiti!

Lyudmila, puno vam hvala!

11. travnja 2017. Lyudmila NK # (autor recepture)

17. travnja 2016. SvetlulyaM #

17. travnja 2016. Lyudmila NK # (autor recepture)

26. siječnja 2016.

27. siječnja 2016. Lyudmila NK # (autor recepture)

26. siječnja 2016. T-gun #

26. siječnja 2016. Lyudmila NK # (autor recepture)

22. siječnja 2016. Olushen #

22. siječnja 2016. Lyudmila NK # (autor recepture)

22. siječnja 2016. Olushen #

26. siječnja 2016. marfutak # (moderator)

26. siječnja 2016. Olushen #

26. siječnja 2016. marfutak # (moderator)

27. siječnja 2016. Olushen #

6. svibnja 2014. Elena11sto #

6. svibnja 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

31. ožujka 2014, veronika1910 #

31. ožujka 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

5. ožujka 2014. Ladi Arfa #

5. ožujka 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

26. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

21. veljače 2014. Mary-anne #

21. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

21. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

21. veljače 2014. pupsik27 #

21. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

21. veljače 2014. pupsik27 #

20. veljače 2014. Lana Star #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. Ros66 #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. Ros66 #

20. veljače 2014. tomi_tn #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. mizuko #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. barska #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. barska #

20. veljače 2014. skyfuntik #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. gourmet1410 #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

20. veljače 2014. Elea #

20. veljače 2014. Lyudmila NK # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Registrirajte se ili unesite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Crni ribiz i puding od trešnje

sastojci:

• ½ šalice trešnje
• ½ šalice crne ribizle
• 2 žlice. l. kukuruzni škrob
• 2 žlice. l. šećer (poželjno trska)

Priprema:

1. Isperite ribizom i trešnjama s vodom. Uklonite kosti od trešnje.
2. Izmiješajte višnje sa šećerom. Dodaj crni ribiz. Stavite masu na štednjak i pustite da proključa.
3. Kukuruzni škrob razrijeđen u vodi i ulijte u masu. Promiješati i prokuhati oko 1 minutu dok se ne zgusne.
4. Ulijte u kalupe, ohladite i stavite u hladnjak do zamrzavanja. Za posluživanje, ukrasite puding tamnim bobicama.

Griz s grožđicama

sastojci:

• 80 g krupice
• 500 ml mlijeka
• 120 g šećera
• 1 jaje
• 120 g grožđica

Priprema:

1. Namočite grožđice u zdjelu s toplom vodom. Prokuhajte mlijeko, dodajte 65 grama šećera, izlijte krupicu i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, stalno miješajući. Ukloni iz topline.
2. Dodajte grožđice, ali ostavite malo za ukras. Razbijte jaje u zasebnu zdjelu, dodajte malo smjese iz posude. Izlijte ovu masu u posudu i dobro promiješajte.
3. Kuhajte karamelu topljenjem preostalog šećera u tavi na laganoj vatri. Prelijte u posudu za pečenje. Na vrh stavite krupicu s jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici na 140 ° C 25 minuta.
4. Prije nego što okrenete puding na tanjur, neka se prvo ohladi. Ukrasite grožđicama ili komadima voća.

sastojci:

• 300 grama riže
• 2 šalice mlijeka
• 50 ml kreme
• 25 g želatine
• 100 g sladoleda
• 2 šalice malina (mogu se koristiti zamrznute)
• 1 šalica šećera

Priprema:

1. Namočite želatinu. Operite rižu i kuhajte dok se ne skuha u tri čaše vode. Ohladite i pomiješajte s mlijekom, vrhnjem i otopljenim sladoledom.
2. Smjesu stavite na laganoj vatri i zagrijavajte 15 minuta.
3. Procijedite natopljenu želatinu, pomiješajte s pola šećera i ulijte u masu riže-mlijeka. Promiješati, preliti u kalupe i staviti u hladnjak.
4. Smrviti maline s preostalim šećerom. Po želji dodajte malo rakije umaku. Prilikom posluživanja ulijte zamrznuti puding umakom od malina i ukrasite ga svježim bobicama.

čokolada

sastojci:

• 400 ml mlijeka
• 2 žlice. l. šećer
• 2 žlice. l. kakao
• 2 žlice. l. mljeveni lješnjak (izborno)
• 2 žlice. l. škrob (po mogućnosti kukuruz)

Priprema:

1. Zagrijte mlijeko na laganoj vatri tako da je vrlo toplo, ali još nije vruće.
2. Izvadite mlijeko iz topline, dodajte sve sastojke. Temeljito istucite oko 5 minuta dok ne dobijete homogenu smjesu bez grudica.
3. Vratite smjesu na vatru. Zagrijte, nastavite miješati. Kuhajte 1 minutu, a zatim ulijte u oblike.
4. Ostaviti da se ohladi i ostaviti u hladnjaku 2-3 sata.

sastojci:

• Fl posudu od brašna
• 2 limuna
• 1 čaša mlijeka
• 2 jaja
• ¾ šalice šećera
• ½ tsp sol

Priprema:

1. Razlomite jaja u žumanjke i vjeverice. Namažite koricu limunom, iscijedite sok. Limun bez kore, izrezati na kolutove.
2. Pomiješajte brašno, šećer, koricu limuna (2 žlice. L.), Sol, žumanjke, limunov sok (šalicu), mlijeko.
3. Pobijedite vjeverice tako da se ne smire. Dodajte tijesto i lagano promiješajte.
4. Smjesu podijelite na 4 dijela i ulijte u obroke. Stavite lim za pečenje.Ulijte vruću vodu oko 1 cm na dno posude, stavite puding u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta.
5. Gotovi pudingi mogu biti ukrašeni limunovom koricom i limunovim prstenovima.

sastojci:

• 400 g zrnatog skuta
• 400 ml teške kreme
• 4 jaja
• 1 limun
• 6 tbsp. l. šećer
• 4 žlice. l. brašno
• 1 tbsp. l. vanilin šećer
• margarin za plijesan

Priprema:

1. Pobijedite jaja. Dodajte im običan i vanilin šećer. Ponovno kucaju do guste pjene.
2. Dodajte svježi sir, vrhnje, brašno i koricu jednog limuna. Promiješati.
3. Oblici podmazuju margarin. Smjesa se miješa uz miješanje.
4. Puding pecite u pećnici na 175 ° C 40-50 minuta.
5. Poslužite sa svježim bobicama, suhim voćem ili džemom.

sastojci:

• 2-3 šalice trešanja bez koštica (kompot ili zamrznuta)
• 1 šalica šećera
• 1 šalicu brašna
• ½ šalice mlijeka
• 10 g praška za pecivo za tijesto
• 40 g maslaca
• 1/4 tsp muškatni oraščić
• 1 prstohvat soli

Priprema:

1. Pospite trešnju sa šećerom (2 žlice. L.) Dodajte pola brašna. Lagano promiješajte žlicom. Prenesite smjesu u posudu za pečenje.
2. Prosijati preostalo brašno. Pomiješajte sa šećerom, praškom za pecivo i solju.
3. Odvojeno kombinirajte mlijeko i rastopljeni maslac. Stalno miješajući, sipajte suhe sastojke u njega i istresite dok ne postane glatka.
4. Stavite tijesto na vrh bobica. Pomiješajte preostali šećer s muškatnim oraščićem i pospite po površini pudinga.
5. Pecite u pećnici na 180 ° C oko 50 minuta (da biste formirali rumenu, gustu koru).

sastojci:

• ½ l mlijeka
• 1-2 jaja
• 2 žlice. l. šećer
• 2 žličice. sjemenke vanilije ili vanilije
• 2 žlice. l. škrob
• sirup (po ukusu)

Priprema:

1. Ulijte 400 g mlijeka u lonac za pirjanje, stavite malu vatru i umiješajte šećer i vanilu, povremeno miješajući. Zagrijte.
2. Rastopite škrob u preostalom hladnom mlijeku, dodajte žumanjak (žumanjke, ako su jaja mala) i postupno ulijte, miješajući cijelo vrijeme, smjesu žumanjka i škroba u tavu s mlijekom i šećerom.
3. Zagrijte. Kuhajte, miješajući 1-2 minute. Ukloni iz topline. Po želji dodajte sirup za okus.
4. Ulijte vruću masu u kalupe, prethodno ih isperite hladnom vodom. Pokrijte folijom ili filmom. Stavite u hladnjak. Također se može koristiti kao vruća krema za slatka jela.

Riža s umakom od jagode

sastojci:

• 150 grama riže
• 500 ml kokosovog mlijeka
• 3 žlice. l. strugotine kokosa
• 250 g jagoda
• 30 g šećera

Priprema:

1. Kuhajte rižu u kipućoj vodi do pola kuhane (oko 10 minuta), ispustite vodu.
2. Stavite rižu natrag u lonac, prelijte kokosovo mlijeko, dodajte kokosov čips. Kuhajte uz redovito miješanje 10-15 minuta. Mlijeko se za to vrijeme ne smije potpuno ispariti.
3. Dok se riža kuha, napravite umak od jagode. Da biste to učinili, usitnite jagode u miješalici, dodajte šećer i dobro promiješajte.
4. Rasporedite puding od riže u čašama, prelijte umakom od jagode na vrh i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena. Kada poslužujete, ukrasite jagode.

pistać

sastojci:

• 35 g pistacija
• 50 g smeđeg šećera
• 235 ml mlijeka
• 1 jaje
• 1 tbsp. l. kukuruzni škrob
• 1 tbsp. l. maslac
• 1 tbsp. l. voda
• 1 prstohvat soli

Priprema:

1. Miješajte 25 grama pistacija u miješalici, dodajte 2 žlice šećera i vode i nastavite s premazivanjem dok ne zalijepite.
2. Smjesu stavite u tavu i dodajte mlijeko. Zagrijte smjesu stalno miješajući.
3. U maloj zdjeli pomiješajte 2 žlice šećera, žumanjka, škroba i soli. Dodajte malo vrućeg mlijeka kako biste ga lakše miješali. Ulijte smjesu u tavu s mlijekom i pistacija.
4. Nastavite kuhati, stalno miješajući, dok se smjesa ne zgusne. Izvadite iz topline i dodajte maslac. Tući dok se maslac ne otopi.
5. Sipajte puding u kalupe i ostavite da se ohladi najmanje 4 sata. Prije posluživanja ukrasite preostale pistacije.

Banana protein

sastojci:

• 1 l mlijeka
• 4 jaja
• 350 g šećera
• 4 žlice. l. (s brdom) od brašna
• 2 banane
• 50 g mliječne čokolade za prskanje
• vanilija ili muškatni oraščić na okus

Priprema:

1. Pomiješajte brašno, šećer (150 g) i muškatni oraščić (možete vanilije).
2. Donesite mlijeko u čir, ali nemojte kuhati. Isključite i pustite da se malo ohladi.
3. Odvojite bijele od žumanjka. Žumanjke pobijedite šlagom ili vilicom. Pomiješajte s toplim (ali ne vrućim) mlijekom.
4. Dodajte prethodno pripremljenu suhu smjesu i promiješajte tako da se masa ne skupi. Spojite ga s preostalim mlijekom. Prokuhati i prokuhati nekoliko minuta dok se ne zgusne.
5. Pobijedite bijelo rublje sa šećerom do guste konzistencije. Banane narežite na kriške.
6. Raširite puding u čaše. Vrh s kriškama banana, banana - proteinska krema, zatim banane. Na kraju stavite ostatak pudinga. Ukrasite čipsom od čokolade. Stavite u hladnjak nekoliko sati.

Jagoda Parfait Puding

sastojci:

• 1 pakiranje pudinga od vanilije
• 2 šalice jagoda
• 2 žlice. l. džem od jagoda
• 2 žlice. l. šećer
• divlje bobice (po želji)

Priprema:

1. Pripremite puding od vanilije kako je naznačeno na pakiranju. Nemojte se hladiti.
2. U tavu stavite jagode, džem od jagoda i šećer, dodajte gotov puding. Kuhajte, stalno miješajući, 4-5 minuta.
3. Stavite smjesu u čaše. Ostaviti da se ohladi i ostaviti u hladnjaku 1 sat. Ukrasite ohlađeni parfem svježim bobicama.

sastojci:

• 4 jaja
• 500 ml mlijeka
• 80 g šećera
• 1 mahuna vanilije

Priprema:

1. Izvadite sjemenke iz čahure vanilije vrhom noža.
2. Pomiješajte mlijeko, šećer, sjemenke i mahune vanilije. Zagrijte.
3. Pobijedite jaja u zdjeli. Ulijte vruću mliječnu smjesu u zdjelu s jajima, intenzivno miješajući.
4. Nanesite mješavinu na porcije i stavite u duboku posudu. Na dnu posude nalijte vodu na pola. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 20 minuta. Uvjerite se da puding ne kuha.
5. Ostaviti da se ohladi i ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata.

karamela

sastojci:

• 9 tbsp. l. šećer
• 3 žlice. l. voda
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
• biljno ulje (za podmazivanje kalupa)

Priprema:

1. Plijesan malo podmažite biljnim uljem. Šećer (4 žlice. L.) Ulijte u lonac i ulijte 1 tbsp. l. voda. Kuhajte karamelu do zlatno smeđe boje (važno je ne pretjerivati). Uklonite s vrućine, dodajte vruću vodu (2 žlice) i brzo promiješajte. Ulijte u kalupe (1-2 žlice. L.), Ostavite da zamrzne.
2. Pobijedite jaja. Ulijte mlijeko u lonac za pirjanje i ulijte 5 tbsp. l. šećer. Zagrijte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi. Umešajte smjesu toplog mlijeka šećera u jaja uz miješanje. Procijedite i ulijte u karamelu.
3. Pokrijte svaki kalup folijom za puding. Postavite kalupe u duboku tavu s vodom. Pecite u pećnici 30-35 minuta na temperaturi od 150 ° C.
4. Uključite ploču i dekorirajte po želji.

Kako kuhati puding od mlijeka kod kuće?

Mliječni desert je vrlo jednostavan za izradu, jer ne zahtijeva veliku količinu sastojaka. Što je potrebno?

Sastojci za jela:

• 1/3 čl. veliki šećer,
• 2 žlice Art. kukuruzni škrob,
• 1/4 čajne žličice finog čaja,
• 2 1/4 žlice. punomasno mlijeko,
• 3 velika žumanjka jajeta, lagano tučena,
• 3 žlice krem ​​maslaca, isjeckane na male komadiće,
• 2 žličice ekstrakta vanilije.

Miješajte šećer, kukuruzni škrob i sol u malom loncu za pirjanje i pomiješajte s miješalicom dok ne dobijete monotonu smjesu. Stalno mlatiti, polako uliti četvrtinu šalice mlijeka i nastaviti miješati. Dodajte žumanjke i ostalo mlijeko.

Stavite posudu na malu vatru i kuhajte, miješajući cijelo vrijeme, sve dok se smjesa ne zgusne. Tek onda dovedite do kuhanja - morate pričekati 5 do 6 minuta. Smanjite toplinu i nastavite s aktivnim miješanjem smjese. Najbolje je to učiniti drvenom lopaticom, očistiti lijepljeni proizvod s dna i sa strane tave. Vrijeme pripreme traje oko 3 do 5 minuta.

Izvadite posudu iz topline i dodajte ulje vanilije i izvadite na desert.Obrišite puding kroz metalno sito. Odmah je izlijte u kalupe ili duboke bubnjeve. Lagano pritisnite komad plastične folije preko vrha pudinga kako biste izbjegli stvaranje kore. Stavite u hladnjak i ohladite oko 2 sata. Ovo je jedna od najlakših opcija za kuhanje vanilinog pudinga kod kuće.

Kako napraviti brzi puding

Postoji više jednostavnih vrsta ovog deserta. Kašica od grizova, koju djeca često ne žele jesti, može se pretvoriti u ukusnu i atraktivnu poslasticu. Da biste to učinili, skuvajte krupicu i dodajte grožđice i kandirano voće na vruću, još ne smrznutu kašu. A la carte proizvod stavite u duboke tanjure. Kako napraviti puding od krupice kod kuće? Napunite još toplu kašu gustim vrućim voćnim želeom, pustite da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak za završno hlađenje. Kada želatina i krupica otvrdnu, uzmite slatki desert.

Kako napraviti puding s rižom

Govoreći o tome kako kuhati kod kuće puding, ne smijemo zaboraviti na njegovu sortu riže. Ovo je klasični desert, kao što je skuta masa ili voćni žele. Što je potrebno za to?

Sastojci za jela:

• 1/2 čl. riža,
• 4 žlice. mlijeko,
• 2 velika žumanjka,
• 1 vrećica ekstrakta vanilije,
• 1/2 čl. šećer.

Govoreći o tome kako kuhati puding od riže kod kuće, prvo morate koristiti sporu vatru. Riža se mora kuhati u mlijeku dok se žitarice ne omekšaju i mlijeko se mora upiti u njega. Za klasičan recept, količina mlijeka treba biti 3 i pol čaše za pola čaše riže. Kaša može izgledati pomalo sklisko, ali to ne bi trebalo biti uzrok uzbuđenja: puding se smrzava kad se ohladi, a ako dopustite mlijeku i riži da se kuhaju, desert će biti predebeo i tvrd.

U zdjeli srednje jaja, tučite žumanjke, ekstrakt šećera i vanilije (ako se koristi). Polako dodajte rižinu kašu, stalno miješajući smjesu. Natočite sve natrag u posudu, stavite na malu vatru i kuhajte, miješajući i čisteći zidove i dno spremnika stalno, dok se smjesa ne zgusne. Puding će se kuhati kada pokrije žlicu bez isušivanja. To se može dogoditi vrlo brzo, stoga pažljivo pratite proces kuhanja. Izvadite spremnik iz topline. Puding prenesite u zdjelu ili posudu i stavite foliju na vrh posude kako biste spriječili stvaranje kore.

Također je vrijedno spomenuti da postoje brojne mogućnosti kako napraviti puding kod kuće od riže.

Riža soufflé

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite dno i strane plitke posude za pečenje, pospite je šećerom. Pobijedite bjelančevine od 3 velika jaja do pjenušavosti. Nastavite tući na velikim brzinama, polako dodajući 2 žlice. žlice šećera. Izlaz treba biti gusta smjesa. Pažljivo izmiješajte bjelanjke s dobro ohlađenim pudingom od riže. Smjesu stavite u unaprijed pripremljenu posudu za pečenje. Pecite oko pola sata dok ne stvore atraktivne, zapečene korice. Poslužite odmah, zalijevajte ga gorko-slatkim čokoladnim umakom.

Puding od smeđe riže

Smeđa riža ima ukusan orah, pa je izvrsna za desert.

Sastojci za jela:

• 1/2 čl. nekuhana smeđa riža.
• 1/4 čl. grožđice.
• 1/3 čl. tamno smeđi šećer.
• 1/4 žličice mljevenog cimeta.
• Pinch mljevenog muškatnog oraščića.
• 1 čajna žličica ekstrakta čaja vanilije.
• Malo soli.
• 1 limenka kondenziranog mlijeka.
• 1.5 Čl. krema od masti.

Stavite rižu u posudu srednje veličine i pokrijte vodom 5 cm iznad. Prokuhajte, zavrnite plamenik i kuhajte na laganoj vatri dok žitarice ne postanu zamjetno mekše, oko 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite plitke posude za pečenje. Kada se riža kuha, iscijedite je kroz tanko sito.Dodajte smeđi šećer, grožđice, cimet, muškatni oraščić i sol. Dodajte kondenzirano mlijeko i vrhnje, dobro promiješajte. Stavite smjesu na čir i odmah je stavite u posudu za pečenje. Pecite dok se površina ne zasiti, a riža uopće ne omekša. To traje od jedne i pol do 2 sata.

""

Pogledajte videozapis: Čaj od đumbira i citrusa (Svibanj 2024).